„Ak sa pozriete na veľa našich súprav na víno, pivo a destiláty, nemysleli by ste si, že sme skutočne veľká spoločnosť,“ hovorí Curtis Mann, MW, viceprezident skupiny pre alkohol o. Albertsons Companies .

Skutočne, Albertsons, ktorý zahŕňa Safeway , Haggen , Shaw’s a mnoho ďalších obchodov s potravinami kladie pri výbere vína silný dôraz na regionálnu identitu a miestne preferencie, od ponuky bohatej ponuky Paso Robles v južnej Kalifornii po výber fliaš zameraných na Washington v Seattli. To platí aj pre liehoviny a pivo.

„V Marylande [máme] skvelý výber z Dogfish Head,“ hovorí Mann. 'V Portlande v [Oregone] máme jedny z najlepších výberov zo štyroch balení, 16,9-uncového piva.' V severnej Kalifornii máme veľký výber zakalených IPA. “

Albertsons dáva miestnym obchodom značnú autonómiu v tom, čo ponúkajú. Tieto znalosti a odborné znalosti miestnej nápojovej scény sa potom využívajú na národnej úrovni na riadenie a riadenie trendov.

Víťazi Ceny vínnej hviezdy za rok 2020 - Wine Enthusiast

Začiatky spoločnosti Albertsons siahajú až do roku 1860, keď jedna z jej značiek otvorila prvý obchod v Portlande v štáte Maine. V roku 2015 sa spoločnosť spojila so spoločnosťou Safeway a stala sa jedným z najväčších maloobchodníkov s potravinami a vínom v krajine. Vlastní a prevádzkuje 2 200 supermarketov 20 rôznych značiek v 33 štátoch a vo Washingtone, D.C.

Vinárske oddelenia sú často zriaďované ako obchody v obchode. Na mnohých miestach sa nachádzajú špecializované pivnice pre najkvalitnejšie vína, správcov nápojov, ktorí vedú výbery a ochutnávky priamo na mieste, kde je to povolené. Značné percento zamestnancov má formálne školenie, ktoré im umožňuje porozumieť a predvídať potreby zákazníkov na vysokej úrovni. Keď ľudia prídu do obchodov Albertsons, je to čoraz viac kvôli výberu vín.

„Stávame sa čoraz menej výberom potravín a viac upraveným markizáckym obchodom s vínom, pivom a destilátmi,“ hovorí Mann.

Foto: Jerry Smart

Počas celej pandémie Covid-19, s nárastom predaja vína, Albertsons nedal spotrebiteľom iba možnosti, pokiaľ ide o víno, pivo a liehoviny, ale poskytol vysoko kvalitné možnosti naprieč cenovými úrovňami, pričom prémie sa zvyšovali do tej miery, do akej Mann volá 'Šokujúce.'

'Obchod vzrástol ešte ďalej,' hovorí o nákupe vína počas pandémie. „Myslím si, že je to preto, lebo ľudia viac stolovajú doma a chcú mať naozaj pekný zážitok. Tešia sa na nás, aby sme im poskytli ten pekný zážitok a tie pekné fľaše vína. “

Albertsons uspeje aj tu, keď starostlivo vyberá výbery v každom cenovom bode, či už ide o španielsku červenú za 10 dolárov alebo za Cabernet v údolí Napa v hodnote 200 dolárov.

'Máme kurátorský set,' hovorí Mann. 'Nemôžeme vziať všetko ,.' Ak zákazníci prídu do našich obchodov, vedia, že sme ochutnali všetky tieto výrobky. “

Pre svoju dokonalosť v prinášaní sveta vína, piva a destilátov ľuďom v prostredí obchodu s potravinami je Albertsons našim Maloobchodníkom roka 2020. - Sean P. Sullivan

Zoznámte sa s ostatnými z našich výhercov ocenenia Wine Star Awards 2020!