Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Dym preniká do vinárskej krajiny Kalifornie, pretože vinári hodnotia škody

Táto správa bola podaná v utorok 17. októbra 2017, týždeň po vypuknutí požiarov v severnej Kalifornii.



Požiare v severnej Kalifornii stále horia, hoci sa dostávajú pod čoraz väčšiu kontrolu. Ten, ktorý stále ohrozuje Oakmont, asi 25 kilometrov východne od Santa Rosy, stále nie je obsiahnutý.

V mnohých oblastiach sa však mnoho obyvateľov vrátilo, aby našli svoje domovy zmenené na začiernené sutiny alebo vážne poškodené dymom. A vinári si konečne razia cestu požiarnou zónou, aby zistili, či ich vinárstvo a vinice prežili.

Baletné vína tweetoval do Nadšenec vína že všetci ich zamestnanci boli v bezpečí, hoci viacerí prišli o všetko a museli byť evakuovaní. 'Vinárstvo bolo dosť ďaleko na to, aby sme evakuovali.' Asi 5 kilometrov juhozápadne od vinárstva Paradise Ridge. Všetky vinice sú bezpečné. Taký zničujúci oheň. “



Viac o Merriamská vinica v Healdsburgu vinár Jonathan Bomberg v stredu povedal: „Sme otvorení. Naša degustačná miestnosť je v skutočnosti otvorená na 100 percent.

'Boli sme príliš ďaleko od ohňa Tubbs [ktorý zdecimoval Santa Rosa] a boli sme príliš ďaleko od ohňa Pocket [ktorý spotreboval 12 430 akrov].' Videli sme všetok dym a požiare, ale nestratili sme žiadne dni, “povedal Nadšenec vína .

Vinárstvo a výrobný manažér Matt Duffy, prevádzka na špeciálne drvenie Vinify, ktorá vyrába vína pre 25 rôznych vinárov, je zálohovaná a funguje. Duffy, ktorý tiež žije v Santa Rosa, pred týždňom evakuoval svoju manželku a deti. Vinárstvo pred požiarom prijalo „asi 90 percent hrozna. Dúfam, že privedieme 10–15 percent, “uviedol.

'Dymový zápach je starosťou,' povedal. 'Plamene z ohňa Tubbsovcov, ktoré pohltili štvrť Santa Rosa v meste.' Coffey Park sa priblížili „asi 200 metrov od jednej z našich budov“. Dymový zápach preniká vzduchom, ale Duffyho to až tak nezaujíma, ako okolo „nebezpečného odpadu, ktorý je hneď vedľa,“ uviedol.

Pozemný účet kalifornských lesných požiarov

Počet obetí dosiahol 41, čo zahŕňa obyvateľov okresov Sonoma, Napa, Yuba, Mendocino a Butte, ako aj najmenej jedného prvého respondenta, ktorý dodával vodu na prvé línie, keď jeho nákladné auto v pondelok zišlo z cesty.

Banka v Silicon Valley Viceprezident Rob McMillan, ktorého dom sa nachádzal v okruhu trištvrte míle od plameňov, uviedol v e-maile pre Nadšenec vína „Teraz je toho veľa, čo musí ľudí a podniky vrátiť do starých koľají!“

Mordy Herzog, generálny riaditeľ spoločnosti Royal Wine Corp. , ktorý vlastní Vínne pivnice Herzog v Oxnarde v Kalifornii Nadšenec vína v e-maile: „Zázrakom boli vinice v župách Sonoma a Napa, z ktorých získavame hrozno pre niektoré z našich lepších vín, ohňom ušetrené.“

Jeff Morgan, spolumajiteľ spoločnosti Vinárstvo Covenant , jeden z kóšerských výrobcov vína v Sonoma, v pondelok pre miestny denník uviedol, že sa ešte musí dozvedieť osud svojich polí, pretože pokračujúce požiare a záchranné práce ich zatiaľ neakceptujú.

Joseph Herzog, viceprezident prevádzky spoločnosti Herzog Wine Cellars, uviedol: „Oslovili sme našich pestovateľov, ktorých považujeme za rodinu, a pýtali sme sa, ako alebo čo môžeme urobiť, ak budú potrebovať našu pomoc. A oslovili sme Hagafen a Covenant, aby sme im dali vedieť, že sme tu pre nich, a aby sme im pomohli akýmkoľvek spôsobom. “

Constellation Brands , výrobcov vín ako Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder alebo Mark West, na druhej strane, môže mať menší dopad ako na ostatných. Cowen & Co.’s analytička Vivien Azer, ktorá sleduje spoločnosť, povedala svojim klientom, že asi 75 percent produkcie vína Constellation pochádza z troch zariadení, ktoré sa nenachádzajú v blízkosti požiarov, a 80 percent hrozna bolo zozbieraných.