Predkladá komisia pre vinárstvo v Lake County
Moderovaná Nadšenec vína Prispievajúci redaktor Jim Gordon

Stiahnite si prezentácie z webinárov zo sopečného vína v okrese Lake County

„Sopečné vína“ sú novovznikajúcou kategóriou vín, ktorá je rovnako fascinujúca, ako zriedkavá a málo pochopená. Ako ovplyvňujú sopečné pôdy rast a produkciu rôznych vín? Aké výzvy predstavujú vulkanické pôdy? Aké vlastnosti udeľujú vínam ako Cabernet Sauvignon? Pripojte sa k vinárovi, vinohradníkovi a majstrovi someliérovi pri objavovaní sopečných vinárskych oblastí po celom svete, predovšetkým vinárskej oblasti Lake County na severnom pobreží Kalifornie.

Prečo by ste sa mali zúčastniť: Zúčastnite sa tohto webinára, aby ste lepšie pochopili vplyv sopečných pôd na vinohradníctvo a vinárstvo. Toto je nová oblasť, ktorú ľudia práve začínajú skúmať ako svoju vlastnú kategóriu, a veľa sa dá naučiť.

Čo sa dozviete: Vďaka tak málo známym alebo napísaným informáciám o sopečných vínach je to príležitosť hlbšie porozumieť novej kategórii vín.

Dátum a čas pôvodného webinára: Utorok, 17. novembra 2020, 15:00 EST

Trvanie: 30-minútový panel, po ktorom nasleduje 15-minútová sekcia otázok a odpovedí

Moderovaná:
Jim Gordon
Prispievajúci redaktor (recenzia vín z Kalifornie), Wine Enthusiast

Instagram | Twitter

Keď sa Jim Gordon pripojil k nadšencovi vína v roku 2014, hodnotí vína z Kalifornie. Gordon bol redaktorom časopisu Wines & Vines 12 rokov a je bývalým výkonným riaditeľom sympózia pre profesionálnych autorov vína v údolí Napa. Bol šéfredaktorom dvoch kníh, finalistu ceny Jamesa Bearda, Opus Vino, a 1000 skvelých vín každý deň. Je bývalým šéfredaktorom časopisu Wine Spectator a bývalým šéfredaktorom časopisu Wine Country Living, pre ktorého spolupracoval pri vytváraní televízneho programu Wine Country Living s KNTV v San Franciscu. Žije v údolí Napa, kde píše, varí, záhrady a je amatérskym vinárom.

Reproduktory:
John Szabo
Majster someliér, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn

Majster Sommelier John Szabo bol prvým Kanaďanom, ktorý v roku 2004 pridal „MS“ za svoje meno, a je držiteľom diplomu WSET s vyznamenaním. Videl pohostinstvo zo všetkých strán vrátane varenia a umývania riadu, servírovania a sommellerie, dovozu, výučby, písania, fotografovania, hovorenia, emce, konzultácií a medzinárodného posudzovania vína. V spoločnosti Meininger’s Wine Business International bol uvedený ako „najznámejší kanadský someliér“.
Dnes je John partnerom a hlavným kritikom najväčšej kanadskej publikácie o víne WineAlign.com a kupujúcim vinárskeho klubu WineAlign Exchange, ako aj publicistom v časopisoch Modalina a MarQuee.
Jeho najnovšia kniha Volcanic Wines: Salt, Grit and Power si získala ohlas u kritikov vrátane ceny André Simona za knihu najlepších nápojov. Po konzultačnej stránke John buduje vinárske programy v celej Kanade a v súčasnosti dodáva vína pre hotely Accor / Fairmont / Sofitel v Québecu. Pravidelne hovorí v Kanade i na medzinárodnej úrovni a každý rok trávi mnoho týždňov cestovaním po vinárskych krajinách po celom svete, aby udržal krok s týmto fascinujúcim priemyslom.

Peter Molnár
Partner, spoločnosť Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter je jedným z troch zakladateľov spoločnosti Obsidian Wine Co., partnerom a predsedom predstavenstva spoločnosti Kádár Hungary cooperage a generálnym riaditeľom viníc Poseidon Vineyard v Napa Carneros a Obsidian Ridge Vineyard v Red Hills v Lake County. V rokoch 2009 až 2015 pôsobil ako predseda správnej rady komisie pre víno v Lake County a tiež ako predseda pre povznesenie vína.
Peter najskôr začal pracovať v rodinných viniciach v Nape. Po ukončení štúdia na Cornellovej univerzite ho osud a história priviedli späť do Maďarska, domoviny jeho rodičov, rovnako ako padla železná opona v roku 1990. Ďalšie štyri roky strávil prácou na privatizácii vinárskeho priemyslu, začatím podnikania v odbore ngociácie a budovaním vinárstva. na severnom pobreží Balatonu a pri resuscitácii družstva Kádár Hungary. V roku 1994 sa vrátil do Kalifornie a od tej doby pestuje a obhospodaruje vinice, zastupuje Kádár Maďarsko pred viac ako 150 zákazníkmi vinárstva v západných USA a spolupracuje na vinifikácii vín Poseidon a Obsidian Ridge.

Joy Merrilees
Riaditeľ vinárstva a výroby, rodina vín Shannon Ridge

Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn | YouTube
Joy Merrilees je riaditeľkou vinárstva a výroby pre rodinu vín Shannon Ridge a dohliada na dve zariadenia: Shannon Wine Company a novo získané zariadenie Steele Wines.
Joy vyrába víno v Lake County v Kalifornii i v zahraničí od roku 2002. Jej snaha vyrábať špičkové vína a vzrušenie z objavovania sú zreteľné v každej fľaši.
Len po vysokej škole pracovala pre spoločnosť pre správu viníc na Novom Zélande a svoju prvú úrodu tam strávila v roku 2002. Potom sa vrátila do svojho rodného mesta v Lake County, kde potom strávila 10 rokov zdokonaľovaním svojich schopností pod ikonickým kultom Jed Steele, Kalifornský vinár. Ďalej pokračovala v práci na úrode, ako napríklad J. Christopher vo Willamette Valley, Valli Vineyards a Isabel Winery na Novom Zélande a Margaret River Vintners v západnej Austrálii.
Joy, aby zlepšila svoje skúsenosti, sa neustále vzdeláva na UC Davis a Sonoma State University. Jej vášeň pokračuje doma, kde spolu s manželom Bruceom, manažérom viníc, majú vlastné vinice na svojom pozemku v Lake County.

Poznámka od nášho sponzora: Komisia pre vinárstvo v grófstve Lake County (LCWC), ktorá bola založená v roku 1991, pomohla pri rozvíjaní neochvejného záväzku regiónu Lake County k chovu vysoko kvalitných vínnych záznamov. Krajine Lake County dominuje hora Mt. Konocti a ďalšie hory vo vulkanickom poli Clear Lake. Sopečné erupcie v regióne až 11 000 rokov vytvorili niektoré z najmladších sopečných pôd v Kalifornii.

Spoj sa s nami:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast