Čas prípravy: 15 minút Čas varenia: 20 minút Celkový čas: 35 minút Počet porcií: 4Prejsť na fakty o výžive

Príprava chilli je jednoduchá a rýchla, ak máte tento klasický recept na chilli. V skutočnosti to trvá len 35 minút od začiatku do konca, aby ste mali tento recept na chilli na svojom stole. Stačí jeden pohľad na jeho ingrediencie a niet pochýb, prečo je toto výdatné čili jedným z našich najobľúbenejších receptov. Keďže je vyrobený z hovädzieho mäsa, chutnej zeleniny a tradičných korenín, je ľahké ho zamiešať a podávať vašej rodine a priateľom bez toho, aby ste museli nakupovať ingrediencie, ktoré ešte nemáte vo vašej špajzi. Jednoduchosť ingrediencií tohto chilli tiež umožňuje ľahko upraviť jeho konzistenciu, pre prípad, že by ste sa chceli naučiť zahustiť čili .

Keď pripravíte tento recept na chilli, vyzvite sa, aby ste pripravili variáciu Chili pre dvoch podľa receptu alebo variáciu chilli v štýle Cincinnati. Ak máte radi čili, ale chcete nahradiť hovädzie mäso kuracím, vyskúšajte naše recepty na biele kuracie chili — vyrobené z čerstvých čili papričiek poblano, ktoré majú miernu teplotu, ktorá je ideálna, keď chcete trochu tepla bez pripálenia.

26 útulných čili receptov, ktoré vás zahrejú počas celej sezóny

BHG / Abbey Littlejohn

Ingrediencie

• 1 libra chudé mleté ​​hovädzie mäso

• ½ pohár nakrájaná zelená sladká paprika (1 malá)

• ½ pohár nakrájaná cibuľa (1 stredná)

• 4 strúčiky cesnaku, mleté

• 1 15 uncová plechovka paradajková omáčka

• 1 15 uncová plechovka červené fazule, neodkvapkané

• 1 14,5 oz plechovka paradajky nakrájané na kocky, neodkvapkané

• 23 lyžička chilli prášok

• ½ lyžička soľ

• ½ lyžička sušená bazalka, drvená

• ¼ lyžička Mleté čierne korenie

• strúhaný syr čedar (voliteľné)

• Nakrájaná cibuľa (voliteľné)

• Mliečna kyslá smotana (voliteľné)

• Drvená červená paprika (voliteľné)

Inštrukcie

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   V 3-litrovom hrnci uvarte a premiešajte mleté ​​hovädzie mäso, sladkú papriku, ½ šálky nakrájanej cibule a cesnak na miernom ohni, kým mäso nezhnedne a cibuľa nezmäkne. Vypustite tuk.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Vmiešame paradajkovú omáčku, odkvapkanú fazuľu, odkvapkané paradajky, čili prášok, soľ, bazalku a čierne korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryté dusíme 20 minút.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Na podávanie nalejte čili do misiek. Ak chcete, doplňte každú porciu syrom, nakrájanou cibuľou a / alebo kyslou smotanou a pridajte drvenú červenú papriku. Pripraví 4 porcie hlavného jedla.

Variácia chilli pre dvoch

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou rozdelenia všetkých ingrediencií na polovicu.

Variácia chilli v štýle Cincinnati

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou vynechania sladkej papriky, bazalky a voliteľných ozdôb. Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice nesladeného kakaového prášku, 1 polievkovú lyžicu jablčného octu, 1 čajovú lyžičku worcesterskej omáčky, ½ čajovej lyžičky mletej škorice, ½ čajovej lyžičky mletého nového korenia, ½ čajovej lyžičky mletého rasce a ¼ čajovej lyžičky kajenského korenia s paradajkovou omáčkou. Na servírovanie položte ½ šálky horúcich uvarených špagiet na každý zo 4 servírovacích tanierov; urobte priehlbinu v strede každej časti. Ku každej porcii pridajte trochu čili, 1 až 2 polievkové lyžice strúhaného syra čedar, 1 až 2 polievkové lyžice nakrájanej cibule a/alebo ¼ šálky ďalšej fazule.

často kladené otázky

• Ako dlho vydrží chilli v chladničke?

  Keď naberiete vychladnuté čili do veľkej misy alebo jednotlivých nádob, môžete čili prikryť a uložiť do chladničky až na 3 dni. Chuť čili sa často zlepší po dni strávenom v chladničke, pretože dodatočný čas umožňuje, aby sa chute spojili.

• Môžete zmraziť chilli?

  Áno, môžete zmraziť chilli. Vychladené chilli budete musieť rozdeliť medzi plytké nádoby vhodné do mrazničky. Ponechajte ½ až 1-palcový priestor medzi hornou časťou čili a okrajom nádoby. To dáva chilli priestor na expanziu počas mrazenia bez toho, aby sa rozbila nádoba alebo spôsobilo vyskočenie veka. Zmrazte chilli až na 3 mesiace.

Ohodnoťte to ako tlač

Nutričné ​​hodnoty(na jednu porciu)

381	Kalórie
15 g	Tuk
35 g	Sacharidy
32 g	Proteín

Zobraziť štítok s úplnou výživovou hodnotou Hide Full Nutrition Label

Nutričné ​​hodnoty
Počet porcií podľa receptu 4
Kalórie 381
% Denná hodnota *
Celkový tuk15 g	19 %
Nasýtený tuk6 g	30 %
Cholesterol71 mg	24 %
Sodík1265 mg	55 %
Celkový obsah sacharidov35 g	13 %
Proteín32 g	64 %
Vápnik111,1 mg	9%
Železo5,2 mg	29 %
Draslík905 mg	19 %

*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.