V mnohých ohľadoch je leto ideálnym obdobím pre víno. Je to čas, kedy oslavujeme počasie tým, že sa stýkame s priateľmi a rodinou vonku. A či už stojíte pri horúcom grile alebo leňošíte na terase, pohár vína je dokonalým letným doplnkom.

Teplé počasie a ľahké jedlá pripomínajú neuveriteľnú rozmanitosť bielych vín, ktorých je dnes požehnane. Gavi z Talianska, Grüner Veltliner z Rakúska, Sauvignon Blanc z Nového Zélandu, Pinot Gris z Oregonu ... tieto ostré, čisté a k jedlu priateľské biele jedlá z celého sveta máme na dosah ruky ako nikdy predtým.

Pridajte do tohto zoznamu provensálske ružové ruže, svetločervené farby ako Beaujolais a Bourgueil a živé prskavky zo Španielska, Južnej Afriky, Austrálie a ďalších, a uvedomíte si, že zaujímavým a chutným výberom letného pohára sa medze nekladú.

California Chardonnay a Sauvignon Blanc sú už na vašom radare, ale čo Albariño a Malvasia? Kalifornský redaktor Steve Heimoff sa vŕta v neustále sa rozširujúcom svete alternatívnych bielych v Golden State, kde sa vynikajúco hodí k letným jedlám. Tieto ľahko pitné vína zodpovedajú myšlienkam viac ako jedného pohára, ktoré tak často vyvolávajú lenivé letné dni.

Zábava vonku je stredobodom pozornosti editorov životného štýlu a zábavy Článok zameraný na štvrtého júla od Mika DeSimone a Jeffa Jenssena . Na základe tipov od troch významných osobností z oblasti cestovného ruchu v Texase, New Yorku a Oregone, je to dokonalý sprievodca letnými večierkami pre milovníkov vína a pocta eklektickým vínam a vynikajúcej kuchyni pochádzajúcich z amerických vinárskych oblastí (s prísadami dostupnými na vašom trhu) alebo online).

Uľahčite si to tento mesiac pri párovaní nápojov a jedál s kúskom ochutnávky riaditeľky Lauren Buzzeo. Buzzeo podáva tri druhy nápojov (víno, pivo a destiláty) a každý z nich ponúka recepty vhodné pre domácich kuchárov. Toto je vynikajúci sprievodca pri hosťovaní zoznamu hostí, ktorí sa pijú na rôzne nápoje, s jedlami priamo z krabice, ktoré aktualizujú tradičný letný stôl.

Aj v tomto vydaní: objavte omamné mrazené pochúťky od najlepších mixológov v krajine , spoznajte najnovšie burgundské zázraky Pinot Noir a zjednodušte si život pomocou nášho jednoduchého sprievodcu párovaním vína s grilom.

Na zdravie!