Pri výbere vín na letné grilovanie, vonkajšie večierky alebo improvizované pikniky je ľahké si zvyknúť na stále vyberanie tej istej fľaše. Ale leto je čas na skúmanie. Aby sme to okorenili, vybrali sme si svoje obľúbené biele a červené farby z celého sveta. Možno to nie sú prvé fľaše, na ktoré si spomeniete, ale toto sú alternatívne letné vína, ktoré budete chcieť mať poruke na osvieženie.

Summer Reds for When You’re Sick of Rosé

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) 26 dolárov, 94 bodov . Nežné tóny čerešne informujú nos tohto priesvitného Svätého Vavrinca. Chuť je jemná a napnutá, dáva prednosť aromatickým čerešňovým notám a zabúda oveľa viac na sviežosť a ladnosť ako na silu. Jemná chrbtica tanínu zostáva v pozadí a necháva svietiť eleganciu tohto vína. Suché farmárske vína. —Ane Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmánia) 44 dolárov, 93 bodov . Od stále vynikajúceho výrobcu ponúka rieka Pipers River 2015 množstvo aróm: slnkom vypálenú zeminu, sušené listy, morský postrek, kakaové drviny a práve zbierané lesné ovocie. Chuť je ľahká a elegantná, s jemnými, ale štruktúrovanými tanínmi a škoricovo-korenistým tónom. Teraz je to úplne prístupné, ale ak by ste vydržali čakať tak dlho, mohli by ste starnúť ďalších päť až sedem rokov. Piť 2023–2025. Voľba editorov . Negociants USA, Inc. —Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Št. Rita Hills) 60 dolárov, 91 bodov . Vďaka zaujímavým a jedinečným arómam citrónového oleja, santalového dreva, kadidla a morskej soli si hrozno z centrálneho pobrežia môžete zreteľne vychutnať. Chuť je pikantná a zároveň oriešková. Je na nej citrónová dreň Meyer, lieskový orech a drevený bozk. Veľmi slané a zaujímavé víno. —Matt Kettmann

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) 20 dolárov, 90 bodov . Chenin Blanc z starého vína sa vo Washingtone rýchlo vytráca, pretože pestovatelia vytrhávajú vinič, aby získali výnosnejšie odrody. Je to škoda, pretože tu môže vyniknúť, ako ukazuje toto víno. Po arómy, ktorá je pre štát takmer neslýchaná, po arómach pošírovanej hrušky, jabĺk, kalov, citrusov a korenia nasledujú suché, elegantné a koláčové príchute s citrónovým záverom. Kyseliny sú úplne pikantné. Aby bolo možné náležite oceniť, potrebuje nejaké jedlo, ale prináša. Voľba editorov . —Sean P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) 23 $, 90 bodov . Nos nosia arómy medovky a jazmínu. Chuť je jasná s príchuťou ananásu, citrónovej kôry a marhule a s ostrým a čistým záverom. —Jeff Jenssen

A.A. Badenhorst Family Wines 2015 Ramnasgras Cinsault (Swartland) 40 dolárov, 90 bodov . V nose a ústach tohto sviežeho, žiarivého vína sú tóny šípky, klinčeka, muškátového orieška, červeného ríbezle, rebarbory ​​a lesných jahôd. Jemné triesloviny prepožičiavajú stredne ťažkému podnebiu mäkkú štruktúru s jasnou kyslosťou, ktorá dodáva sviežosť a ľahkosť. Náznaky Dr. Peppera a koláča z červeného ríbezle vychádzajú von z úst. Pite teraz - 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo