Boz Scaggs sa presadil s kapelou Steve Miller Band a svoju slávu dosiahol vďaka albumu „Silk Degrees“ z roku 1976. O tridsať päť rokov neskôr je stále jedným z najväčších mien rocku - a teraz je víno obľúbeným vedľajším projektom. Šesťdesiatšesťročná značka vína hudobníka Scaggs Vineyard sa špecializuje na odrody Rhône z vinohradu na vrchu Veeder v Nape (vyššie). Tu sú niektoré z jeho myšlienok o jeho tajnej identite:

Jeho vývoj smerom k oceneniu vína: 'Vyrastal som v malom meste v severnom Texase a okolo toho nebolo veľa vína.' Ale potom som žil vo Francúzsku, kde to bolo dostupnejšie, skôr v životnom štýle. V San Franciscu, možno pred 30 rokmi, pôsobil epikurový dodávateľ francúzskeho dovozu. Mal gigandy, ktoré sa stali obľúbeným, moje domáce víno. Chutilo mi to lepšie ako väčšine vtedajších kalifornských vín. “

Vinohradníctvo, prvý krok: 'V San Franciscu žijem od roku 67.' Jazdil som na motocykli po severnej Kalifornii a hora Veeder sa stala súčasťou mojej jazdy. Páčil sa mi výhľad, pocit z neho. Ukázal som miesto svojej snúbenici, teraz mojej manželke Dominique. Bol na ňom nápis „na predaj“, takže sme sa ho rozhodli kúpiť a v roku 1996 postaviť víkendovú únikovú chatu. Teraz je naším hlavným bydliskom. “

Vinohradníctvo, druhý krok: 'Začali sme vyrábať spoločnosť Grenache-Syrah-Mouvèdre v roku 2002. Ale začal som s ich predajom (iba) vážne uvažovať pred štyrmi rokmi.' Ken [Bernard, vinár] ma kontaktoval s maklérom. Takže už roky sa chystáme dostať sa do vinárskeho biznisu. “

Korelácia medzi tvorivým procesom v hudbe a vo víne: 'Niet pochýb o tom, vždy existovalo spojenie medzi omamnými látkami a hudbou!' Toto je prebiehajúci rozhovor. Môj priateľ, Kermit Lynch, pracoval na knihe o tom. Hovorili sme o tom pri mnohých pohároch vína a záznamoch zameraných na korene. Určite som rešpektoval umenie vinára. Netvárim sa, že to viem. Ale sledoval som to, ovoňal, ochutnával a existuje odlišné umenie, keď vezmem niečo z holých koreňov a urobím niečo pekné. “

Hudba upokojuje divoké kvasinky