Ako pestovať a pestovať uhorky
Vypestujte si vlastnú chrumkavú veľkosť presne tej správnej veľkosti uhorky je cinch. Vyberte si z desiatok odrôd na pestovanie doma. Dariť sa im bude v záhrade, na vyvýšených záhonoch, ale aj vo veľkých nádobách. V horúcom letnom počasí sa im darí a čím viac budete zbierať, tým viac budú rastliny produkovať.
Od čínskych uhoriek s dlhou dedičnosťou až po nakladacie uhorky veľkosti palca, existuje široká škála odrôd uhoriek, z ktorých si môžete vybrať, a budete mať odmenu, o ktorú sa môžete podeliť s priateľmi.
Prehľad uhoriek
| Meno rodu | Uhorka sativa |
| Spoločný názov | Uhorka |
| Typ rastliny | Ročné, Zeleninové |
| Svetlo | slnko |
| Výška | 2 až 6 stôp |
| šírka | 1 až 3 stopy |
| Zóny | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagácia | Semeno |
Kde pestovať uhorku
Vyberte miesto na plnom slnku a dobre priepustnej pôde s mierne kyslým pH. Ak vaša zeleninová záhrada spĺňa tieto podmienky, je férovou zverou každé miesto, s výnimkou záhonov, na ktorých ste v posledných dvoch rokoch pestovali iných členov z čeľade uhorkových (melóny, vodné melóny, zimnú alebo letnú tekvicu, cuketu). Striedanie plodín pomáha narušiť cykly škodcov a chorôb a zlepšuje zdravie pôdy.
Zvážte aj rastový návyk odrody, ktorú si vyberiete. Pre malý záhradný priestor hľadajte kríkové odrody namiesto viničných uhoriek, ktoré produkujú 6 až 8 stôp dlhé viniča.
Ako a kedy zasadiť uhorku
Uhorky sa vysádzajú na jar. Môžete ich buď priamo vysiať v záhrade, alebo začať so semenami vo vnútri v kvetináčoch asi 4 týždne pred presadením. Toto sa odporúča pre chladnejšie podnebie, pretože vám dáva náskok pred vegetačným obdobím. Aby semená vyklíčili, ideálna teplota pôdy je okolo 70 stupňov F. Semená uhoriek nevyklíčia pri teplote pôdy nižšej ako 50 stupňov F. Semená zasejte do hĺbky ½ palca, 2 semená na stopu alebo do 4-palcového kvetináča. V prípade sadeníc v kvetináčoch ponechajte iba jednu sadenicu na kvetináč a druhú odrežte na úrovni pôdy.
Sadenice, ktoré sa začínajú v interiéri, potrebujú dostatok svetla, aby sa nestali nohatými. Ak nemáte okno orientované na juh alebo na západ, umiestnite ich pod pestovateľské svetlá. Po poslednom mraze postupne vystavujte sadenice vonkajším podmienkam. Transplantujte ich, keď sú nočné teploty trvalo nad 55 stupňov.
Priestor presádzajte 1 stopu od seba alebo podľa toho stenčujte priamo nasadené rastliny.
Tipy na starostlivosť o uhorky
Uhorky sú jednou z najjednoduchších druhov zeleniny na pestovanie.
Svetlo
Uhorky potrebujú každý deň aspoň 8 hodín plného slnka.
Pôda a voda
Uhorky vysádzajte do voľnej, dobre odvodnenej pôdy, ktorá je bohatá na organické látky. Zlepšite záhradnú pôdu, ak je to potrebné, zapracovaním 4-palcovej vrstvy dobre rozloženého hnoja alebo kompostu do nej pred výsadbou. Ideálne pH pre pestovanie uhoriek je medzi 6,0 a 6,8.
Rastliny uhoriek potrebujú stálu vlhkosť. Pri absencii dostatočného dažďa im doprajte aspoň 1 palec vody za týždeň. Zavlažovanie je obzvlášť dôležité, keď sú na rastline ovocie – nedostatok vody spôsobuje, že uhorky chutia horko.
Teplota a vlhkosť
Uhorky nie sú mrazuvzdorné; sú to plodiny za teplého počasia, ktoré prosperujú pri teplotách medzi 75 a 85 °F. Rastliny nemajú žiadne konkrétne požiadavky na vlhkosť alebo problémy s vysokou alebo nízkou vlhkosťou, pokiaľ sú správne zalievané.
Hnojivo
Keď rastliny začnú kvitnúť, prihnojte ich všestranne záhradné hnojivo na zeleninu . Aplikáciu hnojiva zopakujte asi o 3 týždne neskôr. Pri konkrétnych množstvách postupujte podľa pokynov na etikete.
Prerezávanie
Zrezávanie prospieva najmä viničným uhorkám. Zlepšuje úrodu, robí rastliny lepšie ovládateľnými, šetrí priestor a pomáha predchádzať chorobám spôsobeným zlým prúdením vzduchu, ako je múčnatka. Postupujte podľa týchto podrobné pokyny, ako orezávať rastliny uhoriek .
Opeľovanie
S výnimkou samoopelivých odrôd uhoriek vyžadujú uhorky na produkciu plodov opelenie. Väčšinou ich opeľujú včely, vrátane včiel medonosných, čmeliakov, potných včiel a mravcov. Prilákajte opeľovače do svojej záhrady vysadením včelieho balzamu, levandule alebo mačacej mäty.
Zalievanie a presádzanie uhoriek
Pretože kríkové uhorky sú kompaktné a kratšie ako viničové uhorky, sú najlepšou voľbou do nádob. Použite nádobu, ktorá je aspoň 1 stopa široká a hlboká. Naplňte ju dobre odvodnenou zmesou na zalievanie a niekoľkými hrsťami kompostu. Semená zasaďte 1 palec hlboko a aspoň 4 palce od okraja nádoby. Keď sú rastliny 4 palce, odrežte všetky sadenice okrem najsilnejších na úrovni pôdy (nevyťahujte ju, môžete poškodiť sadenice, ktoré si chcete ponechať). Zalievajte aspoň denne, v horúcom letnom počasí až dvakrát. Keďže uhorky sú jednoročné, presádzanie nebude potrebné.
Škodcovia a problémy
Uhorky sú náchylné na niekoľko škodcov a chorôb, vrátane chrobákov uhorkových, bakteriálneho vädnutia, múčnatky a vírusu mozaiky. Výber odrody s dobrou odolnosťou voči chorobám nie je zárukou, že rastlina nebude mať žiadne problémy, ale určite to znižuje pravdepodobnosť.
Ako množiť uhorku
Uhorky sa pestujú zo semien. Ak pestujete voľne opeľovanú dedičnú odrodu, je možné zbierať semená na budúci rok. Semená hybridných kultivarov nebudú produkovať rastliny, ktoré sú verné rodičovi, takže ak chcete získať požadovanú kvalitu uhoriek, musíte si každý rok kúpiť osivo od semenárskej spoločnosti. Postupujte podľa vyššie uvedených pokynov na pestovanie uhoriek.
Zber
Naplánujte si zber prvých uhoriek 50 až 70 dní po zasadení semien, v závislosti od odrody a poveternostných podmienok. Aby ste mohli zbierať uhorky v správnom čase, je dôležité poznať zrelú veľkosť odrody uhorky, ktorú pestujete. Tieto informácie sú zvyčajne uvedené na obale osiva alebo na štítku rastliny. Nakladacie uhorky zberajte, keď sú dlhé 2 až 4 palce. Začnite zbierať uhorky, keď sú dlhé 6 až 9 palcov.
Uistite sa, že aspoň každý druhý deň skontrolujete vinič uhoriek, či neobsahuje ovocie, ktoré je pripravené na zber. Použite nožnice alebo záhradnícke nožnice na odrezanie uhoriek z jemných viniča, než aby ste ich stiahli z rastliny.
Zozbierajte všetky zrelé uhorky, pretože keď plody zostanú na viniči, signalizujú rastline, aby prestala produkovať. Navyše, nadrozmerné uhorky majú tendenciu byť zrnité alebo horké. Pre najlepšiu chuť zjedzte alebo zakonzervujte uhorky do jedného alebo dvoch dní.
Druhy uhoriek
Uhorka „Zelené prsty“.
Dean Schoeppner
„Green Fingers“, tiež známe ako perzské detské uhorky, sú chrumkavo-sladké mini uhorky, ktoré sa zbierajú, keď sú 3 až 5 palcov dlhé. Majú jemnú, hladkú šupku a malú dutinu semien. Rastlina je samoopelivá. 60 dní do zberu.
'Citrónová' uhorka
Bill Stites
Táto dedičná odroda nesie žlté uhorky veľkosti tenisovej loptičky, ktoré majú priemer 2 až 3 palce. Chrumkavé uhorky sa používajú na nakladanie alebo krájanie. 60 dní do zberu.
'Salad Bush' uhorka
Peter Krumhardt
Vďaka svojej kompaktnej veľkosti 6 až 8 palcov na výšku a šírke 26 palcov je táto hybridná uhorka ideálna do nádob a vyvýšených záhonov. Nakrájané uhorky sa zbierajú, keď sú dlhé 8 palcov. 57 dní do splatnosti.
'Marketer' uhorka
Jay Wilde
Ak žijete v horúcom a vlhkom južnom podnebí, tento starý obľúbený je dobrou voľbou pre neskorú jarnú výsadbu. Je to krájacia uhorka a bola víťazom All-America Selections v roku 1943. Uhorky jednotného tvaru sa zbierajú, keď sú 8 palcov dlhé. 65 dní do splatnosti.
„Chutná jadeitová hybridná“ uhorka
Jon Jensen
Táto hybridná uhorka ázijského typu je energická, vysoko úrodná so štíhlymi, stopami dlhými plodmi. Vyžaduje si to treláž. Rastlina má len samičie kvety a plodí bez opelenia. 54 dní do splatnosti.
Záhradné rastliny pre uhorky
Francúzska kuchynská záhrada
Tento plán kuchynskej záhrady odráža estetiku francúzskej kuchynskej záhrady s geometricky tvarovanými lôžkami oddelenými cestami a uzavretými v stene alebo živom plote. Vyvýšené záhony sú plné rôznych druhov zeleniny, byliniek a jedlých kvetov. Navrhovanú odrodu uhoriek môžete nahradiť inou vhodnou na záhradníctvo.
Jednoduchá detská zeleninová záhrada
Tento jednoduchý plán detskej zeleninovej záhrady poteší záhradkárov všetkých vekových kategórií nezvyčajnou a zábavne vyzerajúcou zeleninou a domčekom na hranie, ktorý vám poskytne tieň, vyrobený z fazule. The nechtíky ktoré lemujú okraj postele odrádzajú chrobáky uhorkové a priťahujú opeľovače.
Stiahnite si tento plán záhrady teraz!často kladené otázky
- Potrebujú rastliny uhoriek šplhať?
Nie nevyhnutne, existujú uhorky viniča a kríkov; len prvý typ má úžitok z lezenia namiesto toho, aby sa rozprestieral po zemi, čo ich robí náchylnými na choroby, hnilobné a vlhké podmienky. Pri lezení sa tiež ľahšie vyberajú.
- Mali by ste zalievať uhorky každý deň?
Ako často a koľko potrebujete zalievať uhorky, závisí od mnohých faktorov, ako je životné štádium rastliny, prirodzená vlhkosť pôdy a množstvo dažďa. Semená uhoriek potrebujú na klíčenie stálu vlhkosť, čo znamená dennú miernu zálievku. Mladé sadenice by sa tiež mali polievať každý deň, pokiaľ nie je vlhké počasie. Akonáhle sú rastliny založené, potrebujú aspoň 1 palec vody za týždeň bez dažďa, ale podstatne viac v horúcom počasí. Rastliny v nádobách je potrebné denne polievať, pretože pôda vysychá oveľa rýchlejšie ako záhradná pôda. Počas vlny horúčav denne polievajte aj rastliny uhoriek vo vašej záhrade.
