Vyrastá v Mahlabathini, semirurálnom meste v KwaZulu-Natal južná Afrika Východného mysu víno nebolo súčasťou života Biyely. To jej však nezabránilo uchádzať sa o štipendium a nakoniec ich prijať, aby sa o nich dozvedela.

Príležitosť ju podnietila k prvému odchodu z rodného mesta, aby mohla študovať vinárstvo na univerzite v Stellenbosch. Po ukončení štúdia v roku 2003 sa Biyela stala prvou profesionálnou vinárkou čiernej pleti v Juhoafrickej republike, keď získala miesto mladšej vinárky v Vinárstvo Stellenbosch Stellekaya nasledujúci rok.

Na trh uviedla svoju vlastnú značku, Originálne vína , v roku 2017 a dnes sedí v predstavenstve spoločnosti Akadémia rozvoja mládeže Pinotage , ktorá poskytuje školenie a rozvoj vinárskeho priemyslu pre mladých Juhoafričanov v oblasti Cape Winelands.

Prečo ste sa chceli stať vinárom?

Keď som začínal, nevedel som o vinárstve, dozvedel som sa o tomto priemysle vďaka štipendiu od [South African Airways]. Všetko, čo som chcel urobiť, bolo študovať a kvôli finančným obmedzeniam som nemohol.

Keď prišlo štipendium a povedalo „vinárstvo“, bol som rád, som v tom, a čo je zaujímavé, vôbec som netušil, čo to je, a nikdy predtým som nemal víno. Aby som to doplnil, univerzita bola v afrikánčine, čo je jazyk, ktorému som nerozumel.

'Vždy budú existovať ľudia, ktorí budú opakom dobra, ale rozhodol som sa zamerať sa na tých, ktorí mi boli ochotní pomôcť rásť.' - Ntsiki kruh

Aký je tvoj hrdý úspech?

Existuje veľa hrdých okamihov môjho života, ale počítať ich bude príliš veľa. Jedným z nich bolo aj štúdium na Stellenbosch University, ale hlavne uvedenie Asliny na trh bolo míľnikom a obrovským požehnaním, najmä to, že keď uvediem vína na trh, sú vítané s vrelým srdcom.

Aký najprekvapivejší zážitok alebo stretnutie ste ako ženská vinárka zažili?

Keď som bol na univerzite, táto skúsenosť ma vystrašila tým, do čoho idem. Keď som sa dostal do brandže, mal som obavy, že ma neprijmú.

Začať v priemysle bol úplný šok a podarilo sa mi nadviazať vzťahy. Ľahko by som mohol požiadať o pomoc osobu, ktorú som nikdy nestretol, jednoducho im zavolať a požiadať o pomoc a ona ochotne pomohla.

Áno, vždy sa nájdu ľudia, ktorí budú opakom dobra, ale rozhodol som sa zamerať na tých, ktorí mi boli ochotní pomôcť pri raste.

Čo radíte niekomu, kto má záujem o vstup do vinárskeho podniku?

Vstup do odvetvia by nemal byť o zarábaní peňazí. To je vec, o ktorej sa nedá vyjednávať - ​​musíte si zarobiť peniaze. Malo by to však byť o niečom väčšom, čo vás prinúti prebudiť sa a pokračovať, aj keď sa vám práve nechce, aj keď v tom čase nevidíte peniaze.

Pred vstupom do sveta buďte informovaní o priemysle a hlavne sa bavte na svojej ceste.