35-minútová jazda trajektom z najväčšieho mesta Nového Zélandu, Auckland, ostrov Waiheke je prezývaný ako miesto pre „ aktivisti a šialenci .“ Časopis Vogue to medzitým nazval „ Hamptons na Novom Zélande .“ V skutočnosti Waiheke nie je ani jedna z týchto vecí – alebo možno je to oboje.

Rovnako ako Hamptons v USA, aj Waiheke je víkendové ihrisko. Ostrov prilákal pestrú škálu stálych obyvateľov a ekologických bojovníkov, ako je spoluzakladateľka Green Peace Susi Newborn a vedúca speváčka Dresden Dolls Amanda Palmer, ako aj návštevníčky z A celebrít ako Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates. a Serena Williamsová. Ostrov si však zachováva jedinečne drsné kúzlo taviaceho kotla, ktoré sa na takomto izolovanom mieste vyskytuje len zriedka.

Tiež sa ti môže páčiť: 10 najlepších vín Pinot Noir, Syrah a iných červených vín z Nového Zélandu

Možno najpozoruhodnejší Waihekeho nárok na slávu? Jeho víno. 30 vinárstiev na ostrove, roztrúsených po 36 štvorcových míľach kopcovitej, drsnej krajiny, je známych výrobou korenistých, voňavých Syrah , charakterný Chardonnay a bylinné Bordeaux zmesi. Väčšina z týchto vinárstiev funguje v butikovom meradle a len málo fliaš sa dostane do USA.

Táto vzácnosť a množstvo tejto oblasti je na svetovej úrovni vínna turistika Vďaka týmto zážitkom je návšteva vhodne nazývaného „ostrov vína“ neuveriteľne výnimočná. Okrem príjemných degustačných miestností mnohé vinárstva ponúkajú aj špičkové reštaurácie, ubytovanie, rozsiahle záhrady, vonkajšie sochy, priestory na podujatia a dokonca aj minipivovary. Tu sme zhrnuli najlepšie vinárne, reštaurácie, hotely a aktivity na ostrove Waiheke.

Kde popíjať

Tehla z bahna

Mudbrick sa nachádza len päť minút jazdy od trajektového terminálu Waiheke a ponúka luxusné vína, útulnú degustačnú miestnosť, záhrady v štýle anglickej chaty a úžasný výhľad na záliv Hauraki a mesto Auckland. Novozélanďania ju poznajú aj ako jednu z najlepších svadobných destinácií v krajine. Milovníci jedla sa hrnú do jeho dvoch reštaurácií: romantickej reštaurácie Mudbrick a moderného bistra Archive, z ktorých obe ponúkajú kreatívne ponuky inšpirované ostrovmi, ako napríklad gumbo z morských plodov, miestne ustrice Te Matuku Bay a rotolo listov taro. Okrem príťažlivosti Mudbrick ponúka aj celý rad krásne navrhnutých ubytovaní po celom ostrove a v Aucklande.

Vína na vyskúšanie: 2021 Reserve Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserve Bordeaux Blend

Tantalus

Carrie Mendell a Campbell Aitken kúpili nehnuteľnosť Tantalus v roku 2013. V priebehu troch rokov vybudovali pôsobivú, svetlom naplnenú degustátorskú miestnosť zasadenú do kopcov údolia Onetangi a obklopenú rozsiahlymi panorámami viniča. Luxusné, no zároveň prosté vinárstvo je tiež domovom ocenenej reštaurácie, ktorá z pokojnej jedálne ponúka úžasný výhľad na vinice. Reštaurácia plná prírodných materiálov a zaliata do skla ponúka degustačné menu à la carte a šesťchodové „verte šéfkuchárovi“. Nenechajte si ujsť temnú a zadumanú podzemnú vínnu knižnicu a minipivovar na mieste, Alibi Brewing Co.

Víno na vyskúšanie: 2017 zmes Écluse Bordeaux, 2017 Voilé Syrah

Dávka

Zážitok v Batch je presne to, čo by ste očakávali od najvyššie položeného vinárstva na ostrove: výhľady, z ktorých si zložíte ponožky, bez ohľadu na to, kde stojíte. Vychutnajte si strmé kopce lemované radmi odrôd Chardonnay, Pinot Gris, Syrah a Bordeaux z terasovej terasy alebo útulnej reštaurácie, ktorá sa môže pochváliť oknami od podlahy až po strop a miestne morské plody a mäso varené na Josperovom grile na drevenom uhlí. K dispozícii sú viaceré možnosti degustácie vrátane zážitku z ochutnávky sudov za 75 USD na osobu. Nech už si vyberiete akýkoľvek zážitok, určite ochutnajte pohár bublín Thomas Blanc de Gris v štýle Prosecco – je to jedno z mála vinárstiev na Novom Zélande, ktoré vyrába vína v tankoch „Charmat“.

Vína na vyskúšanie: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc

Man O' War

Na odľahlom mieste na ďalekom východnom konci ostrova mnohí miestni navštevujú plážovú ochutnávkovú miestnosť a reštauráciu Man O’ War na lodi. Ale nie je potrebné nastúpiť na plavidlo, aby ste sa dostali do tohto vinárstva. Sídlo prevádzkuje vlastný autobus, ktorý prechádza popri niektorých vinohradoch na svahoch vinárstva s dennými odchodmi z trajektového terminálu. Vinárstvo je najväčšie na Waiheke so 75 samostatnými vinohradníckymi blokmi, ktoré tvoria obrovské dve tretiny viníc na ostrove. Je to tiež jedna z mála značiek vyvážaných do zahraničia. Ponuka elegantných vín zahŕňa textúrny, sudovo kvasený Sauvignon Blanc-Semillon a pikantnú, kvetinovú Syrah.

Víno na vyskúšanie: 2019 Dreadnought Syrah

Kde sa najesť

Waiheke nemá núdzu o špičkové vinárske reštaurácie. Okrem vyššie uvedených, Poderi Crisci je miestom, kde si môžete zastrčiť dlhotrvajúci taliansky obed s cestovinami, mäsovými guľkami na neapolský spôsob a pečeným tuniakom žltým, spolu s pohárom Arneis alebo Montepulciana vyrobených na farme. Národa Kôlňa reštaurácia je medzitým miestom hyper-miestneho sezónneho jedla, ako je záhradná zelenina a domáce mäso. O Miro House Stredomorské tapas menu sa dokonale hodí k vínam pod vlastnou značkou a rozsiahlemu zoznamu sherries.

Tiež sa ti môže páčiť: Táto novozélandská vinárska oblasť je „majstrovským dielom vo výrobe“

Okrem možností stravovania vo vinárstve sa porozprávajte s miestnymi obyvateľmi na miestach, ako sú Reštaurácia na nádvorí , ktorá ponúka talianske cestovné s medzinárodným úspechom; pri pláži Tri Sedem Dva ; taliansky Kaviareň Fenice ; a ocenené plážové bistro The Oyster Inn . Dajte si polliter a krčmu v bare na pláži Charlie Farleys ; káva a pečivo na Kaviareň Rendezvous ; brunch o Nomádi a gelato at Sladký život .

Ak je vaše ubytovanie vybavené kuchyňou, zásobte sa mäsom Mäsiarstvo Humble Pie Village a organické zložky na The Island Grocer . Alebo, ak by ste radšej obedovali s pieskom medzi prstami na nohách, vezmite si sendvič v obchode s potravinami a najesť sa priamo na pláži Oneroa, čo by kameňom dohodil.

Kde zostať

Ako obľúbená víkendová destinácia, Waiheke nemá núdzu o štýly ubytovania, od extravagantných víl až po hostely pre batôžkárov. Na AirBnb je viac ako 300 zoznamov prenájmov, ale miestni odporúčajú použiť rezervačnú stránku Neobmedzená voda .

Tiež sa ti môže páčiť: Ekologická prehliadka vína po južnom ostrove Nového Zélandu

Ak hľadáte honosné vykopávky, zvážte rezerváciu pobytu v Chata Delamore , rezort a kúpele, ktoré zaberajú veľkú časť severozápadného rohu ostrova. Medzi ďalšie špičkové možnosti patrí Prístrešok na lode , malý luxusný hotel s výhľadom na záliv a pláž Luxusná vila Omana , kolekcia štyroch odľahlých moderných víl na kopci, ktoré pôsobia ako súkromná oáza. Stredné ubytovanie nájdete na pláži The Oyster Inn a súčasné Rezort na ostrove Waiheke .

Niekoľko vinárstiev ponúka aj ubytovanie – predovšetkým Tehla z bahna . Možnosti, ktoré sú roztrúsené po celom ostrove, zahŕňajú krásne navrhnuté izby, chaty a domy pre hostí v rôznych štýloch. V Aucklande je dokonca aj útulná chatka na prenájom.

Veci na práci

„Naprieč ostrovom je celá sieť chodníkov,“ hovorí americká expat a vinárka Diana Hawkinsová, ktorá značku spoluzaložila. Zodpovedný hedonista so svojím partnerom Frankom Leperim. 'The Matiatia pobrežný chodník je ľahko prístupný chodník s krásnymi výhľadmi.“ Každý druhý rok hostí Socha v zálive , veľká vonkajšia galéria.

„Odporúčam aj pešiu turistiku po malom chodníku neďaleko pláže Little Oneroa,“ hovorí Hawkins. „Daj si pizzu od Dragonfired a choďte hore s fľašou vína, ktorú ste si v ten deň kúpili vo vinárstve, a vychutnajte si západ slnka.“

Hawkins tiež odporúča šnorchlovanie na nudistickej pláži, ale varuje: 'Môžete vidieť viac ako ryby!' Na pozorovanie chobotníc, rají a morských koníkov odporúča Enclosure Bay.

Tiež sa ti môže páčiť: Päť destinácií pre medové týždne pre milovníkov vína

Alcides Pont Neto, brazílsky expat a vedúci predaja vína v Batch Winery, odporúča požičať si bicykel a preskúmať vinárstvo, navštíviť v sobotu miestny farmársky trh alebo si prenajať helikoptéru na pohľad z vtáčej perspektívy. 'Let s Waiheke Wings je nevyhnutnou atrakciou,“ hovorí. „Vidieť ostrov zhora je skvelé a naozaj máte pocit, že ste na zvláštnom malom mieste na svete. Keď som to urobil, prinútilo ma to oveľa viac si vážiť miesto, kde som sa rozhodol žiť.“

Ďalším úžasným vonkajším zážitkom je vodopád na Regionálny park Whakanesha . „Ak sa cítite dobrodružnejšie a máte auto, návšteva zálivu Man O’War je skvelým jednodňovým výletom so slávnym Kamenné cesto tunely na umiestnenie zbraní, ktoré ponúkajú pohľad na vojnovú históriu Waiheke,“ hovorí Fiona Walkley, manažérka pivníc vo vinárstve Mudbrick.

Pre daždivé dni Walkley odporúča návštevu Waiheke Community Art Gallery alebo Hudobné múzeum Waiheke , alebo zachytenie rýchlym pohybom Komunitné kino Waiheke . Zariadenie prevádzkované dobrovoľníkmi premieta najnovšie filmy, ako aj umelecké a miestne produkcie v jedinečnom prostredí. „Všetky sedadlá sú staré pohovky,“ hovorí Walkley. 'To je fantastické!'