Poháre na červené víno a poháre na biele víno sa líšia tvarom a veľkosťou v závislosti od typu vína, do ktorého sú určené. Poháre na červené víno sú zvyčajne vyššie a majú väčšiu misku ako poháre na biele víno. Keďže červené sú vo všeobecnosti väčšie a odvážnejšie vína, vyžadujú si väčší pohár, aby sa všetky tieto vône a chute mohli objaviť.

Tu sa dostaneme k rôznym nuansám medzi červenými a bielymi typmi skla.

1. Všeobecné rozdiely medzi pohármi na červené a biele víno
2. Tri druhy pohárov na červené víno
3. Dva druhy pohárov na biele víno
4. Červené vs. biele okuliare bez stopky

Skôr než začneme…

V tomto článku sa dozviete všetko o rôznych tvaroch pohárov pre rôzne druhy vín. Vo všeobecnosti existujú tri hlavné poháre na červené víno a dva hlavné poháre na biele víno.

Ak ste sem prišli a hľadali všeobecnejšie odporúčanie pre jeden pohár na biele víno a jeden pohár na červené víno, ktorý pokrýva väčšinu vašich základov, tieto sú našimi odborníkmi odporúčané a najobľúbenejšie:

Ručne fúkaný pohár na víno Aria Cabernet Sauvignon

Nakupuj teraz

Ručne fúkaný pohár na víno Somm Pinot Noir

Nakupuj teraz

Univerzálny pohár na víno odolný voči rozbitiu piruet

Nakupuj teraz

Tiež sa ti môže páčiť: Naše najlepšie poháre na víno roku 2023 podľa kladov a recenzií

Poháre na červené a biele víno

Kľúčové rozdiely:

Vo všeobecnosti majú poháre na biele víno menšie misky ako poháre na červené víno. Steny pohára na biele víno budú tiež menej zakrivené. Poháre na biele víno majú oveľa užší otvor ako poháre na červené víno.

Vplyv na zmysly:

Pretože červené vína sú vo všeobecnosti plnšie ako biele, pohárom na červené víno prospievajú väčšie misky. Väčšie, okrúhlejšie misky umožňujú interakciu väčšieho množstva vzduchu s vínom. To umožní, aby sa chute otvorili a prejavili sa výraznejšie. Biele víno nepotrebuje toľko prevzdušňovania.

Väčšie misky pohárov na červené víno tiež umožňujú výraznejšie prejaviť aromatické vlastnosti vína. Podobne ako a Karafa na víno Poháre na červené víno sú vyrobené tak, aby „otvorili“ arómy vína. Poháre na biele víno majú kratšie misky. To umožňuje pijanovi priblížiť si víno k nosu, čo je užitočné pre jemnejšie aromatické biele vína.

Poháre na červené víno vytvárajú viditeľnejšiu povrchovú plochu, čo môže uľahčiť videnie viskozity a farby vína, keď sa víri v pohári.

Dĺžka stonky:

Jedným z hlavných rozdielov medzi pohármi na červené a biele víno je dĺžka stopky. Väčšina pohárov na biele víno má dlhšie stopky ako poháre na červené víno, čo umožňuje pijanovi väčšiu vzdialenosť medzi rukou a nápojom. Dôvod? Biele vína sú teplotne senzibilnejšie a je potrebné ich podávať pod izbovú teplotu. Dlhšia stopka umožňuje pijanovi vzdialiť ruku od misky, čím zabraňuje ohrievaniu vína telesným teplom.

Nohy pohárov na biele víno a pohárov na červené víno sú veľmi podobné veľkosti a tvaru.

3 typy pohárov na červené víno

Poháre na červené víno majú zvyčajne väčšiu misku ako poháre na biele víno. Vďaka tomu môžu „dýchať“ výraznejšie a plnšie chute červených vín. Tým, že vínu poskytnete dostatok priestoru na nasávanie kyslíka v pohári, víno sa otvorí a ľahšie prejaví aromatické aj chuťové vlastnosti. Okraje pohárov na červené víno sú z rovnakého dôvodu širšie. Niektoré poháre na červené víno môžu mať dokonca okraje v tvare tulipánu, aby do pohára priviedli viac vzduchu.

V podstate existujú tri hlavné kategórie pohárov na červené víno: plné (alebo Bordeaux), stredne plné a ľahké (alebo burgundské).

Sklo Cabernet Sauvingnon/Bordeaux

Cabernet Sauvingnon / Bordeaux okuliare sú najväčšie z troch typov. Veľkosť týchto pohárov vytvára veľké množstvo priestoru medzi vašim nosom a vínom. To umožňuje, aby sa výpary etanolu pohybovali okolo vášho nosa, čo vám umožňuje zažiť viac aromatických zlúčenín vína a menej silných alkoholových výparov. Väčší otvor tiež umožní vínu stekať na celý povrch vášho podnebia. Výsledkom je robustnejší a komplexnejší zážitok z degustácie. Vína s vysokým obsahom alkoholu a tanínov ako Petite Sirah sú vhodné pre poháre Cabernet Sauvingnon/Bordeaux.

Sklo so stredným telom

Poháre so stredným telom sú menšie ako poháre Cabernet Sauvingnon/Bordeaux. Zjemnia niektoré príchute a udržia v pohári trochu viac etanolových pár. Odporúčame tieto stredne veľké poháre s ľahším alkoholom, starosvetské vína ako napr Chianti a Rhone ktoré majú výrazné pikantné vlastnosti.

Pinot Noir/burgundské sklo

Rulandské modré / Burgundsko okuliare sa dobre hodia k svetlejšej, jemnejšej červenej. Priestor misky umožňuje hromadenie arómy. Kratšia pera tiež povzbudzuje, aby víno pretieklo po špičke podnebia. To môže zvýšiť sladkosť vína. Niektorí pijani si dokonca užívajú Šampanské alebo plné biele vína z pohárov Pinot Noir/Burgundy.

Trendy poháre na červené víno

Fleur ručne fúkané poháre na víno Cabernet Sauvignon

Nakupuj teraz

Piruette Cabernet Sauvignon Limitovaná edícia XL pohár na víno

Nakupuj teraz

Univerzálny pohár na víno odolný voči rozbitiu piruet

Nakupuj teraz

Tiež sa ti môže páčiť: Ako správne držať pohár na víno a prečo na tom záleží

2 typy pohárov na biele víno

Biele víno nepotrebuje toľko miesta na dýchanie ako víno červené. Biele vína často potrebujú menší pohár, aby si zachovali svoje jemné a jemné arómy. Tieto užšie poháre s užším pohárom koncentrujú a zachovávajú vlastnosti vína.

Tiež zistíte, že poháre na biele víno majú kratšie misky. To umožňuje pijanovi priblížiť nos bližšie k vínu, aby lepšie zacítil jeho aromatické vlastnosti. Poháre na biele víno budú mať tiež dlhšiu stopku ako poháre na červené víno. Je to preto, že biele víno sa zvyčajne podáva pri nižšej teplote a vaša ruka môže víno zohriať, ak je príliš blízko misky pohára. Aby sa to zmiernilo, dlhé stopky pohárov na biele víno umožňujú pijanovi držať ruku ďalej od misky.

Existujú dva typy pohárov na biele víno: poháre na vína s vysokým obsahom kyselín a poháre na plné vína. Tieto dva typy pohárov budú mať rôzne tvarované misky, ktoré vyhovujú vlastnostiam určitých vín.

Poháre na víno s vysokým obsahom kyselín

Poháre na vína s vysokým obsahom kyselín sú menšie z týchto dvoch. Ich dizajn umožňuje vínu dostať sa do stredu podnebia, čím sa zvýrazňujú kyslé vlastnosti vín. Tieto druhy vín majú zvyčajne nižšie percento alkoholu, takže výpary etanolu nebudú príliš znepokojujúce. Suché Rizlingy , Sauvignon Blanc , a rosé sú všetky obľúbené vína pre tento štýl skla.

Poháre na plné vína

Poháre na plné vína sú väčšie so širšími otvormi (aj keď sú stále užšie ako väčšina pohárov na červené víno). To umožňuje, aby alkoholové výpary prúdili okolo nosa a zároveň zvýrazňovali bohatšie vlastnosti bielych sýtej farby, ako je Chardonnay .

Trendy poháre na biele víno

Univerzálny ručne fúkaný pohár na víno Somm

Nakupuj teraz

Viedenský univerzálny pohár na víno odolný proti rozbitiu

Nakupuj teraz

Univerzálny ručne fúkaný pohár na víno Aria

Nakupuj teraz

Červené vs. biele okuliare bez stopky

Pokiaľ ide o červené a biele okuliare bez stopky, väčšina z nich má rovnaké vlastnosti ako ich náprotivky na stopke. Biele poháre bez stopky sú menšie a užšie, zatiaľ čo červené poháre bez stopky majú tradičný tvar veľkej, otvorenej misy.

Červené vína sa viac hodia k pohárom bez stopky, pretože sú najlepšie sa podáva pri 54-65°F . To znamená, že teplo z vašej ruky s menšou pravdepodobnosťou ovplyvní chuť a vlastnosti v pohári.

Trendy poháre na víno bez stopky

Aromatické poháre na biele víno SL Riedel bez stopiek na lietanie

Nakupuj teraz

Poháre na víno bez stopky Riedel ‚O‘ Pinot Noir/burgundské

Nakupuj teraz

Tiež sa ti môže páčiť: Sú poháre na víno bez stopky dobré? Vyšetrujeme

Potrebujem oba typy pohárov na víno?

Aj keď si určite vystačíte s jednou sadou pohárov, ak očakávate, že budete piť viacero rôznych odrôd, možno zistíte, že sklenený riad brzdí váš zážitok – najmä ak sa rozhodnete piť červené víno z menšieho pohára na biele víno. . Znamená to, že si víno neužijete? Najviac určite nie. Správne párovanie odrodového skla však môže zmeniť váš zážitok.