The Kentucky Derby je inštitúcia, ktorá sa datuje rokom 1875. Vyvrcholením náročnej 35-dostihovej cesty konských dostihov do Kentucky Derby a prvými pretekmi pre Trojitá koruna , sa toto podujatie stalo známe ako „najnapínavejšie dve minúty v športe“.

Okrem rozjarenia rasy sa táto aféra stala aj jedným z najvýznamnejších sviatkov amerických liehovín. The klasická mäta Julep —Bourbon, mäta, cukor a hora rozdrveného ľadu - je nápoj, ktorý si vyberiete v Churchill Downs. Ale ktorý Bourbon je pre váš Julep najlepší? Zatiaľ čo Woodfordská rezervácia je oficiálnym sponzorom závodu od roku 2018, Kentucky ponúka množstvo možností whisky, ktoré si zaslúžia oslavu.

Tu je sedem Kentucky Bourbonov, ktoré zaručene potešia.

Kentucky Bourbons pre Derby Day

Wild Turkey Master’s Keep Revival 150 dolárov, 96 bodov. Vo veku 12 až 15 rokov v americkom dubu, potom zakončené v sudoch oloroso Sherry, to začína veľkým, korenistým kopancom, zaobleným do dlhej vanilkovej a karamelovej úpravy. Pridanie vody odhalí lahodné, koncentrované vrstvy koreneného karamelu, zakončené náznakmi moka, lieskových orechov, citrónovej kôry a oslnivého kandizovaného zázvoru. - Kara Newman

Barton 1792 Fľašované v Bond Bourbon 36 dolárov, 95 bodov. Svetlý topás v pohári, ktorý vykazuje jemnú vanilkovú arómu a ľahké podnebie, ktoré integruje sladkú vanilku a dub, pred sušením na atraktívnu šupku kakaa, kože a grapefruitu. —K.N.

Coopers ‘Craft 23 dolárov, 94 bodov. Zámerom je oslava spolupracovníkov, ktorí vyrábajú sudy Brown-Forman’s, a má zmysel, že ide o mimoriadne dubový Bourbon. Dub a vanilka vedú do nosa a maslového podnebia, valcujú sa do koncentrovanejšej vanilky na strednom podnebí a končia korením na pečenie a náznakom pomarančovej kôry. Najlepšia kúpa. —K.N.

Ako si vyrobiť správnu mätu Julep

Straight Bourbon Whisky od Clyde May’s $ 40, 94 bodov. Bohaté vanilkové a karamelové arómy sú oživené nádychom čerstvej hrušky, ktorá sa prenesie do podnebia, kde je bohatý karamel podfarbený energickým ovocným tónom. Pridaním vody sa získa hodvábnejšia textúra, utlmí sa teplo alkoholu a povrchová úprava sa zaoblí a okorení. —K.N.

Booker’s Bourbon 2017 Sip Awhile 73 dolárov, 94 bodov. Tmavý jantár v pohári a fľašovaný v sudovej sile ako pocta bývalému Jim Beam Master Distiller Booker Noe, hľadajte jemnú vanilkovú arómu, zatiaľ čo škoricový ohňostroj začína od prvého nadmerne odolného dúšku na odvážnom a sušiacom podnebí. Príchute zjemnia na vanilku a dub s vodou, zakončené náznakmi nesladenej čokolády, espressa a čiernej čerešne. —K.N.

Woodford Reserve Double Oaked 50 dolárov, 92 bodov. Po zvyčajnom čase starnutia sa tento Bourbon potom presunie do silne opečeného, ​​ľahko zuhoľnateného suda, aby sa získala ďalšia dubová príchuť. Konečným výsledkom je hlboký jantár v pohári s jasným korenistým koláčom a vôňou pečeného jablka. Na podnebí je spočiatku jemne sladký, s krémovým karamelom, ale nakoniec zostáva suchý s nádychom espressa, dubu a Baker’s Chocolate. Celkovo možno povedať, odvážny a chutný sipper. —K.N.

Quarter Horse Kentucky Bourbon Whisky 26 dolárov, 89 bodov. V pohári ladenom do medu ponúka jemné arómy kokosu a citrónovej kôry. Jedná sa o mimoriadne ľahký a delikátny Bourbon s nádychom mandlí, cédru, zázvoru a muškátového orieška. Vyrobené zrejením v dubovom dreve minimálne jeden rok. Celkovo je ľahké a hladké s povrchovou úpravou fialovou farbou. Najlepšia kúpa. —K.N.