Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Je originalita predražená, pokiaľ ide o víno?

Replické víno , denverská spoločnosť s výrobným závodom v Healdsburgu, pod svojou značkou vyrobila deväť vín, ktoré podľa nich reprodukujú špičkové značky ako napr. Rombauer a Nerob nič , približne za polovicu ceny ikonických štítkov.



Motto spoločnosti? 'Originalita je predražená!' Replika začala s reverzným inžinierstvom slávnych mien asi pred tromi rokmi. Jeho laboratórium meria, čo je vo fľaši, ktorú sa snaží reprodukovať, čo dáva ich vedcom cestovný plán atribútov rôznych značiek vína, hovorí Brett Zimmerman, hlavný someliér a hlavný úradník pre víno spoločnosti Replica (s reportérom nesúvisí). Tieto údaje sa potom použijú na rozhodovanie o zmiešaní a starnutí.

Spoločnosť predáva výsledky ako knock-outy drahších značiek na sociálnych sieťach a na ich webových stránkach. Ročne vyprodukujú 36 000 prípadov s distribúciou v 49 štátoch a Kolumbijskom okrese.

Na svojej webovej stránke spoločnosť Replica navrhuje porovnanie svojej fľaše Retrofit v kalifornskom severnom pobreží Chardonnay za 20 dolárov s Rombauer’s Chardonnay, ktorej priemerná cena za fľašu je asi 40 dolárov.



Na samotných fľašiach však spoločnosť neuvádza značku vína, ktoré „replikuje“.

„Naše značky sa predávajú asi 40% v reťazcoch, 50% v nezávislom maloobchode a 10% v reštauráciách,“ uviedol Zimmerman.

Southern Glazer’s Wine & Spirits a Republiková národná distribučná spoločnosť distribuovať vína.

Medzi producentov, ktorých vína napodobňujú repliky, patria Rombauer, Far Niente, Alamos a La Crema, tento príbeh odmietli komentovať.

Hodnota v štítku

Jim Dean, vedúci obchodu spoločnosti Hazel’s Beverage World v Boulderi uviedol, že jeho cieľovou demografickou skupinou sú mileniáli. Dean tiež poukazuje na to, že sa vďaka tomu predaj značkových vín neznížil, ale že replika predstavuje ďalší predaj.

Pre niektorých však porovnania idú nad rámec toho, čo je vo fľaši. 'Súčasťou toho, čo ľudia kupujú, je obrázok na štítku,' uviedol Jon Moramarco, partner v spoločnosti Napa Gomberg & Fredrikson Associates . 'To, že chutí rovnako, ešte neznamená, že má rovnakú hodnotu.'

„Kľúčoví fanúšikovia každého vína by chceli mať to pravé,“ uviedol Christian Miller, analytik vína z Berkeley, ktorý je majiteľom Celý výskum skla . 'Ľudia, ktorí majú radi chuť jedného z cieľových vín, by mohli mať trochu záujem, ale v mnohých prípadoch nie sú úspory také veľké.'