Stolovanie v období hlbokej recesie nemusí nevyhnutne vyžadovať hlboké vrecká. Tieto „recesijné špeciály“ v reštaurácii pomáhajú vyberať chutné jedlá v ekonomických časoch.

Sushi Samba , s pobočkami na Manhattane, v Chicagu, Vegas a Miami, predstavila svoje recesné menu koncom októbra. Od nedele do štvrtka dostanú hostia kokteil Lemon Samurai, predjedlo, veľký tanier (na výber je hovädzie mäso Seared Otoro Kobe v hľuzovkovom tofu kréme) a dezert za 35 dolárov. Ruth’s Chris Steakhouse (pobočky v 35 štátoch) má podobné trojchodové „ekonomicky odolné menu“ za 35,95 dolárov.

Zdá sa, že tento marketingový trend je najviac ovplyvnený mestom New York, najmä čo sa týka nápojov. Vstúpte do Libertine, miesta s britskou tematikou vo finančnej štvrti, od „Ales Cures for Ails“ od 17:30. do 19:30 hod. denne. Za 10 dolárov dostanú patróni lety v trojlôžkovej triede za 10 dolárov. V štvrti Meatpacking District Paradou , má noblesné francúzske čaro, ale nebojí sa ponúknuť lacný nápoj. Vo vybrané pondelky, budúci 5. január a Dow ešte nie je späť nad 12 000, dostanete fľašu vína (podľa vedenia s najväčšou pravdepodobnosťou Bordeaux, Sauvignon Blanc alebo Rose) s rezerváciou večere. Zaregistrujte sa do e-mailového zoznamu Paradou a dostanete kódové slovo.

Trojičné miesto , tiež vo finančnej štvrti, nalieva od 15. hodiny nápoje 3 doláre. do 17:00 každý deň je trh v mínuse, počas špeciálu „Ak je trhový tank, dostať tankovaný“. Najhlbšiu zľavu však pravdepodobne nájdete v Chelsea’s Casa Havana, ktorá ponúka raňajky za 20 dolárov so slaninou alebo šunkou, dvoma vajcami a kávou.

Večierok a nápojov sa tiež hemží na západnom pobreží. Špeciál „Modré pondelky“ na Luna Park v Los Angeles znižuje ceny nápojov na 5 dolárov, zatiaľ čo večere podávané na modrých tanieroch sú od 10 do 12 dolárov (pokles z 15 na 20 dolárov). Jeho základňa v San Franciscu má podobný „špeciálny modrý zásobník“, kde sa na zásobníkoch modrej kaviarne v období depresie podávajú predjedlá s pohodlným jedlom v hodnote 12 dolárov. Na „hodine polievkového kuchynského koktailu“ na Edison Lounge v Los Angeles dostanú sponzori bezplatne taveninu z grilovaného syra a paradajkovú polievku, pokiaľ si kúpia kokteil „Depression Era“ za 0,35 dolára. Jedným z nápojov „Your 401 (k)“ je džinový kokteil podávaný v poloprázdnom pohári.