Medzinárodný prúdový nastavovač, Sauvignon Blanc opakovane dokazuje, že je perfektne doma v regiónoch po celom svete. Aj keď nemožno zabudnúť na francúzsky pôvod hrozna, odroda sa udomácnila aj v iných častiach starého sveta, napríklad v Taliansku a Rakúsku. Výsadby prekvitali aj na južnej pologuli v krajinách ako Nový Zéland, Južná Afrika a Čile.

V USA sa pozoruhodná história hrozna datuje do 60. rokov, keď Robert Mondavi stáčal do fliaš svoju slávnu Fumé Blanc - dubovú verziu odrody. Dnes, ako jedna z najbežnejšie vysádzaných odrôd v Kalifornii, nájdete veľa skvelých fľaštičiek Sauvignon Blanc. Pozrite sa na Napa a Sonoma pre istotu, ale vynikajúce hodnoty nájdete aj z Lake County , Mendocino County , Centrálne pobrežie a za.

Sauvignon Blanc to myslí vážne na centrálnom pobreží Kalifornie

10 kalifornských blanketov Sauvignon za 20 dolárov a menej

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) 17 dolárov, 92 bodov. Prvým ročníkom Sauvignon Blanc od tohto výrobcu je komplexné a živé biele víno, ktoré vyváži ich bohaté červené portfólio. Vône jalapeňa, zelených bylín a vlhkého cementu sa stretávajú s nektárinkou na nose, zatiaľ čo chutné podnebie kombinuje papriku, limetkovú kôru, broskyňu a tropické ovocie. Voľba editorov. –Matt Kettmann.

Hess Select 2018 Sauvignon Blanc (Severné pobrežie) 13 dolárov, 92 bodov. Hessskí vinári sa týmto vínom vydali na domácu dráhu. Táto koncentrovaná a zložitá fľaša, veľmi hustá a minerálna, vykazuje vôňu fíg a hliny a jasnú citrusovú príchuť zvýraznenú pikantnými hubovými tónmi. Aj keď je založený na sviežej ovocnosti, prináša stolu tiež zložitosť, vrstvenie a zaujímavosť. Najlepšia kúpa. –Jim Gordon

Paul Dolan 2019 Made with Organic Grapes Sauvignon Blanc (Mendocino County) 18 dolárov, 91 bodov. Svieže bylinkové príchute rozžiaria toto vyvážené, koncentrované a výrazné víno. Po vôňach bazalky a petržlenu nasledujú príchute citrónovej trávy, ktoré cez štipľavý záver nesú veľa energie. –J.G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (okres Sonoma) 13 dolárov, 90 bodov. Toto je fermentované biele víno z nehrdzavejúcej ocele, ktoré si zachováva dostatok sviežosti a elánu od začiatku do konca. Elegantná, citrusom riadená príchuť citrónu, grapefruitu a nádychu zeleného jablka sa miešajú okolo, čím sa zvýšila kyslosť a ľahká textúra. Najlepšia kúpa. –Virginia Boone

My Odporučiť:

• Skrinka na odkladanie vína na Korzike
• Pohár na biele víno Zalto Denk'Art

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (oblasť Veľkého údolia) 20 dolárov, 90 bodov. Toto vynikajúce víno je svetlé a svieže, jemne kyslé a vyznačuje sa príchuťou citrusov a čerstvých bylín. Je stredne plné, čisté a osviežujúce, presne také má byť väčšina Sauvignonu. –J.G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (údolie Napa) 18 dolárov, 90 bodov. Jedná sa o fermentovanú bielu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyrába vo veľkých množstvách a ktorá zasahuje svoju značku v kandizovanom parfume broskyne a marhule. Živý a svieži, po celú dobu si zachováva bohatstvo vycibrenej kyslosti a jasu. –V.B.

Decoy 2018 Sauvignon Blanc (okres Sonoma) 20 dolárov, 90 bodov. Táto biela poskytuje vynikajúcu kvalitu a príťažlivosť. Je prístupný, jemný a hladký, má bohatú príchuť broskyne, hrušky a melónu, ktoré sú zosvetlené sviežou kyselinou. Voľba editorov. –V.B.

Martin Ray 2018 Sauvignon Blanc (ruské údolie rieky) 15 dolárov, 90 bodov. Toto je fermentované a vyzreté biele víno z nehrdzavejúcej ocele, ktoré dodáva zemité prvky húb a vlhkého kameňa obklopené jadrovým ovocím a meyerovým citrónom. Ľahký, svieži a jasný, má príjemnú rovnováhu a nuansy. Najlepšia kúpa. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (Centrálne pobrežie) 12 dolárov, 90 bodov. Na nose tohto fľaškovania spolu s jablkovými šupkami, narazeným kameňom a zeleným banánom sa objavuje celý rad vylisovaných citrusov, od mandarínky po grapefruity. Na dúšku je pôsobivé napätie, kde sú chutí kiwi zaoblené, ale ostré - veľmi spoľahlivé plnenie do fliaš každý ročník. Najlepšia kúpa. –M.K.

Hold 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) 17 dolárov, 90 bodov. Zaoblené arómy jabĺk a zrelých hrušiek sa na dynamickom nose tohto fľaše stretávajú s broskyňou, kvetmi jabĺk a zmesou kivi a jicamy. Chuť zrelej hrušky na podnebí krája mokrý cement a biele korenie. –M.K.