Zatiaľ čo Taliansko vyrába vína všetkých odtieňov a štýlov, jeho červené zostávajú medzi jeho najobľúbenejšími, od silne trieslových Montepulcianos z Abruzzo do rustikálny Chiantis z Toskánsko a, samozrejme, elegantný Barolos z Piemont . Jednoducho povedané, bez ohľadu na príležitosť, červeným vínom z Talianska nič nepokazíte. 

„Nikdy nebol lepší čas na objavovanie červených vín Talianska,“ hovorí Jeff Porter , veľký spisovateľ pre nadšencov vína, ktorý hodnotí vína z tohto regiónu. „Zo severu na juh a z východu na západ sa v krajine vyrábajú vína, ktoré potešia chuťové poháriky a rozbúria dušu. Sme v zlatom veku talianskeho vína! Nenechajte si ujsť.”

Tiež sa ti môže páčiť: Sprievodca talianskym vínom pre začiatočníkov

Danielle Callegari , ďalší veľký spisovateľ z oblasti Wine Enthusiast, ktorý recenzuje talianske víno, súhlasí. „Talianske červené víno práve teraz páli na všetky valce – od éterických, jemných výrazov toskánskych červených, ktoré môžete nájsť v Suverete a južnom Bolgheri, až po presné, hlboké cru Aglianico pochádzajúce z Vulture v Basilicate, je to ideálny moment na výstrel. náhodne, pretože budete mať istotu, že zasiahnete svoj cieľ,“ hovorí. 

Berúc do úvahy komentáre Callegariho a Portera, vybrali sme dvanásť fliaš, ktoré budete mať na očiach. Väčšina z nich je to najlepšie z našich nedávno recenzovaných talianskych červených, márnotratnosti určené na ochutnanie, vrátane 99-bodového Barbaresco a toskánsky Syrah za 200 dolárov s „debonair“ tanínmi. K dispozícii je tiež možnosť neformálnej týždennej večere (30 dolárov Nerello Cappuccio, ktoré sa dobre hodí k pizze margherita), plus mnoho vynikajúcich, ktoré môžete ukryť vo vašej pivnici.

Producenti Barbaresca 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

Toto musí mať každý milovník Nebbiolo, otvára sa vôňou rekonštituovaných čerešní zaliatych sladkým a slaným korením a sušenými púčikmi ruží. Vlažné taníny jemne pokrývajú podnebie, zatiaľ čo tóny plyšového červeného ovocia sa váľajú so sladkým čajom a tónmi sušených listov vo vznešenom závere. Pite teraz navždy. 99 bodov . Výber pivnice. —  Jeff Porter

139,99 dolárov Zachys

Masseto 2021 Massetino Red (Toskánsko)

Masseto 2021 a Massetino 2020 pripomínajú Dóm vo Florencii a kupolu Baziliky svätého Petra – oboje veľkolepé, impozantné a rovnako krásne. A ak je Masseto architektonicky sofistikovanejšie, zdá sa, že Massetino robí viac s menej. Cabernet Franc funguje ako ľadový skok po horúcej saune a zmierňuje takmer desivú intenzitu Merlotu. V každom prípade umelecké dielo. Teraz nádherné, lepšie v roku 2031. 98 bodov . Výber pivnice. —  Danielle Callegari

349,99 dolárov Westchesterské víno

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toskánsko)

Hlboké, takmer dusivé černice, čučoriedky, čierna slivka, cigarová škatuľka a tmavá čokoláda vo vôni, no predsa len určitá sviežosť. Svieže, husté ovocie pokračuje na podnebí, ale tóny vrchnej pôdy a korenia si zachovávajú živú korenitosť, ktorú v závere umocňuje teplo. Ikonické saténové taníny Tua Rita dodávajú v ústach pocit niekde medzi crème brûlée a oblakmi. 98 bodov . —  D.C.

269,99 dolárov Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

Precíznosť a krása, ktorú dokáže Claudio Fenocchio vykúzliť zo svojich vín, je ohromujúca a toto 2019 Villero je opus. Vôňa tmavých čerešní sa dvíha z pohára s vrstvami sladkého a slaného korenia, čierneho čaju a púčika ruže. Víno je také veľkorysé a dáva s kombináciou divokého červeného ovocia a tmavých bobúľ, ktoré sa dokonale spájajú s tónmi kôry chinovníka, gáfru, tymiánu a výraznou kriedou. Vznešené víno. Pite teraz – 2050. 98 bodov . Výber pivnice. —  J.P.

89,99 dolárov Flatiron vína

Vietti 2015 Nebbiolo Reserve (Barolo)

Tento ročník je po prvýkrát, čo Vietti vyrobilo „najlepšie z najlepších“ Riserva a vyrobilo len 5 000 fliaš. Víno sa otvára arómou sušených čerešní, ktoré sa rekonštituujú sladkým korením, keď sa dookola víria náznaky hľuzovky, sušených fialiek a bobkového listu. Dynamické a energické na podnebí, víno sa pozdvihne s vyšším tónom červeného ovocia, pikantných bylín a korenín, ktoré pohlcujú minerálny a zemný záver, kde jemné taníny formujú toto víno pre budúcnosť. Nápoj 2025-2050. 98 bodov . Výber pivnice. —  J.P.

149,99 dolárov Zachys

G D Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

Toto víno sa od samého začiatku dvíha z pohára s vyrovnanosťou a sebavedomím. Macerované a sušené maliny upútajú pozornosť, pretože poľné kvety, bylinky a hľuzovky vás vtiahnu hlboko do pohára. Štruktúrované podnebie ponúka vrstvy zmiešaných červených bobúľ, ktoré sú orámované jemnými, no pevnými tanínmi a chrumkavou kyselinkou. Víno končí kyslo červeným ovocím, mätou a prašnou kriedou. Nápoj 2026–2045. 96 bodov . Výber pivnice. —  J.P.

72,99 dolárov Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toskánsko)

Nos je uhladený a tmavý, ako dobre ušitý oblek, ako sa žuvacia slanosť čiernych olív valí s kyslou ostrosťou černíc a čučoriedok, zatiaľ čo na nočnej oblohe hore praskajú ohňostroje čierneho korenia. Olivy a tmavé ovocie tancujú na podnebí, až kým pieseň neskončí pikantným crescendom horkej čokolády. Taníny debonair vás sledujú z celej tanečnej sály, zatiaľ čo na balkóne vrie kyselina, nenápadná, ale nezabudnuteľná. 96 bodov . —  D.C.

200 dolárov Vinotéka Properzio

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Toskánsko)

Teplá zem najprv privíta nos, potom ustúpi čerešniam, pomarančovej kôre, sladkosti zo sladkého drievka a len chvíľkovému nádychu vanilky. Čerešne, ktoré ešte stále majú šupku a horký pomarančový džem na podnebí, potom horká čokoláda a korenie, pred kovovým nádychom kávy korigovaným Sambucou v závere. Taníny a kyselina sú ako dokonalí komorníci – takmer neviditeľní, ale hneď, ako ich zavolajú. 96 bodov . —  D.C.

94,99 dolárov Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (Sicílske krajiny)

Pôvabná hra medzi sladkosťou jahôd a ružovou vodou a pikantnými, rastlinnými vôňami paradajkových listov, oregana a čajových lístkov v nose sa valí do podnebia, ktoré preberá ovocie a bylinky a pridáva bohaté posypanie morskou soľou, zatiaľ čo taníny sledujú. závistlivo ako kyslé výpady bez zábran. 95 bodov . Voľba editora. —  D.C.

29,98 dolárov Centrálny obchodník s vínom

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Vôňa je hlboká a svieža, so sladkými, ale jemnými vôňami čiernych čerešní a tmavej čokolády a pikantnými tónmi tabaku, pôdy a espressa. Na podnebí škvrna malinového džemu zvýrazňuje ovocie, ale tá sťahujúca zemitosť pretrváva, kým prejde do teplého moka záveru. Kyselina víri okolo trieslovín, ktoré sú stočené a pripravené zaútočiť. 95 bodov . —  D.C.

79,99 dolárov Skvelé víno a dobré liehoviny

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Vôňa je sofistikovaná a takmer melancholická, ale stále teplá, s arómou kože, hrdze, oregana, sušených čerešní a pomarančovej kôry. Na podnebí sú textúrované čerešňové a pomarančové prvky podčiarknuté výraznými tónmi sušených brusníc a tmavej čokolády. Pevné taníny vedú prúd čili papričky, ktorý sa v závere stáva záplavou. 94 bodov . —  D.C.

45 dolárov Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Toskánsko)

Vôňa začína intenzívne sangvinicky a takmer kovovo, ako mäso čerstvé z grilu, potom sa rozjasní do sladkej arómy vanilky a jemnejších pikantných tónov zeme a byliniek. Na podnebí prúd sťahujúceho ovocia spája bylinnosť s kovovou kvalitou, zatiaľ čo okolo neutíchajúcich trieslovín žiari pikantné teplo. 94 bodov . —  D.C.

67,99 dolárov Argonautské vína a likéry

V obchode

Sada univerzálnych skiel Zalto Denk'Art 6 kusov

Na sklade | $ 469

Nakupuj teraz