Loire je francúzsky región preslávený nielen pestovaním vína a gastronómiou, ale aj slávnymi zámkami a nádhernými opátstvami. Toto údolie formuje najdlhšia francúzska rieka Loire (620 míľ), ktorá začína na juh od stredného masívu na juhovýchode Francúzska a končí svoju dlhú cestu v Atlantickom oceáne pri pobreží Bretónska. Rieka Loire pretína niektoré z hlavných francúzskych miest vrátane Orléans, Blois, Tours a Angers.

Zobraziť mapu údolia Loiry

Tento nádherne svieži kút Francúzska, ktorý sa často nazýva „záhrada Francúzska“ a je vzdialený len pár hodín od Paríža, slúžil ako únik z každodennej rutiny Parížanov. Veľa Parížanov malo v skutočnosti vidiecky dom v údolí Loiry - odtiaľ sú to nádherné hrady, ktoré tu stoja dodnes - pretože to bolo miesto, kam by ľudia chodili na víkendové pobyty, boli obklopení prírodou, relaxovali a vychutnávali si vynikajúce jedlo a víno. od zhonu rušného hlavného mesta. Toto je dnes ešte stále jadrom vín z údolia Loiry, ktoré sú osviežujúce, ovocné a majú si ich vychutnať v príjemných chvíľach s blízkymi.

Vďaka veľkej rozmanitosti kulis, zloženiu pôdy a podnebiu je portfólio spoločnosti Loire jedným z najbohatších, najunikátnejších a najkompletnejších výberov vín. Či už sú červené, ružové alebo biele neperlivé alebo iskrivé suché alebo polosuché, vláčne alebo sladké, vína Loire patria medzi tie najlepšie ročníky a tešia sa veľkej prestíži.

HLAVNÉ VLASTNOSTI

• Loire Valley Wines všestrannosť a rozmanitosť
  • Horizontálny tvar rieky Loiry umožňuje rôzne vplyvy
  • Výroba niekoľkých druhov vín (červené, biele, ružové šumivé biele, šumivé ružové)
  • Využitie veľkého portfólia odrôd hrozna
  • 79 AOC odráža vysoké štandardy kvality

• Vína z údolia Loiry sú prístupné a priateľské
  • Mnohé sú odrodové a ľahko pochopiteľné
  • Dajú sa ľahko kombinovať so širokou škálou jedál
  • Osviežujúce, živé a ovocné vlastnosti
  • Dostupnosť - priemerné SRP za fľašu vína z Loiry je 10 - 20 dolárov

Loira: jediný horizontálny vinohradnícky región vo Francúzsku

Vinárska štvrť Loire je rozdelená na 4 hlavné rastúce regióny prameniace pozdĺž rieky Loiry a tečúce na západ od centrálnych viníc cez Touraine a Anjou-Saumur pred dosiahnutím Pays Nantais na pobreží Atlantiku.

Zatiaľ čo väčšina klasických francúzskych vín pochádza zo zmesí, vína Loire sa zvyčajne lisujú z jednej odrody, čo umožňuje, aby sa terroir každého vína odrážalo čisto cez toto víno a aby bolo po ochutnaní nápadné a rozpoznateľné. Napríklad Chenin Blanc z oblasti Touraine bude mať veľmi odlišné arómy ako tá z oblasti Anjou - napriek tomu, že obe vína sa vyrábajú z tej istej odrody, chutia odlišne, pretože nesú vlastnosti z príslušného terroiru. Vína Loire ponúkajú neporovnateľný výber prostredníctvom svojich farieb (biela, ružová, červená), druhov (neperlivé, šumivé) a sladkosti (suché, polosuché, vláčne, sladké).

ZAMERAŤ SA NA ŠTÝL

Loire’s Whites: renomovaná a ctená po celom svete

S vinicami s rozlohou 20 000 hektárov je údolie Loiry najväčšou francúzskou oblasťou bieleho vína. Loire’s white ponúka rôzne stupne zvyškového cukru a môže byť suchý alebo polosuchý, vláčny alebo dokonca sladký a môže dokonca odhaliť jeho šumivú stránku.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Loire’s Reds: Plodná, priateľská a plná autenticity

Červené odrody Loiry sa pestujú v oblasti s rozlohou asi 24 700 akrov. Loire’s reds, väčšinou jednoodrodové, sú plné a odvážne vína, ktoré žiaria autenticky a sú stále ovocné a priateľské.

• Cabernet Franc
• malý
• Cabernet sauvignon
• Côt (alebo Malbec)
• Rulandské modré
• Pineau d'Aunis (alebo Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loire’s Rosés: Ľahká, ovocná a zvodná

Údolie Loiry, využívajúce rôzne odrody a niekoľko rôznych vínnych procesov, ponúka bezpochyby najširší výber ružových štýlov zo všetkých francúzskych vinárskych oblastí. V skutočnosti ružové predstavuje štvrtinu produkcie AOC vín na Loire. To je celkovo takmer 6 miliónov prípadov ročne, z toho viac ako 2 milióny Rosé d’Anjou a Rosé de Loire.

• Loire rosé je jedným z ružičiek AOC, ktoré sa dajú vyrobiť vo všetkých vinohradníckych oblastiach Anjou, Saumur a Touraine. Na rozdiel od ostatných ružových, ktoré sú mierne sladké, ide o suché víno veľmi osviežujúce, ľahké a ľahko sa pije.
• Rosé d'Anjou je najdôležitejšou suchou ružou. Jeho jemná rovnováha medzi sviežosťou a sladkosťou pripomína harmóniu krajiny Anjou. Môže sa vyrábať z ktorejkoľvek z viníc v celom Anjou, na štrkových pôdach, kremičitom piesku alebo vápencoch.

Hlavné odrody používané na výrobu ružičiek sú: Grolleau, Pineau d’Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon.

Viac informácií o údolí Loiry >>