Táto kompaktná mestská oáza, ktorá sa nachádza medzi panoramatickými horami Chugach a Cook Inlet, zaznamenala nedávny rozmach butikov, vinární a gastropubov, ktoré posúvajú čerstvé a surové barové cestovné do nových výšin. Ťažko dosiahnuteľné, to je pravda, ale mesto A-Town stojí za to. Toto je váš podvádzací list, ktorý vám umožní všetko využiť.

Víno a jedlo:

Centrum vinárskej scény v Anchorage a jedno z Nadšenec vína 100 najlepších vinárskych reštaurácií roku 2012, Rozdrvte vínne bistro a pivnicu ponúka bistro aj obchod s vínom. Očakávajte špičkové jedlo a párovanie po celom svete, ako napríklad bravčové empanády s Pinot Noir z Oregonského údolia Willamette.

Simon & Seafort’s Saloon & Grill zdôrazňuje čerstvé morské plody a výhľady na pohorie Aljaška Range a zátoku Cook Inlet. Začnite s čerstvo vyrobenými margaritami, potom si pochutnajte na špecialitách, ako je halibut plnený krabmi alebo prvotriedne rebierko so soľou.

Na vrchole hotela Captain Cook sa Vraním hniezdom chvália oslnivé výhľady zo všetkých stolov. Pár výberov z vínnej pivnice s 10 000 a viac fľašami s krabími nohami alebo jahňacím osso bucco. Na úrovni vstupnej haly má Whale’s Tail Bistro and Wine Bar samoobslužný systém výdaja vín s 32 vínami od 3 do 29 dolárov za nalievanie.

Nachádza sa v jednom z najstarších domov v Anchorage, Kaviareň Marx Bros. Prakticky vynašiel aljašské vynikajúce jedlo v roku 1979. Reštaurácia sa môže pochváliť prvotriednym vínnym lístkom a kuchyňou, ako je grilovaná sviečková Kobe s polevou z Bourbon-medu. Marx Bros. tiež prevádzkuje vynikajúcu reštauráciu Muse v Anchorage Museum.

Ľadovec BrewHouse zdôrazňuje ponuky z jeho pivovaru s otvoreným výhľadom. V peciach na drevo sa vyrábajú slané mäso, vtáky a pizze (určite vyskúšajte sobiu klobásu). Ďumbier odráža ázijskú sofistikovanosť v jedlách, ako sú kačacie prsia s piatimi koreninami.

Aj keď vinárstvo Alaska Denali Winery (denaliwinery.info) riedi svoju vlastnú úrodu hrozna, vyrába vo svojich priestoroch viac ako 80 vín. Ak máte radi tuhšie veci, choďte do Aljašská pálenica . V pálenici sa vyrába whisky, gin a niekoľko ochutených vodiek vrátane ohnivých rias, čučoriedok a prekvapivo chutného údeného lososa.

Ubytovanie:

Meno pre britského námorníka, ktorý preskúmal Aljašku v roku 1778, Hotel Captain Cook láka hostí celebrít, ako sú Drew Barrymore a John Krasinski. Nachádza sa v troch vežiach, väčšina z 547 izieb a suít má výhľad na zátoku alebo na hory. Historický hotel Anchorage je uvedený v národnom registri historických miest. Hotel, ktorý má byť strašidelný, vedie „záznam duchov“, ktorý zaznamenáva spektrálne pozorovania. Hostinec Copper Whale ponúka moderné kúzlo v centre mesta. Aj keď je 14 izieb menších, niekoľko má výhľad na more alebo do záhrad.