Vína z Loire Valley sú ako z krajiny, z ktorej pochádzajú: pokojné, nenápadné a krásne. Nemajú nič z pompéznosti a okolností, ktoré obklopujú veľké fľaše z Bordeaux, Burgundska alebo Napa. Loire produkuje ľahko dostupné a cenovo dostupné vína, ktoré si môžete vychutnať.

A aká odroda! Pomenujte štýl a Údolie Loiry má to: červené, ružové, suché biele, sladké biele a šumivé fľaškové fľaše. Je domovom dvoch najslávnejších hroznov na svete, Sauvignon Blanc a Chenin Blanc. Ak chcete nájsť archetyp týchto dvoch hroznov, vyhľadajte vína zo Sancerre, respektíve Anjou.

Recenzie tohto mesiaca sa dotýkajú tejto širokej škály štýlov. Osobitný dôraz sa tiež kladie na štýl, ktorý by mal byť populárnejší: Muscadet. Tieto ľahké biele vína pochádzajú z viníc blízko ústia Loiry, a teda pod vplyvom Atlantického oceánu.

Sú ľahké v alkohole, mimoriadne ovocné (vždy so zaujímavým nádychom korenia) a môžete si ich vychutnať aj v mladom veku, hoci majú schopnosť starnúť. Je ťažké požiadať o viac, keď je potrebný čerstvý, svieži aperitív, alebo ak hľadáte víno s krabom alebo ustricami Dungeness.

Nedávne recenzie tiež predstavili iný štýl, ktorý si zaslúži väčšie uznanie: červený. Červené vína Loiry pochádzajú hlavne z Pinot Noir v regióne Sancerre alebo z Cabernet Franc v Anjou a Touraine. Rulandské biele sú ľahšie a určite lacnejšie ako burgundské a za posledné roky sa impozantne vylepšili. Medzitým je Cabernet Franc so svojím dymovým charakterom červeného ovocia objavom pre milovníkov St-Émilion v Bordeaux.

Za zmienku tiež stoja vína Sauvignon Blanc z iných miest ako Sancerre alebo Pouilly Fumé. Medzi zaujímavé oblasti, ktoré vyhľadávajú vynikajúce Sauvignon Blanc, patria Quincy, Reuilly a Touraine. Tieto fľaše sú ľahšie ako Sancerre, možno ostrejšie, často viac bylinné a majú bližšie k príkladom Nového Zélandu.

Pre tých z nás, ktorí radi objavujú nové oblasti alebo znovuobjavujú starých priateľov, je tu množstvo vín z údolia Loiry, ktoré potešia. Dobré pitie.

Nové vína od spoločnosti Sancerre s bohatším štýlom

Odporúčané vína z údolia Loiry

Klasika: Sancerre a Pouilly Fumé

Domaine Roger a Christophe Moreux 2015 Les Monts Damnés (Sancerre) 35 dolárov, 93 bodov . Jedná sa o víno s príchuťou tropického ovocia, ktoré má iba náznak bylinkovej príchute. Je zrelá a šťavnatá, so zásadnou ovocnosťou a kyslosťou. Textúra, minerálneho charakteru, pochádza z kriedy vinice - jedného z najlepších miest v Sancerre. Pite toto nádherné víno z roku 2018. Michael Corso Selections. Voľba editora .

Domaine Gérard Fiou 2015 Le Grand Roc (Sancerre) 40 dolárov, 93 bodov . Toto mladé, stále mierne, ľahko medové a intenzívne zrelé víno je krásne štruktúrované. Má strapce marhule, citrusov a egrešov a hustú koncentrovanú textúru. Víno určite potrebuje dozretie. Nápoj od roku 2019. Víno Davida Bowlera.

Château de Tracy 2014 101 Rangs (Pouilly-Fumé) 80 dolárov, 94 bodov . Zo starých viníc pestovaných na jemnej pôde je to najlepšie víno z tejto významnej nehnuteľnosti. Jeho intenzita a sofistikovanosť sú okamžite zrejmé, zrelé tropické ovocie dáva korenistý korenistý charakter. Je však ešte stále mladý a piť by sa nemalo skôr ako v roku 2020. Martin Scott Wines. Pivničný výber .

Oblasti, ktoré treba hľadať: Quincy, Reuilly a Touraine

Henry Marionnet 2016 French Vines Sauvignon Blanc (Touraine) 20 $, 90 bodov . Toto víno pochádza z neupravenej vinice, vysadenej v roku 2000, čo je zriedkavý jav kvôli fyloxére. Môže to byť kvôli tomuto pôvodu, že víno má svoju vlastnú krémovú intenzitu alebo to môže byť aj tak len jemné víno. Je bohatá a plná krémových jabĺk a jemne vyváženej kyslosti. Pite hneď. Martine’s Wines.

Domaine du Coudray 2015 Bod autenticity (Quincy) 25 dolárov, 90 bodov . Z La Pointe, malého balíčka starých viníc, je to plné zrelé víno. Má ovocie marhule a manga a je vinifikované pomocou prírodných kvasiniek, vďaka čomu je bohatý a štedrý. Víno je pripravené na pitie. Výber Savio Soares.

Domaine de Reuilly 2015 Les Pierres Plates Sauvignon Blanc (Reuilly) 20 dolárov, 88 bodov . Víno je balené s ostrým bylinkovým ovocím. Jeho kyslosť a zeleno-ovocný charakter sú jemne vyvážené a dostatočne zjemnené, aby sa stali veľmi pitnými. Dochuť je chladná a osviežujúca. Obchodník s vínom Kermit Lynch.

Muscadet

Les Frères Couillaud 2016 Château de la Ragotière Selection Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) 16 dolárov, 92 bodov . Staré vinice, staré až 60 rokov, sú základom tohto koncentrovaného, ​​zrelého a intenzívneho vína. Je pôsobivé a pevne navinuté, s vrstvami bohatého citrusového ovocia a kriedovej textúry. Toto je ešte trochu mladé, takže pite od roku 2018. Vineyard Brands. Voľba editora .

Rokliny Véronique Günther-Chereau 2012 (Muscadet Sèvre et Maine) 21 dolárov, 92 bodov . Gorges je jedným z nedávno vytvorených dedinských crusov alebo dedinských označení v Muscadete. Víno má bohatosť a hutný charakter, ktorý sa v mušketoch nie vždy vyskytuje. Aj keď má určitý vek, ktorý zjemnil intenzívne ovocie, je stále svieži, ovocný a zrelý s jablkami, limetkou a korením. Pite hneď. Peter Warren Výbery.

Domaine Salmon 2016 Vieilles Vignes Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) 15 dolárov, 90 bodov . Za týmto vínom sa skrývajú staré vinice s korenistou arómou a koncentrovanou plnou zrelou ovocnosťou. Ostré, aj keď plné, má intenzívne biele ovocie a citrusové príchute. Je to bohaté víno, ktoré bude pripravené na pitie od roku 2018. Spoločnosť CBL Wine Company. Najlepšia kúpa .

Červené

Domaine Amirault 2014 Le Val Renou (Saint-Nicolas-de-Bourgueil) 45 $, 94 bodov . Toto víno je pomenované podľa jaskýň, v ktorých dozrievajú vína na panstve, a je to špičkové víno vinice. Brilantne bohaté na pevné triesloviny a dymový charakter. Víno je stále mladé a bude vyžadovať značné dozrievanie. Vďaka svojim plodom ostružiny, značnej kyslosti a pevnej dochuti musí víno zrieť až do roku 2021. Integrity Wines LLC. Pivničný výber .

Alphonse Mellot 2014 En Grands Champs (Sancerre) $ 112, 94 bodov . Zo starých viníc vysadených v jedinom vinohrade je táto nádherná červená. Má ostrú kyslosť v chladnom podnebí Sancerre, ale tiež má váhu a zrelosť jemného burgundského vína. Starnutie dreva zanechalo korenistý toastový okraj s krásnymi čerešňovými plodmi a kyslosťou. Mohlo by to starnúť ešte rok, aby to bolo čo najlepšie. Piť od roku 2019. Dovoz elitných vín. Pivničný výber .

Domaine du Petit Clocher 2015 Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (dediny Anjou) 17 dolárov, 91 bodov . Táto zmes, ktorej dominuje Cabernet Sauvignon, pochádza z bahnitej pôdy na náhornej plošine nad riekou Loira. Má prospech z teplého ročníka, ktorý dodáva bohatý charakter, ako aj niektoré pevné triesloviny. Rovnováha medzi ovocím a štruktúrou je správna. Aj keď je víno mladé, rýchlo dozrie, preto pite od roku 2019. Kinson The Future of Wine. Voľba editora .