Aj keď je lámanie chleba s rodinou a priateľmi úžasné, sviatky vďakyvzdania môžu byť stresujúce, najmä pre tých, ktorí uviazli pri varení a upratovaní. Tieto rady pomáhajú udržiavať sviatočné ťažkosti na minime, nechajú vás cítiť sa ako hosť pri vlastnom stole a umožňujú vám skutočne osláviť štedrosť sezóny.

• Pripravte si nákupný zoznam v dostatočnom časovom predstihu a kúpte si suroviny, ktoré vydržia skoro, ako napríklad plnka, kurací vývar a orechy.

• Podávajte zmes teplých, práve uvarených jedál a studeného alebo izbovej teploty, ktorú je možné pripraviť vopred.

• Naplánujte si jedlo podávané na kurzoch. Začnite polievkou, prejdite na šalát alebo iné predjedlo, a potom morčacím mäsom a bokmi. Nie je dôvod, aby ste varili dva dni, len aby ste zjedli večeru za 20 minút.

• Buďte konkrétni s priateľmi, ktorí si prinesú jedlo. Povedzte im, aký typ koláča majú priniesť a koľko z nich potrebujete. To isté platí pre víno - Sauvignon Blanc pre ustricové predjedlo, Pinot Noir pre moriaka alebo Moscato ako dezert.

• Pre priateľov s diétnymi obmedzeniami, ako sú alergie na lepok alebo cukrovka, pozvite ich, aby si dodali vlastný chlieb, prílohy alebo dezert. Navrhnite tiež, že majú dostatok zdieľania.

• Namiesto zmrazeného moriaka s vyskakovacím časovačom, objednajte si chutného moriaka plného dedičstva od vášho mäsiara, farmárskeho trhu alebo online. Navštívte miestny farmársky trh so sezónnou zeleninou z dedičstva - a zvážte, či si na budúci rok nepestujete svoj vlastný.

• Prizvite členov vašej rodiny, ktorí nie sú kuchármi, aby ste prestreli stôl, vložili umývačku riadu alebo vyčistili sklenený riad. V porekadle je pravda: „Mnoho rúk robí prácu s ľahkým.“

Získajte jednoduché a chutné recepty, ktoré môžete pripraviť so svojimi zvyškami Dňa vďakyvzdania.