Pod Los Angeles ‘ Montage Hotel je moderná rotácia vznešenosti Beverly Hills. Každý centimeter novej nehnuteľnosti je navrhnutý tak, aby uspokojil potreby hostí bez toho, aby obetoval romantiku starého Hollywoodu. Jeden z najlepších príkladov tejto pozornosti venovanej detailom možno nájsť v martini poháriku v hotelovej reštaurácii Parq. Hladká, dymová a vyvážená citrusmi je lokomotíva otočením postranného vozíka režiséra Davea Wallaceho.
11⁄2 unce Johnny Walker Black Label
3⁄4 unce čerstvej citrónovej šťavy
1⁄2 unce jednoduchého sirupu
1⁄4 unce Cointreau
Kryštálový cukor
Citrónová krútenie
Vlhkú polovicu okraja vychladeného martini pohára namočte do taniera s cukrom. Spojte prvé štyri ingrediencie v šejkri naplnenom ľadom. Intenzívne pretrepte a preceďte do pohára. Dozdobíme citrónovým twistom.