Základy

V tieni Mt. Konocti, najnovšia AVA v Kalifornii

4. augusta 2023 sa zrodila americká vinohradnícka oblasť (AVA) v okrese Long Valley-Lake. Najnovšia vinohradnícka oblasť v Kalifornii, schválená vládou, bola rozhodne prácou lásky, ale nakoniec získala status AVA vďaka svojmu jedinečnému terroir a konkrétne svojim charakteristickým pôdam, ktoré zahŕňajú vulkanické horniny.

„Každý v tom, čo sa stalo AVA, bol all-in, keď sme začali proces podávania žiadostí,“ hovorí Joy Merrilees, viceprezidentka pre Rodina vín Shannon , jedno z mála vinárstiev v novo razenej AVA. „Strávili sme veľa času zhromažďovaním údajov o počasí, typoch pôdy, rastúcich stupňovitých dňoch, a to všetko v snahe zdokumentovať, čím sa Long Valley-Lake County odlišuje od ostatných sub-AVA v okolí a od väčšej Lake County AVA. je zasadený.“

Táto oblasť zahŕňa päť komerčných viníc a tri vinárstva, ktoré sa nachádzajú pozdĺž dlhého, úzkeho údolia obklopeného a chráneného podhorím. V čase podania žiadosti si Long Valley nárokovalo 149 akrov viniča, no pestovatelia v regióne odvtedy agresívne rastú.

„Väčšina funkcií okresu Lake County vulkanické pôdy a potom je tu Okres Big Valley AVA, s ťažším hlinitá pôda “ vysvetľuje Merrilees. 'Naša je zmesou bahna a štrku, a to vďaka potoku Long Valley, ktorý preteká jeho stredom.' Ďalej poznamenáva, že oblasť je priečne údolie, prebiehajúce z východu na západ, čo je prekvapivo zriedkavé. 'Takýchto údolí je v USA len osem.'

Tiež sa ti môže páčiť: Prekvapivé umiestnenie prvej americkej AVA

Dno údolia AVA je vyvýšené, asi 1 322 stôp nad morom, s úpätím, ktoré stúpa o ďalších 200 až 500 stôp. Okres Long Valley-Lake je tiež veterný, čo znamená, že vinice majú počas vegetačného obdobia k dispozícii prirodzený systém klimatizácie, ktorý zaisťuje čerstvé, jasné chute aj počas teplotných výkyvov.

'Vietor a kratšie slnečné okno znamená, že máme viac kyslosti a štruktúry ako iné typické údolné ovocie,' hovorí Merrilees. 'Schválenie našej AVA bolo pre nás také dôležité, pretože nám to umožňuje rozprávať príbeh našej krajiny prostredníctvom vôní a chutí.'

„Naše podnebie, vulkanická pôda a techniky suchého poľnohospodárstva umožňujú neuveriteľne koncentrované chute a dlhšie visiace časy,“ dodáva Greg Stratmann, majiteľ Long Valley’s. Kamenné pivnice , ktorý tiež poznamenáva, že odľahlosť AVA tiež pomohla zabezpečiť malý alebo žiadny tlak chorôb v celom regióne.

Clay Shannon, majiteľ Shannon Family of Wines, je rovnako nadšený budúcnosťou AVA a kvalitou pestovaného ovocia. 'Bol som naozaj ohromený Rulandské modré tu,“ hovorí. „Máme vyššiu vlhkosť, nižšie teploty v noci a menej vegetačných dní ako iné oblasti Lake County, so zmesou sopečných, vápencových a bahnitých pôd, ktoré sú jedinečné pre Severnú Ameriku. To pomáha vytvárať Pinot Noir, ktorý je odrodovo pravdivý, zatiaľ čo v okolitých oblastiach sa pestovatelia skutočne snažia dosiahnuť rovnakú úroveň rovnováhy a zložitosť .“

Je príliš skoro menovať vlajkovú loď pre okres Long Valley-Lake, ale zatiaľ sa zdá, že Shannon visí na Sauvignon Blanc .

'Je to super silné aromaticky s čerstvým ovocím a korením,' hovorí. „Voní to ako ľahký Sauvignon Blanc, ale nenechajte sa oklamať. Má veľa svalov.'

Rýchle fakty

Celková velkosť: 7 605 akrov
Vysadená plocha: 149, pričom plánujú ďalšie
Najviac vysadené hrozno: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay
podnebie: Stredomorský
Počet vinárstiev: 3

Tento článok sa pôvodne objavil v Vydanie zima 2024 magazínu Wine Enthusiast. Kliknite tu prihlásiť sa na odber ešte dnes!