Nie je nič ako tráviť čas vonku s rodinou a priateľmi, najmä ak sa jedná o varenie a spoločné stravovanie záhradná hostina . Možnosti sú takmer nekonečné - od grilovaných jedál až po údené mäso - a to nesmieme zabudnúť na nekonečne zábavné a chutné jedlá.

Iste, tohtoročné leto sa mohlo trochu líšiť od tých predošlých, ale nádherná príroda stále volá a ponúka vítanú oddychu od uzavretých podmienok pred mesiacmi. A dobrá správa je, že leto ešte nekončí.

Ako mať juhoafrický Braai

Od špičkového vybavenia až po najlepšie doplnky, využite sezónu s týmito špičkovými nástrojmi na maximum, aby ste dosiahli majstrovstvo varenia v exteriéroch počas sviatku práce aj po ňom.

Varenie na plyne: Čierny a nehrdzavejúci plynový gril na kvapalný propán s 5 horákmi Char-Broil Performance s 1 bočným horákom

Tento propánový gril je vaším cieľom pre všetky grilovacie potreby. Môže sa pochváliť dostatkom priestoru na varenie 28 hamburgerov naraz, čo znamená dostatočný povrch na rozpálenie všetkých vašich obľúbených jedál, či už ste na štvor alebo 24 večierkoch. Železné rošty potiahnuté porcelánom ponúkajú rovnomerné rozloženie a zadržiavanie tepla a sú vánok na čistenie. Vďaka elektronickému zapaľovaču stačí stlačiť tlačidlo, aby ste ho rozsvietili a pripravili sa na varenie, zatiaľ čo bočný horák je ideálnym miestom na prípravu vašich strán bez zahrievania kuchyne. 249 dolárov Lowe

Hore v dyme: Horský sporák Weber Smokey 14-palcový fajčiar na drevené uhlie

Ruky dole, tento fajčiar ponúka to najlepšie z peňazí v kategórii do 500 dolárov a pri cene do 250 dolárov bude 14-palcová verzia hviezdou vonkajšej šou pre každú domácnosť. Vezmite si svoje obľúbené drevené uhlie a drevo a budete pripravení vyraziť do práce s týmto ľahko použiteľným vertikálnym fajčiarom, ktorý drží tempo ako sen, s ľahko prístupnými dvierkami na palivo a nastaviteľným ventilačným otvorom pre ďalšiu kontrolu. Aj tá najmenšia dostupná veľkosť má dva pozlátené rošty na varenie, ktoré poskytujú dostatok priestoru na fajčenie čohokoľvek a všetkého, od rebier cez hruď až po celú morku. Je k dispozícii aj v 18- a 22-palcových veľkostiach, aby poskytlo ešte viac priestoru na vyfajčenie všetkých jedál pre dav. 239,99 dolárov BBQGuys.com

Najlepšie tehličky: Kráľovský dub, 100% prírodného kusového dreveného uhlia

Toto drevené uhlie je jedinečné tým, že je rýchly, ale bez chémie, vďaka čomu je obľúbeným medzi nadšencami grilovania. Všetko prírodné, bez plnív, je pripravené na použitie za 15 minút, horí horko kvôli vynikajúcemu potenciálu spalenia a vydrží dlhšie ako iné testované značky. Produkuje tiež menej popola ako bežnejšie značky s dreveným uhlím, čo umožňuje čistejší a čistejší výraz v grile. 12,97 dolárov Home Depot

Osvetlite to: Štartér Weber Rapidfire Chimney Charcoal

Ak používate akýkoľvek druh grilu na drevené uhlie, určite si budete chcieť vyzdvihnúť kvalitný komínový štartér. Je to najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob, ako správne a rovnomerne zapáliť uhlie, a umožňuje vám to bez prísnych chemických prísad štartérov alebo zapaľovača. Weber je štandardný názov v oblasti grilovania, takže sa môžete spoľahnúť, že tento komín je dobre stavaný a odolný, navyše s pevnou a ergonomickou rukoväťou. Všetko, čo potrebujete, je asi 15 minút na prípravu celej dávky dreveného uhlia, aj keď je v kompaktnej veľkosti aj pre menšie alebo prenosné grily. 19,99 dolárov Home Depot

Drevo radšej: Camerons Gurmán Čerešňa Fajčenie Drevené kúsky Pec sušená BBQ Fajčiar Prírodné drevené kúsky

Ak sa chystáte cestou fajčenia, alebo len chcete pridať niečo navyše do svojej štandardnej rutiny grilovania pomocou udiarne, musíte sa postarať o zabezpečenie kvalitného dreva, ktoré by bolo možné do zmesi pridať. K dispozícii je celá škála možností, vrátane štandardných výberov, ako sú mesquite, hickory, pekanové orechy a jablká. To, čo si vyberiete, závisí do veľkej miery od vašich osobných preferencií. Ak si nie ste istí, kde pristáť, a chcete začať s jemným výrazom toho najlepšieho zo všetkých svetov - trochu sladkého, trochu orechového, trochu koreniaho, odporúčame vám toto čerešňové drevo potešujúce davom, v kusovej podobe pre dlhšie popáleniny s predĺženým uvoľňovaním, keď idete pomaly a pomaly. 29,95 dolárov Amazon.com

Take Temp: Klasický superrýchly termapén

Tento rýchly, funkčný a vysoko presný teplomer s okamžitým odčítaním pochádza z priemyselného zlatého štandardu Thermoworks. Toto vodeodolné zariadenie je vyrobené ručne a je dostupné v šiestich farbách podľa vašich osobných preferencií. Poskytuje presné teploty v priebehu 2–3 sekúnd. Bude z vás skvelá kuchárka? Možno nie. Ale urobí vás lepším, ktorý aspoň neprepečie steak. 79 dolárov ThermoWorks

Kufrík na košík: Grilovací košík Cuisinart

Môže sa to javiť ako základný a možno aj nepotrebný nástroj, ale kôš na grilovanie môže byť v skutočnosti záchranou, keď pripravujete jemné ryby alebo predmety, ktoré sa ľahko stratia medzi otvormi na grile, napríklad špargľa alebo nakrájaná cibuľa. Dlhá rukoväť odolná voči hlave bezpečne zafixuje predmety na miesto, čím sa úzkosť nad strednou prípravou stane minulosťou, zatiaľ čo antiadhézny povlak zaisťuje, že vaše vzácne predmety vyjdú z koša ľahko. 19,99 dolárov BBQGuys.com