Povedzte Grécko a budete hovoriť o všetkom možnom v lete: slnkom zaliate útesy Santorini, tavernové stoly, ktoré prakticky stenajú pod ťarchou grilovaných rýb, a prechádzky západom slnka po viniciach starých ako Akropola. Zažíva Grécko je ešte zábavnejšia s jedným zo svojich zaujímavých vín v ruke. Ale aj keď práve cestujete s kreslom, tieto dúšky vám poskytnú okamžitý pocit miesta a sviežosť ideálnu pre sezónu.

A-to-Zs Grécka a jeho vína

Po prechádzke po promenáde v Solúne v Macedónsku

Domaine Gerovassiliou 2015 Single Vineyard Malagousia (Epanomi) 23 $, 92 bodov.

Sladká vôňa broskýň a liči štartuje túto výraznú bielu farbu zo severného Grécka, ktorá je vyrobená z odrody, ktorá v krajine takmer vyhynula až do jej oživenia na konci 20. storočia. Stredne ťažký, zaoblený pocit v ústach ponúka chute medu, melónu a tropického ovocia vyvážené minerálnosťou a suchým záverom. Pre fanúšikov rizlingu je to vzrušujúca a exotická alternatíva.

Po prehliadke minojských ruín Knossos na Kréte

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (Kréta) 16 dolárov, 89 bodov.

Z malého rodinného vinárstva, ktoré bojuje za miestne odrody, dáva arómu čerstvej citrónovej kôry a morskej soli, po ktorej nasledujú zrelé chute citrusov a zázvoru. Stredne plné, môže sa pochváliť dobrou kyslosťou a minerálmi vhodnými pre jedlo. Aj keď je jeho rodiskom Santorini, Assyrtiko sa úspešne vyrába v celom Grécku a toto víno odráža jeho krétske podnebie a terroir.

Foto: Meg Baggott

S jahňacím souvlaki na námestí Plaka v Aténach

Domaine Costa Lazaridi 2016 Amethystos Rosé (dráma) 18 dolárov, 90 bodov.

Svieža vôňa jahôd a čerešní vedie túto čerstvú, ale plnú zmes Cabernet-Merlot zo severného Grécka, kde si medzinárodné odrody s miestnym vkusom získali uznania po celom svete. Čerešňa, malina a korenie sú vyvážené čistým minerálnym okrajom, zakončeným zemitým odstreďovaním, ktoré hrá do korenia tejto aténskej špeciality streetfood.

Nákupy v starom meste Nafplia na Peloponéze

Mercouri Estate 2015 Foloi (Peloponéz) 18 dolárov, 90 bodov.

Táto jemná zmes pôvodného hrozna Roditis (90 percent) a Viognier (10 percent) má kvetinový nos a množstvo príchutí tropického ovocia. Vyrobená jedným z najstarších gréckych vinárskych majetkov, je to elegantná vrstvená biela, ktorá je osviežujúca a má pepřový záver. V zmesi s grilovanými rybami v jednej z rodinných reštaurácií v tomto malebnom meste je táto zmes ódou na rafinované a energické vína, ktoré sa tu vyrábajú.