Ako popularita TikTok stúpa, vinárska komunita si to všimla . Vinári, influenceri a odborníci sa stali pravidelnými tvorcami na platforme krátkych videí. Takže tento týždeň sa ponoríme do platformy.

Čo je TikTok? Ako to funguje? A prečo vinárska komunita úspešne naskakuje do rozbehnutého vlaku? Četuje s redaktorkou Jacy Topps Amanda McCrossinová zistiť. McCrossin je certifikovaný someliér, bývalý riaditeľ vína a Nadšenec vína Nominovaná na Wine Star a za krátky čas nazbierala na platforme takmer 200 000 sledovateľov.

Topps a McCrossin tu diskutujú o tom, prečo ľudia vo vinárskom biznise potrebujú silnú prítomnosť na sociálnych médiách, ako by TikTok mohol byť prospešný pre výrobcov vína a aké videá sú dobré.

---

Prepis epizódy

Prepisy sa generujú pomocou kombinácie softvéru na rozpoznávanie reči a ľudských prepisovačov a môžu obsahovať chyby. Pred citovaním skontrolujte príslušný zvuk.

Reproduktory: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Dobrý deň, vitajte v podcaste Wine Enthusiast. Ponúkate nápojovú kultúru a ľudí, ktorí ju riadia. Som Jacy Topps, redaktor tu na Wine Enthusiast. Tento týždeň sa ponoríme do sveta TikTok. Čo je teda TikTok? Ako to funguje? A prečo vinárska komunita úspešne naskakuje do rozbehnutého vlaku? Sadla som si s Amandou McCrossonovou, aby som to zistila. Amanda je certifikovaná someliérka, bývalá riaditeľka vína a nominovaná na vinársku hviezdu Wine Enthusiast a za krátky čas si na platforme nazhromaždila takmer 200 000 sledovateľov. Počúvajte teda, keď diskutujeme o tom, prečo ľudia vo vinárskom biznise potrebujú silnú prítomnosť na sociálnych sieťach, ako by TikTok mohol byť prospešný pre výrobcov vína. A aký druh videí sa darí na platforme krátkych videí. Každý pohár vína rozpráva príbeh. Tieto príbehy odhaľujú skrytú históriu, chute a vášne. A niekedy rozpletú naše najtemnejšie túžby. A najnovší podcast Wine Enthusiast, neslávne známy novinár Ashley Smith rozoberá podhubie vinárskeho sveta. Počúvame od ľudí, ktorí vedia, čo to znamená, keď sa produkty lásky a starostlivosti stanú zdrojom chamtivosti, podpaľačstva a dokonca aj vraždy. Každá epizóda zavedie poslucháčov do tajomného a historického sveta výroby vína a zločinov, ktoré sa odvtedy stali neslávne známymi. Tento podcast sa dobre hodí pre milovníkov vína, znalcov histórie a zločincov. Vezmite si teda pohár svojho obľúbeného vína a sledujte podcast, aby ste sa k nám ponorili do zvratov, ktoré stoja za najšokujúcejšou vínnou kriminalitou všetkých čias. Sledujte ich neslávne známy na Apple, Spotify alebo kdekoľvek, kde počúvate a určite sledujte reláciu, aby vám nikdy neušiel žiadny škandál. Nové epizódy vychádzajú každú druhú stredu. Ahoj, som Jacy Topps pomocná redaktorka tu vo Wine Enthusiast a dnes diskutujeme o víne a TikTok. Mojím hosťom je Amanda McCrossin. A s viac ako 175 000 sledovateľmi je Amanda niekým vo víne, kto robí Tiktok naozaj, naozaj dobre. Amanda, certifikovaná som, pracovala v New Yorku aj v Kalifornii, možno najvýraznejšie v tlačovej reštaurácii a Napa Valley, kde bola riaditeľkou vína. Amanda bola tiež jednou z nominácií na vinársku hviezdu našich vinárskych nadšencov. A teraz preberá sociálne siete s vínom. Vitajte, Amanda. Som veľmi rád, že sa k nám dnes môžete pridať.

Amanda McCrossinová 02:55 Oh, som nadšený, že som tu. Jacy Topps veľmi pekne ďakujem, že ma máš.

Jacy Topps 02:57 Takže váš životopis vo víne je celkom pôsobivý. Ale poďme späť. Chcem teda vedieť, ako dlho sa vo víne pohybuješ a kde sa začala tvoja cesta za vínom. Áno, tak

Amanda McCrossinová 03:11 Bol som vo víne, uh, bože, myslím, že už niečo vyše desať rokov. A začal som v New Yorku. Myslím, že ako mnohí z nás vo vinárskom priemysle. Nezačal som vo vinárskom priemysle, v skutočnosti som začal v zábave. Takže môj titul je hudobné divadlo. Asi desať rokov predtým som profesionálne pracoval na javisku. Bol som detským hercom. A potom som išiel do školy na hudobné divadlo, ako som povedal, a potom som odišiel do New Yorku a robil som tam svoje veci. Ale akosi som zachytil ten veterný chrobák, keď som pracoval vo vedľajšej práci, ktorá bola v súkromnom klube na Manhattane, a skutočne ma chytil celý životný štýl kultúry. Páčil sa mi akademický aspekt. Miloval som ponorenie sa do králičej nory s informáciami a zistenie, že existuje nekonečné množstvo vecí, na ktoré by som mal byť zvedavý. Takže to bola zaujímavá cesta, a ako ste spomenuli, išiel som z New Yorku do Kalifornie a tiež som tam urobil pár vecí.

Jacy Topps 03:58 Úžasné. Takže ste povedali, že ste pracovali v súkromnom klube ako v klube, ako v country klube?

Amanda McCrossinová 04:04 Tak trochu áno. Takže viete, je zaujímavé, že ste sa to pýtali, pretože som sa presťahoval z Philadelphie, kde také veci neexistovali. Ale pracoval som na tomto mieste zvanom Core Club, čo je v podstate ako vidiecky klub v meste, pravda. Ale nie je tu žiadny tenis, golf ani nič podobné. Je to len spoločenský klub. Takže je to pre elitu Manhattanu. Zapojiť sa je veľmi drahé. Ale bolo to naozaj zaujímavé miesto na prácu, pretože je tam evidentne veľa peňazí, a tak sa očividne míňajú veľké peniaze na víno. A tak, keď sa prvýkrát učíte a ochutnáte, viete, to najlepšie, čo vo vinárskom priemysle existuje. Je to celkom dobré miesto, kde začať.

Jacy Topps 04:37 Dobre, úžasné. Áno, kedysi dávno som pracoval v country klube ako barman.

Amanda McCrossinová 04:43 Je to atmosféra.

Jacy Topps 04:45 Určite atmosféra. Takže sociálne médiá, to je obrovské. Viete, ako keby sa to začalo spájať s našimi priateľmi. Áno. A potom začali podniky, viete, využívať to a ja nie Nie, ako, pre niektorých to nie je prirodzené, je to prirodzené pre vás?

Amanda McCrossinová 05:05 Myslím, že je to pre mňa prirodzené, nie nevyhnutne v tomto sociálnom aspekte, ale v jeho tvorivom aspekte. Myslím, že sa v prvom rade považujem za kreatívca alebo umelca. A pre mňa byť na sociálnych médiách a umožňovať a mať možnosť vytvárať obsah a zdieľať ho s ostatnými, napríklad, je to sociálny aspekt, ktorý naozaj milujem. Takže mi príde prirodzené, že som taký, myslím, že väčšina ľudí by ma opísala, keby ste to vedeli, alebo by ma moji blízki priatelia opísali ako veľmi hanblivú a nie super spoločenskú. Miloval som byť na javisku, ale ja, viete, miloval som, že som tak trochu introvert. Takže pre mňa sú sociálne médiá skutočne dobrým spôsobom, ako získať prístup k sociálnym častiam seba, z ktorých mám zvyčajne trochu viac úzkosti. dobre,

Jacy Topps 05:52 To je skvelá odpoveď. Ja som na tom presne naopak. Ale sociálne siete používam len spoločensky. Takže je to tak trochu, je to pre mňa trochu trápne lajkovať, robiť to pokorne, ako, Oh, tu je tento článok, ktorý som upravil, alebo tu je článok. Takže je to tak, len to nie je prirodzené. Pre mňa.

Amanda McCrossinová 06:11 Myslím, že veľa ľudí to tak cíti. Áno, áno, myslím si, že veľa ľudí má z toho trochu úzkosti a nechcú sa tam takýmto spôsobom postaviť. A stále to cítim aj ja. Viete, myslím si, že aj keď sa snažím hovoriť o svojich vlastných veciach, ktoré robím, stále si myslím, že je pre mňa jednoduchšie hovoriť o veciach niekoho iného ako o svojich veciach. To áno, viete, sociálny aspekt je zaujímavou súčasťou toho všetkého. A je to, naozaj sa mi to páčilo, pretože je to pre mňa spôsob, ako škálovať to, čo som robil na poschodí v reštaurácii, ako žalm, viete, rozprávate sa, idete od stola k stolu, aby ste sa rozprávali s ľuďmi o víne a ich záujem o to, čo chcú piť a čo jedia. A tak to bol pre mňa spôsob, ako to nejako škálovať a robiť to vo všeobecnosti s množstvom rôznych ľudí a odpovedať na množstvo rôznych otázok a hovoriť o týchto veciach s množstvom rôznych ľudí na pravidelnom základe.

Jacy Topps 06:58 Dobre, viem, počul som, že niektorí ľudia hovoria, no, v skutočnosti to nie je potrebné pre podnikanie. A trochu nesúhlasím. Mám pocit, že sociálne siete sú životne dôležité. Like je životne dôležitým zdrojom pre ľudí a víno. súhlasíte s tým? Nie nevyhnutne tik tak. Ale ako každý typ sociálnych médií si myslím,

Amanda McCrossinová 07:15 áno, myslím, že vieš, v tejto chvíli nie, niet úniku. Ak podnikáte, myslím tým, že je len veľmi málo firiem, ktoré sa zdržali hlasovania, len kvôli čistému prístupu, správne, ako keby ste sa mohli skutočne zamerať na to, kto je vaša klientela, a vybudovať silnú komunitu. A myslím si, že to určite má sociálny aspekt. Ale je tu tiež niečo ako kmeňový prvok pre podniky, viete, naozaj predvádzanie, a ak hovoríme o značkách vína, napríklad predvádzanie toho, kto ste mimo skutočnej fľaše, správne, ako veľa z nich, keď Pozrite sa na Napa Valley, však? Je to miesto plné úžasného vína, úžasného Cabernetu. Ale viete, aký je rozdiel medzi týmto Cabernetom z tokulanskej vinice a druhým Cabernetom z Chokolate. A vinohrad? Často sú to ľudia, často sú to ich záujmy a čo ich motivuje. A tak si myslím, že podľa mňa to, čo som videl naozaj dobre, je budovanie tejto komunity okolo toho, kto sú skutoční ľudia za značkou, a predvádzanie toho, čo táto fľaša znamená okrem hrozna a šťavy, viete, venujú sa títo ľudia lovu? Venujú sa rybolovu? Chodia do divadla? Venujú sa umeniu a myslím si, že keď ľudia zoberú túto fľašu, sú to veci, ktoré s nimi skutočne rezonujú, okrem toho, ako chutí víno a ako sa spája s ich jedlom. Takže si myslím, že sociálne médiá sa stali skutočne dôležitými, keďže vidíme, že sa objavuje stále viac značiek, keďže kultúra vína sa neustále rozširuje, keďže sa do tejto skupiny začínajú dostávať ďalšie regióny, a to z výroby aj z dovozu. A tak si myslím, že čím viac máme možnosť počuť niektoré z týchto osobnejších príbehov za skutočnými etiketami, tým lepšie je to pre víno ako celok.

Jacy Topps 08:54 Áno, to je skvelá perspektíva. Súhlasím. Mám na mysli rozhovor s niektorými riaditeľmi vína tu v New Yorku na podcaste a niekoľko z nich v podstate povedalo, že sa dozvedajú o nových vínach a nových producentoch prostredníctvom sociálnych médií, pretože viete, ľudia sú tak zaneprázdnení, že nemajú už je čas dostať sa na mnohé festivaly a veľtrhy. Takže si myslím, že veľa výrobcov musí skutočne pochopiť, nielenže nám poskytnite obrázok vašej etikety vína, ktorá je veľmi krásna.

Amanda McCrossinová 09:26 A zvládnuť len toľko záberov z dronu, viete? presne tak,

Jacy Topps 09:29 Presne tak. Takže, tik tak, až do pandémie som o tik-tak ani nepočul a možno preto, že nebola, ani netuším, kedy začala. Mohli by ste vysvetliť, čo je TOC?

Amanda McCrossinová 09:44 Áno, takže TikTok je v skutočnosti je to rozvinutý biznis, ktorý v skutočnosti začal ako aplikácia s názvom Music musical Lee. Je to hudba al dot L y. A potom to bolo to, čo bolo zakúpené a v skutočnosti to bolo niekoľko rôznych iterácií, ale v konečnom dôsledku, viete, si myslím, že v skutočnosti máte na mňa náskok v tejto veci, pretože ja som nepoužil tik tak až asi pred rokom a pol, keď som s tým začal. Ale tick-tak je naozaj len zaujímavá platforma a myslím si, že je to akýsi hybrid medzi Instagramom a YouTube. A potom má trochu viac sociálnych interakcií, ktoré by ste videli na Instagrame, ale určite je to viac zamerané na video ako YouTube. Ide však o globálnu platformu. To je, ako som povedal, založené na videu a teraz môžete v rámci aplikácie nahrávať videá dlhé až tri minúty, 10 minút, ak tvoríte mimo aplikácie, a je to fascinujúci svet, je to svet, ktorý som nikdy nevidel. Myslel som, že vstúpim Už roky som sa zameriaval na YouTube a Instagram, nemal som záujem dostať sa do Tik Tok, pretože, ako si možno pamätáte, od pandémie bol Tiktok naozaj miestom, kde ste napríklad synchronizovali pery s videami a choreograficky tancovali , správny? Akoby to bolo pre deti. Boli to naozaj deti, keď a viete, mám 36 rokov, už nie som dieťa. Ale viete, počul som o nich, ako napríklad 14- a 15-ročných, ktorí robia svoju vec zábavným tancom, a myslel som si, že je to naozaj skvelé. Ale ako, jednoducho som na tomto svete nevidel žiadne miesto pre mňa, aspoň spočiatku.

Jacy Topps 11:13 Prečo ste sa teda rozhodli to skúsiť?

Amanda McCrossinová 11:16 Priateľ, ktorý sa pohybuje vo svete komédie, si pozeral niektoré z kotúčov, ktoré som vytváral na Instagrame. A ona povedala: Vieš, myslím, že by si sa mal naozaj pozrieť na tick tak. Bol som taký, neviem, či je niekto dokonca na Tiktoku, napríklad starší ako 21 rokov. A ona je taká, že v skutočnosti ide o širšiu demografickú skupinu, než si myslíte. Teraz môžete nahrávať aj dlhšie videá. A myslím, že by ste s tým mali veľký úspech. Tak som povedal: Dobre, tak som sa v tom začal motať, že to bolo v júni 2021. A spočiatku som si myslel, viete, opäť som si stále myslel, že toto bude mladšia demografická skupina , viete, generácia, ktorá pravdepodobne nemá tony spotrebných príjmov, ktorá nie je super veterná a ani sa nezaujíma o víno. Takže si to musíme nechať, viete, fľaše, ktoré sú ako veci za 10 až 15 dolárov, ktoré sú dostupné v obchodoch s potravinami. A to som robil niekoľko mesiacov. A uvedomil som si, že som sa hlboko mýlil. Túto aplikáciu som pochopil úplne zle. A vyvinulo sa to oveľa viac, ako som si uvedomoval. Demografia bola oveľa širšia, ako som očakával. A ľudia sa skutočne zaujímali o drahšie víno a boli oveľa viac znalí vína a viac zvedaví na víno, ako som si uvedomoval. A trvalo mi to šesť mesiacov, kým som si to uvedomil, ale až v decembri toho istého roku v roku 2021. Nahral som ako video. Bolo to len niečo s originálnym zvukom. A z toho videa som dostal toľko otázok, že čo robíte v reštaurácii, keď sa prezentuje víno? A aké sú vaše obľúbené šampanské? A ako keby som oslavoval, ako všetky tieto otázky okolo vína, a povedal som si: Oh, to je naozaj zaujímavé. A na Tik Tok práve odhalili túto v podstate funkciu, kde môžete odpovedať videom, a tak som na niektoré z týchto komentárov začal odpovedať rôznymi videami. A vzlietli a bolo to takmer okamžite, ako keby ľudia hovorili o nočnom úspechu na Tik Tok, ako keby bolo šesť mesiacov ticho. A potom za tých pár týždňov sa môj účet rozrástol z približne 250 sledovateľov na 30 000 lajkov. Ako, wow, dni, ako je tento, je krátky čas a od ľudí dostávam stovky 1000 otázok o používaní. Pozerám sa na svoju demografiu, ukazujú mi 75 % žien, je to vo veku od 25 do 55 rokov, pričom veľké percento z toho je vo veku nad 30 rokov. A zaujímajú sa o vína, ktoré sú, viete, 30 až 50 dolárov. Akoby, toto nie sú lacné vína. Nie sú to bláznivé, drahé vína. A môžeme sa o tom porozprávať, viete o tom neskôr, ale vybuchlo mi z hlavy, akí boli ľudia zvedaví a znamenalo to pre mňa, že ako odvetvie nie, len si nemyslím, že sme sa možno rozprávali o správnych veciach a robí skvelú prácu v oblasti vzdelávania, pretože v konečnom dôsledku to bolo to, čo tvorili obsah, bolo to len vzdelávanie o víne, kontextualizácia pre ľudí, ktorí robia situačné veci. A, viete, myslím, že musím dať uznanie, kde to patrí, pretože tam boli niektorí skvelí tvorcovia, ako mileniáli, nejaký ISIS, Daniel, David Chang. Jamie Griff, ako títo chlapci robili skvelý obsah a naozaj začali dláždiť cestu a ja som sa na to pozrel a povedal som si, viete, myslím, že spolu môžeme skutočne priniesť túto komunitu vínnych rozhovorov, ktorá existuje na Tiktoku

Jacy Topps 14:28 Wow, to je úžasné. Áno, myslím si, že veľa z toho je len tým, že sociálne médiá idú tak rýchlo. Je to ako v sekunde, keď sa dostanete k Instagramu a potom na príbehy a potom je tu niečo iné. A potom viete, vyrábať ako producenti vína a mediálne spoločnosti. Je to ako, ó môj bože, čo, aké to je, preto existujú také, viete, celé oddelenia, ktoré v podstate skúmajú tieto veci a potom to vytvárajú pre spoločnosti, pretože je to veľmi rýchle. rýchlo.

Amanda McCrossinová 15:01 Áno, vyvíja sa to veľmi rýchlo. Myslím, dokonca aj denne, týždenne, najmä tick tak, chcem povedať, že je to veľmi, veľmi rýchla platforma, na ktorej môžete vytvoriť obsah. A o týždeň to bude irelevantné, najmä ak sa používa ako originálny zvuk. A k tvojmu názoru, áno, myslím, sú tu celé tímy, sú ľudia, ktorí sa venujú len tomu, aby robili sociálne médiá. Čo keď sa pozriete pred piatimi rokmi, tak to vo vinárskom priemysle nebolo. Teraz v iných odvetviach určite áno. Áno, pozrite sa na módu, krásu. Viete, veľa rôznych odvetví nemalo úplný tím sociálnych médií. Ale víno bolo vždy trochu pomalé pri prijímaní sociálnych médií. A preto si myslím, že je to skvelý krok správnym smerom, keď vidím, že niektoré z marketingových oddelení privádzajú ľudí, ktorí sa špecializujú len na sociálne médiá, a aby to bola ich celá práca. Pretože máte pravdu, je to práca na plný úväzok. A každý v marketingu, ktorý si myslí, že to môže dať niekomu ako vedľajší projekt a dúfať, že bude úspešný, bude naozaj prekvapený, že to neurobí. veľa pohybu bez toho, aby ste sa tomu venovali na plný úväzok alebo dokonca, viete, druhá časť na plný úväzok. je to veľa.

Jacy Topps 16:05 Páni, som tak fascinovaný.

Amanda McCrossinová 16:09 Je to fascinujúci svet. Teda ja

Jacy Topps 16:11 Kiež by to bolo ako video, môžete vidieť moje oči. Je to ako oboje. Áno. Takže ste povedali, že skutočné videá boli také, ako 10 sekúnd na označenie páči sa mi, 10 minút? Alebo ako to funguje?

Amanda McCrossinová 16:26 Áno, všetko je to video, aj keď si myslím, že môžete, môžete uverejniť video alebo teraz môžete uverejniť fotografie vo formáte prezentácie, ale na účely tejto konverzácie môžete uverejniť video, ktoré má maximálne tri minút. Takže môžete vytvoriť celé video a aplikáciu, čo robím. Väčšinu času robím všetko svoje natáčanie a všetky moje úpravy v skutočnej aplikácii tick tock. A ak to urobíte, môžete nahrať až tri minúty. Ak to urobíte mimo aplikácie, čo z času na čas urobím, môžete nahrať video, ktoré má 10 minút, ale väčšinu obsahu, ktorý vidíte, vám škrtne, pretože je veľmi rýchly. A ak ste nikdy neboli na tick-tak, tak vám namaľujem obrázok. Takže otvoríte aplikáciu a je to v podstate obrazovka. A máte dva stĺpce. Jedným z nich je nasledujúci stĺpec. A druhá je stránka pre vás, pre vás sú všetky navrhované videá veľmi zriedkavo. Idete tam a skutočne vyhľadávate obsah. To všetko je teraz viac vecou, ​​ale v podstate je to len navrhovanie videí, že algoritmus vám navrhuje videá, o ktorých si myslí, že sa vám budú páčiť na základe záujmov a iných vecí, ktoré sa vám páčili. A začnú pre vás vytvárať avatara alebo profil. Chcem povedať, že neviete, že toto všetko sa deje. Začnete však vidieť, že sa na vašej stránke objaví obsah a budete sa posúvať a posúvať a posúvať a posúvať. A tomu sa hovorí stránka pre vás. A to je koniec koncov ako tvorca, kde chcete skončiť, pretože tam zažijete najviac objavov. Ale je to fascinujúce. Viete, z hľadiska je tento objav veľmi silný. A ak môžete vytvoriť obsah a nechať sa objaviť na tejto platforme a nechať algoritmus presne zistiť, kde je potrebné tento obsah distribuovať. Je to veľmi silná vec, ktorú doteraz žiadna iná aplikácia nedokázala.

Jacy Topps 18:06 Takže v podstate, ako dlho vám napríklad trvá vytvorenie videa?

Amanda McCrossinová 18:12 To závisí od videa, ale môže mi to trvať približne hodinu až šesť hodín. Chcem tým povedať, ako som povedal, myslím si, že väčšina z nich som začal odpovedať na toto a väčšinu obsahu, ktorý tam vidíte, aj keď môžete nahrať až tri minúty. Väčšina vecí, ktoré vidíte, má 30 sekúnd až minútu a pol, môj obsah býva dlhší, pretože víno má tendenciu byť komplikovanejšie témy. Takže mám tendenciu trvať dve až tri minúty. Takže hlbšie videá trvajú dlho. Zvyčajne ma zoberú kamkoľvek medzi šiestimi a ôsmimi hodinami, najmä viete, ak je to komplikovanejšia téma, ako viete, rozoberám rozdiely medzi šampanským a Proseccom, dám si čas a vydrhnite to, uistím sa, že každá jedna vec, ktorá vychádza z mojich úst, je zámerná. A dostanete to len na najvýraznejšie body, čo je veľmi ťažké. A myslím, že ako spisovateľ to asi dokážete oceniť, však? Akoby ste sa v skutočnosti len snažili prísť na to, čo sa mi páči, koľko z toho môžem odstrániť bez toho, aby som stratil zmysel toho, čo hovorím. A to je to, čo sa snažím urobiť, pretože ako som povedal, posúvajte sa super rýchlo, rozsahy pozornosti ľudí sú oveľa kratšie a musíte ich pozornosť upútať v prvých troch sekundách a potom ju udržať. Takže niektoré z vecí, ktoré robím a ktoré si všimnete vo videách, je, že mením uhol svojho videa veľakrát, dokonca ako v strede vety, a to oklame váš mozog, aby si myslel, že pozeráte niečo nové. Takže áno, zaberie mi to asi šesť až osem hodín kvôli všetkým tým veciam, ktoré robím, aby som si udržal pozornosť, aby som sa uistil, že obsah je taký špecifický, ako len môžem byť, bez toho, aby som mal nejaké chumáče a potom uistite sa, že je stále relevantný. Takže viete, prečo niekoho zaujíma DLC Geez of Italy? No, pretože to v konečnom dôsledku súvisí s kvalitou, však? Takže ak vidíte robiť CG na štítku, ktorý môže často znamenať kvalitu, a myslím si, že ak to dokážete spojiť s vecami, o ktorých už ľudia vedia, potom to, viete, kontextualizácia je to, že sa zaujímajú o ďalšie informácie o CG je,

Jacy Topps 20:07 Páni, to si vyžaduje veľa kreativity, veľa z nás veľa porozumenia, samozrejme, vinárskemu priemyslu, ktorý robíte, a potom porozumieť aplikácii, pochopiť celý softvér.

Amanda McCrossinová 20:20 Je to, je to, bola to cesta, ale bola to zábava. Vieš, myslím, že jediná vec, ktorú mám pre mňa, je, vieš, som veľmi, veľmi zvedavý. Ale je tam veľa informácií, to je pravda. A je tu toľko skvelých tvorcov, dokonca aj mimo vinárskeho priestoru, ktorí robia úžasné veci. A tak sa pozerám na to, čo robia, viete, snažím sa robiť si poznámky a snažím sa zistiť, čo niektorí z nich, ako používajú aplikáciu, ako komunikujú so svojím publikom a aké Nerobím len preto, aby som získal tieto názory, ale aby som komunikoval s ich publikom a uistil sa, že im pomáha, pretože v konečnom dôsledku, to je to, čo viete, som tam na to, nie som tam nevyhnutne nutne podeľte sa o môj príbeh, som tu, aby som vám pomohol. A ak je to cez moju vlastnú cestu a cez moje vlastné príbehy, skvelé, ale viete, mojou úlohou je zabezpečiť, aby ľudia cítili podporu a mali pocit, že majú hlas a necítia sa zastrašovaní v reštaurácii , keď víno, ktoré je práve prezentované, nevyrastal som vo vinárskej domácnosti, cítil som všetky tie veci, všetky neistoty, ktoré ľudia okolo vína cítili, ja osobne som ich cítil a z času na čas, pokračujem cítiť ich. Viete, som 36-ročná žena vo vinárskom priemysle, ako môj priateľ stále dostáva vínny lístok. Takže ja, viete, viem, že tie pocity sú pre mňa stále veľmi čerstvé. Takže, viete, mojím cieľom je, samozrejme, primäť ľudí k tomu, aby pili viac vína, ale tiež aby sa cítili pohodlne na svojej vlastnej ceste a boli nadšení z hlbšieho kopania a ponorenia sa do regiónov a rôznych výrobcov a štýlov. A je to veľmi zábavné. Pretože si pamätám to vzrušenie, ktoré som mal. A bolo naozaj osviežujúce počuť ďalších ľudí, ktorí sa vrátili a povedali, viete, že ste ma tak nadchli pre víno. A nikdy som si nemyslel, že je to možné, pretože som nevyrastal v domácnosti s pitím vína. Tak to je, týmto spôsobom je to naozaj potešujúce.

Jacy Topps 22:02 Áno, myslím si, že veľa vecí, ktoré sa tak rýchlo stali úspešnými, sú veci, ktoré sprístupňujú víno. Chcem tým povedať, že víno bola vec, ktorá sa páčila, viete, len určitej triede, kde sa hovorilo, že len určitá trieda má mať a piť a užívať si ju. A myslím si, že sociálne médiá ho určite robia dostupnejším. A myslím si, že to je dôvod, prečo to tak rýchlo vybuchlo. A teraz, slovo od nášho sponzora, niečo sa stalo, keď som minule nakupoval v Total Wine a ďalšie, nielenže som našiel svoj obľúbený Cabernet, ale dostal som ho za najnižšiu cenu. Na výber je toľko skvelých fliaš, že som si ich chcel kúpiť všetky, nemôžem sa dočkať, kedy sa vrátim k Total Wine a získam nové, ktoré si vyskúšam s priateľmi s najnižšími cenami už viac ako 30 rokov, nájdite, keď milujete a milujete to, čo nájdete totálne víno a ďalšie. Pite zodpovedne, majte 21. Takže ak výrobca vína zjavne nerobí, no, niektorí si to môžu dovoliť robiť doma. Ale ak si to nemôžu dovoliť urobiť doma, spolupracujú s tvorcom obsahu, ako ste vy, však? Takto to funguje?

Amanda McCrossinová 23:16 Mohli by sme sa začať dostávať do právnej konverzácie, viete. Takže tik tak, okolo tik tak existuje niekoľko právnych vecí, ktoré môžete a nemôžete robiť, a to legálne aj z hľadiska pokynov pre komunitu. Takže v rámci aplikácie má Tiktok svoje vlastné pokyny pre komunitu, ktoré hovoria, čo vlastne môžete v aplikácii robiť, pokiaľ ide o príspevky o alkohole. A tak je celkom jasné, že tick tak nechce, aby ste propagovali alebo predávali alkohol, očividne nechcú, aby ste robili marketing pre deti. To je akosi samozrejmé. S ohľadom na to musíte byť pri vytváraní obsahu, najmä v segmente alkoholu, veľmi opatrní, aby ste víno priamo nepropagovali. Teraz môžete hovoriť o víne a môžete sa o ňom vzdelávať, ale nemôžete povedať, že si toto víno kúpite, stojí 50 dolárov. A tu si ho môžete kúpiť. Z tohto dôvodu je pre tvorcu trochu ťažké pracovať priamo so značkou. Existujú spôsoby, ako to obísť. A myslím si, že ak ste vinárstvo, môžete si určite najať tvorcov alebo spolupracovať s tvorcami na vytváraní obsahu okolo vašej značky, ale nie je to tak, viete, myslím si, že musíte, musíte si byť vedomí skutočnosti, že je to nepôjde len o priamy predaj. Ako možno vytvárate obsah okolo udalosti, ktorá sa práve deje, možno vytvárate obsah, ktorý je viac zameraný na vzdelávanie, nemusí to byť nutne úder do tváre, ako napríklad kúp moje víno, je to vynikajúce. A potom na druhej strane, ak ste vinárstvo, poraďte sa so svojím právnym tímom, pretože existuje niekoľko dôsledkov týkajúcich sa toho, čo smiete robiť a čo nesmiete robiť, a myslím, že viete, niektoré vinárstva, ktoré nemám Nemyslím si, že na Mary sú nejaké podobné alebo tankové garáže, pár ich tam je. Viem však, že existuje niekoľko majiteľov vinárstiev a marketingových ľudí, ktorí mi vyjadrili, že legálne nemôžu byť na Tik Tok, ale sú to vinári, ktorí môžu byť na Tik Toku. Takže ich vinári môžu vytvárať obsah. Myslím, že je to naozaj skvelé, však? Pretože by ste potenciálne mohli byť vinárom, ktorý bude ľudí voziť do rôznych viníc a ukazujete im proces výroby vína a máte radi: Aké piesne počúvate, keď ste vo vinárskych závodoch, môžete robiť milión rôznych vecí. A je tu veľa zábavy, ktorú si môžete užiť, napríklad tick-tak je taká zábavná platforma. A to je presne to, na čo som narážal predtým. Jednoducho, máme tam toľko zábavy, že môžete byť sami sebou, robiť, čo chcete, páčiť sa, a neustále sa to mení. A viem, že táto zmena je pre niektorých ľudí desivá, ale v skutočnosti je to dobrý čas.

Jacy Topps 25:41 Ako sa to teda prejaví v predaji? Ako keby som bol producent vína, je to ako, dobre, skvelé. To znie super. A ľudia, viete, len svetská osoba bude hovoriť o mojom víne. Ale ako sa to premieta do predaja?

Amanda McCrossinová 25:58 Myslím, že ak by ste sa spýtali marketingového človeka, ako sa ich sociálne médiá vo všeobecnosti premietajú do predaja, pozeráte sa na dlhodobý predaj, nemusíte nevyhnutne sledovať priamu konverziu, Pozeráte sa na budovanie publika, pozeráte sa na pokračovanie v zapájaní sa do komunity, udržiavate ľudí v popredí pozornosti. Správny. Ale tiež si myslím, že to tiež funguje, je to rovnaké, sú to rovnaké marketingové princípy, však? Napríklad sa len snažíte prinútiť ľudí, aby pochopili, čo robíte okrem výroby vína. Ide teda o dlhšiu konverziu. Samozrejme, viete, sú niektoré, ktorým sa spočiatku darilo naozaj dobre. A myslím si, že ak sa na to pozriete, Joe Wagner je tak skvelým príkladom vinára, ktorý má na rováši, že, viete, pravdepodobne predáva dosť vína neúmyselne, len tým, že je sám sebou a robí bláznivé veci. Ale čo sa týka rád, viete, môžem zverejniť svoje nové vydanie? Iste, môžete, ale zmení sa to okamžite na predaj? Možno nie, ak ste nevykonali prácu. Takže si myslím, že viete, tick-tak sa nelíši od akejkoľvek inej sociálnej platformy a potom musíte neustále pracovať a nemusíte mať nutne okamžitú návratnosť investícií. Chce to čas.

Jacy Topps 27:02 Dobre. To dáva celkom zmysel. Je to ako budovanie vzťahov. Správny?

Amanda McCrossinová 27:06 Úplne. Áno. Myslím, je to, myslím, že je to len trochu, že nie, neberiete reklamu a nadšencov vína, nie ste, viete, ste, budujete skutočný dlhodobý vzťah, takže že keď uvidia reklamu, a nadšenci vína povedia, ach, áno, možno je čas, viete? áno,

Jacy Topps 27:21 to dáva úplný zmysel. Aké druhy videí teda pre vás fungujú dobre, ako napríklad iné videá typu How To? Je to poučné?

Amanda McCrossinová 27:31 Niektoré z nich sú inštruktážne. Áno. Tak som len nedávno zverejnil video o tom, ako sa otvára napríklad šampanské. A to sa naozaj podarilo, keďže sa to sústreďovalo okolo Silvestra, čo je veľmi zámerné. Takže tých, ktorých máte naozaj radi, ľudia tiež milujú, ako viete, cestujem do rôznych vinárskych oblastí. A milujú prechádzať sa rôznymi vinárskymi oblasťami a vidieť rôzne vinice a niektoré zážitky, ktoré tam mám. Takže trochu voyeuristický. Vždy je v tom nejaký výchovný prvok. Ako sa vždy snažím odísť, alebo aspoň dať ľuďom niečo, čo má väčšiu hodnotu, nie je toto krásne miesto? A ako často je to správne? Akoby sme mali to šťastie, že sme v tomto odvetví, kde sú tieto miesta epicky krásne a my pijeme úžasné víno a neustále vidíme tieto krásne veci. Ale snažím sa sem-tam pridať trochu hodnoty, aj keď je to len vy viete, malá poznámka o tom, ako viete, som v Montalcine, hlavné hrozno je centrum, Vaizey. A toto je výrobca, o ktorom by ste mali vedieť. Takže také veci, o ktorých si myslím, že sú len malé zrnká informácií. Ale vždy sú to vždy vzdelávacie, viete, niektoré z vecí, ktoré som urobil, sú viac situačné. Takže napríklad budem hrať na tanieri, niekoľko rôznych postáv v predstavení ako video. A ja budem hosťom. Bude to vzlyk a dám to na budúci rok. Áno. Správny. Takže ako keby ste sedeli v reštaurácii a páči sa vám, ten žalm vám dáva vínny lístok. A ty hovoríš: Oh, toto je, vieš, toto je naozaj veľké, vieš, čo mám robiť? A oni akosi radi odchádzajú. A ty si ako, čo? A tak prestávka, rozoberám doslova, ako dlho je to organizované, ako skutočne jednoduché veci v niektorých ohľadoch, ale potom aj veľmi zložité veci, ktoré si vyžadujú trochu viac vysvetlenia. A potom môžem urobiť viacero častí. A vždy ho chceš nechať, keď niečo viac, tak sa im vždy snažíme nechať ako, ja tiež tlačím, posúvam ľudí, myslím, že trochu ďalej, ako som si myslel, že by som mohol. A to bolo naozaj zábavné vidieť. Pretože si myslím, že sme vždy predpokladali, že ľudia chcú len základy. A v skutočnosti chcú o niečo viac. V skutočnosti chcú oveľa viac. A tak pridávam ďalšie informácie, ktoré považujem za pohodlné. Rovnako ako si myslím, že žiť v trochu nepohodlnej zóne, pokiaľ ide len o úroveň informácií, je dobré miesto. Ľudia sú zvedaví, sú múdri, chcú vedieť, chcú vedieť veci, tak som sa im snažil dať čo najviac.

Jacy Topps 29:43 Toto bolo také poučné, že mi to vyletelo z hlavy.

Amanda McCrossinová 29:50 To ma veľmi teší. Bolo tam naozaj veselo. Nemyslel som si pred dvoma rokmi, že budem dievčaťom Tick Tock, ale tu máme 36 rokov a dievča TikTok No,

Jacy Topps 30:00 Myslím, viete, som Gen X. Takže som rád, nie som. Nie som starší mileniál. Som Gen X. Takže som rád, prečo? Áno. Len som šokovaný. Je to šialené. Je to však zábava. Takže keď nerobíte TED prednášky a len si užívate, čo máte v pohári? Záverečná otázka.

Amanda McCrossinová 30:26 Povedzme môj pohár. Hotovosť je vždy skvelé víno otvorené, pretože vždy pijem kvôli videám. Ale som sklo? Vieš, som bublinkové dievča. Milujem pohár dobrého šampanského. Ale viete, čo som v poslednej dobe miloval, je Oregon šumivý? Neviem, koľko ste toho mali.

Jacy Topps 30:42 Oh, nemal som toho veľa. Ale je to vzrušujúce. je to tak dobré. Páči sa mi to

Amanda McCrossinová 30:47 Chardonnay. A potom šumivé víno vyrobené z Chardonnay. A Oregon je taký chutný. Baví ma objavovať tento región ako celok. Ale miloval som niektoré perly, ktoré odtiaľ vychádzajú. A čím viac sa mi dostane do rúk, tým lepšie.

Jacy Topps 31:00 Áno, také úžasné. Ďakujeme, že ste sa k nám pridali. Toto bolo skvelé.

Amanda McCrossinová 31:06 Potešenie je na mne. Ďakujem, že ma máš.

Jacy Topps 31:13 Rýchlosť, akou sa platformy sociálnych médií zvyšujú, sa môže zdať naozaj ohromujúca. Ktoré z nich by ste teda mali v skutočnosti využívať, od zábavných spôsobov, cez vzdelávanie vašich spotrebiteľov až po oslovenie nových? TikTok môže byť platforma sociálnych médií, ktorú musíte vyskúšať. Co si o tom myslis? Ak sa vám dnešná epizóda páčila, radi si prečítame vaše názory a vypočujeme si váš názor. A hej, prečo nepoviete svojim priateľom, ktorí milujú víno, aby si nás pozreli, aby si zapamätali, že sa môžete prihlásiť na odber tohto podcastu na Apple, Google, Spotify a kdekoľvek inde, kde počúvate podcasty. Môžete tiež prejsť na stránku wine mac.com spätné lomítko, kde nájdete ďalšie epizódy a prepisy. Som Jacy Topps. Ďakujem za vypočutie.