The whisky kyslá je klasický koktail s a histórie siaha viac ako storočie dozadu a jeho trvalá príťažlivosť nie je prekvapením. Nápoj v sebe spája svätú trifektu ingrediencií – liehovinu, sladké prvok a citrusy – ktoré sú už dlho základom úspešných receptov na koktaily všade.

Jediným potenciálnym stimulom je však to, že nápoj vo všeobecnosti obsahuje vaječný bielok , čo pochopiteľne vypne domácich nadšencov kokteilov šklbajúcich pri pomyslení na pitie surového vajíčka. ( Vaječné bielka môžu zlepšiť pocit v ústach nápoja a netreba sa toho báť, ale to je téma na inokedy.)

Pre týchto ľudí sme pripravili zábavné stvárnenie bez vajec. Predstavujeme whisky sour slush, mrazený riff, ktorý ponúka typický sladko-citrusový chuťový profil whisky sour, ale v ľadovom a osviežujúcom formáte. Najlepšie zo všetkého je, že tento dávkový recept je ideálny na servírovanie veľkým skupinám, či už na sviatočných večierkoch, narodeninových stretnutiach alebo na obyčajnom dvore.

Porazte teplo sangria Slushie

Aby ste túto mrazenú verziu kokteilu ešte viac doplnili, prišľahajte trochu sirupu z červeného vína New York kyslé kaša. Podáva 10-16 .

Ako pripraviť kyslú kašu whisky

Ingrediencie

• 12 uncí mrazeného koncentrátu limonády
• 6 uncí koncentrátu mrazenej pomarančovej šťavy
• ¾ šálky citrónovej šťavy
• 2–2½ šálky bourbonu (v závislosti od požadovanej sily kokteilu)
• 1 liter citrónovo-limetkovej sódy alebo zázvorového piva (citrónovo-limetková sóda pre sladšie, zázvorové pivo pre pikantnejšie)
• Sirup z červeného vína (voliteľné, prísady a pokyny nižšie)

Smery

1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej plastovej nádobe.

2. Miešajte, kým sa dobre nespojí a vložte do mrazničky.

3. Ak chcete podávať, vyberte zmes z mrazničky a zľahka rozmrazte. Pred nalievaním premiešajte, na dno každého pohára pridajte sirup z červeného vína (voliteľné) a nalejte do pohárov Rocks.

Sirup z červeného vína

Na sirup z červeného vína rozšľahajte 2 šálky červené víno a 1 šálka cukor spolu v hrnci na vysokej teplote. Keď je všetok cukor rozpustený, víno necháme zovrieť a zredukujeme na polovicu. Precedíme do nádoby a necháme vychladnúť v chladničke, kým nie je pripravená na použitie. Dávkujte alebo nakrájajte na polovicu podľa potreby, ale dodržte pomer 2: 1.