Dnešní milovníci vína chcú pri cestovaní viac ako dobre zásobený minibar - náznaky berú do úvahy špičkové hotely po celej krajine. Či už ponúkajú vináreň alebo vinársky servis nonstop, týchto päť horúcich hotelov dokazuje, že oenofilovia nemusia absolvovať výlet do vinárskej krajiny, aby ochutnali vynikajúce vína.

---

Pobyt: Hotel Mazarin, New Orleans

Sip : Patrick’s Bar Vin

Tento butikový luxusný hotel sa nachádza v samom srdci New Orleans a ponúka 102 elegantných izieb. Stredobodom je Patrick's Bar Vin. Horúce miesto, ktoré sa nachádza na prízemí hotela, hostí temperamentný Belgičan Patrick Van Hoorebeek, ktorý je tiež kráľom Krewe v Corku, obľúbenej mestskej organizácii Mardi Gras s vínom. Intímny priestor ponúka viac ako 24 vín od pohára a rozsiahly zoznam globálnych výberov, ako aj kreatívne koktaily a pivo. Medzi vinárske špeciality patrí „Patrick’s Best Kept Secret“: pohár v hodnote 5 dolárov ponúkaný v utorok a vo štvrtok.

---

Pobyt : Hotel Iroquois, New York City

Sip : Triomphe and Lantern’s Keep

Tieto dva bary, ktoré sa nachádzajú len pár krokov od Bryant Parku, majú jedinečný výber vín, ktoré lákajú enofilov z ich luxusných izieb - hostia však môžu zostať v hoteli a vybrať si zo zoznamu izbových služieb s nepretržitou prevádzkou. V 7-miestnom bare Triomphe sa zjednodušený vínny lístok s 55 fľašami zameriava na amerických a francúzskych výrobcov - a pre tých, ktorí hľadajú miestny vkus, si vyberte zo severnej vidličky Long Islandu. Lantern’s Keep, ktorá podáva hviezdne remeselné koktaily pod vedením Rene Hidalga (predtým Gramercy Tavern), ponúka malý, ale pôsobivý výber vín, ktorý láka dobrodružných konzumentov, vrátane menej známych dúškov z Rakúska a Argentíny.

---

Pobyt: Kozmopolitný Las Vegas, Las Vegas

Sip: D.O.C.G.

Pomenovaný po Talianovi Označenie pôvodu a zaručené Vinárska destinácia, tento vysoko kvalitný taliansky bar zameraný na víno v Las Vegas sa nachádza na treťom poschodí elegantného hotela Cosmopolitan. K dispozícii je viac ako 500 talianskych fliaš z rôznych regiónov a viac ako 20 výberov je možné objednať si pomocou pohára, quartina alebo mezza. Kuchár celebrít Scott Conant (z Food Network’s Nasekané sláva) prepožičal tomuto projektu svoje meno, takže môžete očakávať chutné, čerstvé talianske cestoviny zamerané na čerstvé ingrediencie, ako je pizza, cestoviny, pečivo, remeselný syr a čokoláda, ktoré budú zodpovedať chuti.

---

Pobyt: Rancho Valencia, Rancho Santa Fe, Kalifornia

Sip: Izba Pony

Elegantná reštaurácia Pony Room, ktorá podáva niektoré z prvých šumivých vín pripravovaných v Kalifornii - a teraz ponúka sezónny výber červených, bielych a šumivých vín - ponúka elegantné kalifornské letovisko pre milovníkov vína. Spolu s ôsmimi vínami, ktoré sú k dispozícii na prístroji Enomatic, sa rozsiahly zoznam hotelov môže pochváliť 11 sklenenými vínami a viac ako 450 fľašami, ktoré vyzdvihujú mikroprocesorov z Kalifornie, Francúzska, Talianska a Španielska, ako aj neobvyklé výbery z Kanady, Mexika, Tasmánie a Turecka. Pre dôvernejší zážitok vedie Sommelier Justin Wilson hostí ochutnávkami v súkromnej vínnej miestnosti, ktorá predstavuje výber vzácnych nadrozmerných fliaš, napríklad Melchior (18-litrový) vinárstva Silver Oak Winery’s Alexander Valley Cabernet Sauvignon z roku 1994.

---

Pobyt: Surrey, New York City

Sip : Café Boulud a Bar Plejády

Tento elegantný hotel na Manhattane sa nachádza na ulici lemovanej stromami v blízkosti Piatej avenue v štvrti Upper East Side a ponúka špičkové výhody, ako sú lekcie mixológie v miestnosti s miestnymi duchmi - a hostia budú tiež zbožňovať prístup k dvom miestnym miestam na popíjanie vynikajúce vína: Bar Pleiades a Café Boulud. Obaja zdieľajú rozsiahly zoznam fliaš s približne 950 výbermi v každej cenovej kategórii, od 35 dolárov za suchý biely bergerac až po 12 000 dolárov za fľašu Domaine de la Romanée Conti. Hoci imbibery môžu ochutnať vína z 15 krajín a nespočetných oblastí, somelier Edouard Bourgeois sa zameriava na Burgundsko. Pokiaľ však ide o bublinu, má slabé miesto pre šampanské (to je miesto, kde vyrastal).