Tento rok si pripomíname 21. výročie Nadšenec vína Je výročná Ocenenia Wine Star na počesť jednotlivcov a spoločností, ktoré významne prispievajú do sveta vín a alkoholických nápojov. Tu sú nominovaní v 15 kategóriách na ceny 2020 Wine Star Awards. Víťazi týchto kategórií, ako aj Cena za celoživotné dielo a Americká vinárska legenda, budú vyhlásení v časopise Best of Year. V náročnom roku pre všetky priemyselné odvetvia pozdravujeme špecializovaných odborníkov na nápoje, ktorí inovovali a prosperovali.

Proces

Tento rok boli všetky divízie na plný úväzok a prispievajúce divízie (Predaj, Podujatia, Marketing, Redakcia) spoločnosti Wine Enthusiast Media vyzvané, aby odovzdali nominácie do našich kategórií Wine Star Awards a svoje nominácie predložili anonymne s vysvetlením, prečo bola nominácia vhodná na zváženie . Tento zoznam kandidátov bol potom zaslaný skupine na anonymné hlasovanie, aby sa väčšie zoznamy kandidátov zmenšili. Konečných víťazov vybral tím výkonného vydavateľstva z ukončeného zoznamu tímov, ktoré boli vybrané na základe mnohých faktorov, vrátane vplyvu na spotrebiteľov a obchod s vínom, liehovinami alebo pivom, obchodných úspechov, vízie spoločnosti / značky a určovania trendov. Ceny Wine Star Awards sú programom udeľovania celkových cien nápojového priemyslu. Aj keď sú pozvaní redaktori, jedná sa o program spolupráce, ktorý obsahuje vstupy všetkých divízií našej spoločnosti a nejde o špecificky redakčnú sériu.

Preskúmajte nominovaných na cenu Wine Star Award 2020

• Osobnosť roka
• Celoživotné dielo
• Americká vinárska legenda
• Vinár roka
• Víno Executive roka
• Inovátor roka
• Sociálny vizionár roka
• Vinárska oblasť roka
• Americké vinárstvo roka

• Európske vinárstvo roka
• Nové svetové vinárstvo roka
• Dovozca roka
• Maloobchodník roka
• Duchová značka / destilátor roka
• Vinársky pedagóg roka
• Someliér / vinársky riaditeľ roka
• Vinohradník roka

Osobnosť roka

Benjamin Aneff

Už 14 rokov Benjamin Aneff spolupracuje s maloobchodníkom Obchodníci s vínom spoločnosti Tribeca , renomovaný burgundský špecialista na dolnom Manhattane, kde je v súčasnosti riadiacim spoločníkom. V roku 2020 Aneff tiež bojoval za ochranu odvetvia pred sériou ciel na vybrané európske vína a pôsobil ako prezident novovytvoreného vína. Americká obchodná aliancia s vínom (USWTA) . Vášnivý o dôležitosti pohostinstva, vydal svedectvo o účinkoch ciel na Komisia pre medzinárodný obchod a pracoval s Národná asociácia maloobchodníkov s vínom poslať približne 28 000 listov kongresu.

Bento Amaral

Bez Benta Amarala a jeho tímu by sa na trh nedostali žiadne vína z Ports alebo Douro. Je riaditeľom technických služieb a certifikácie a vedie degustačné a schvaľovacie operácie pre Inštitút vína z Port a Douro (IVDP) . Ale Bento je pozoruhodné aj iným spôsobom. V roku 1994, keď bol pripravený cestovať do Austrálie ako vinár, utrpel veľkú nehodu pri surfovaní a je v súčasnosti štvornásobný. Tieto zranenia, ktoré mu zmenili život, prekonal svojou prácou na IVDP od roku 1999.

Ann Mukherjee

V decembri 2019 sa Ann Mukherjee stala prvou riaditeľkou spoločnosti Pernod Ricard Severná Amerika . Do šiestich mesiacov spoločnosť uviedla na trh progresívny multimiliónový dolár Absolútne Kampaň zameraná na súhlas a začala vyvíjať aplikáciu, v ktorej môžu spotrebitelia identifikovať a zamerať sa na nenávistné prejavy na sociálnych sieťach. Vizionárka pre spoločenské zmeny, jej filozofiou je získať ďalšiu generáciu lídrov. 'Len čo si získaš miesto pri stole - konaj podľa neho.' Vykonajte zmeny, ktoré zabezpečia, aby tí, ktorí sú za nami, nemuseli čakať tak dlho, kým ich niekto uvidí alebo počuje, “povedala povedal Forbes začiatkom tohto roka.

Jeff O’Neill

Jeff O’Neill, tretia generácia kalifornskej vinárskej rodiny, je zakladateľom spoločnosti Vinári a liehovarníci O’Neill , siedme najväčšie vinárstvo v štáte. O’Neill hovorí, že spoločnosť rástla niekoľko rokov ročne o 30% a v roku 2019 vyprodukovala takmer 1 milión prípadov, čiastočne vďaka rýchlemu rastu jej Riadok 39 značka. Koncom minulého roka spoločnosť uzavrela partnerstvo s hviezdou NFL Charlesom Woodsonom Zachytiť , rada červených vín od Paso Robles. V roku 2020 získala spoločnosť Intercept národnú distribúciu a Woodson sa stal prvým hráčom čiernej NFL a partnerom vínnej značky s národnou distribúciou typu direct-to-retail. O’Neill tiež nedávno prisľúbil spoločnosti 25 000 dolárov Komunitný fond pracovníkov v reštauráciách Fond mimoriadnej pomoci Covid-19.

Heidi Scheid

Bývalý Ernst & Young analytička oceňovania a riziková kapitalistka Heidi Scheid nastúpila do svojho rodinného podniku s vínom v roku 1992. Teraz je výkonnou viceprezidentkou Samostatné rodinné vína , ktorá vyrába vína založené na nehnuteľnostiach z hrozna dopestovaného v okrese Monterey, ktoré sú certifikované certifikátom Kalifornská aliancia pre trvalo udržateľné vinohradníctvo . Počas Scheidovho pôsobenia v spoločnosti sa Scheid Family Wines rozšíril na 12 nehnuteľností. V roku 2018 bol Scheid zvolený za predsedu Rada pre trh s vínom , nezisková obchodná organizácia, ktorej je riaditeľkou od roku 1996.

Cena za celoživotné dielo

Alan Dreeben

Vo svojich viac ako 50 rokoch v odbore Alan Dreeben, partner spoločnosti Republiková národná distribučná spoločnosť (RNDC) , bol ocenený za veľa vecí, vrátane vytvorenia trhu s prémiovým vínom v USA. Taktiež vybudoval RNDC v druhom najväčšom veľkoobchode s vínom a liehovinami v krajine a pracoval v rôznych pozíciách s americkým veľkoobchodníkom s vínom a liehovinami (WSWA). , ktorý pôsobil ako predseda, predseda PAC a daroval Vzdelávacej nadácii WSWA.

Čítaj viac tu .

Americká vinárska legenda

Bude oznámené.

Vinár roka

Ntsiki kruh

Ntsiki Biyela študovala vinárstvo na univerzite v Stellenbosch predtým, ako začala svoju kariéru na Vinárstvo Stellekaya ako mladší vinár a potom prešiel do úlohy hlavného vinára. Uznávaná ako prvý juhoafrický vinár čiernej hlavy, Biyela založila svoju vlastnú vinársku spoločnosť, Originálne vína , v roku 2017. Svoju pozíciu využíva na to, aby inšpirovala zajtrajších vinárov ako členka predstavenstva spoločnosti Akadémia rozvoja mládeže Pinotage , organizácia technického školenia a osobného rozvoja pre mladých ľudí v Cape Winelands, ktorá ich pripravuje na kariéru vo vinárskom priemysle.

Greg Brewer

Spoluzakladateľ spoločnosti Brewer-Clifton v okrese Santa Barbara v Kalifornii Greg Brewer predal túto spoločnosť spoločnosti Rodinné vína Jackson v roku 2017. Namiesto dôchodku sa však stal súčasne hlavným vinárom. Zdvojnásobil produkciu Pinot Noir a Chardonnay vyrobených z viníc v pohorí Santa Rita Hills, zatiaľ čo spoločnosť otvorila novú degustačnú miestnosť v neďalekom Los Olivos. Brewer tiež vyrába Brewer Clifton Syrah a ďalšiu značku, Diatom . Brewer, bývalý francúzsky inštruktor, ktorý sa naučil vinárstvo vo vinárstve Santa Barbara, je neoblomným veľvyslancom vín z regiónu Santa Barbara ako celku.

Theresa Heredia

Keď sa naskytla príležitosť pracovať pre Vinice Josepha Phelpsa a pomohla vytvoriť svoje nové vinárstvo v kalifornskom okrese Sonoma, Theresa Heredia prerušila doktorandský program v odbore chémia, aby sa mohla venovať výrobe vína. Pomohla pri vývoji Freestone vinice, vinárstvo a značka od základov počas 10 rokov so spoločnosťou Phelps, vrátane piatich ako vinárov vo Freestone, vytvárajúcich chladné podnebie Pinot Noir a Chardonnay. Prešla do blízkeho okolia Vinice a vinárstvo Gary Farrell v roku 2012, kde robila Nadšenec vína Víno číslo 1 v Zoznam nadšencov 100 pre rok 2017 . Medzi prvými vinármi Latinoxu v Kalifornii sa Heredia zasadzuje za inkluzívnejší vinársky priemysel.

David Ramey

Zakladateľ spoločnosti Vínne pivnice Ramey v Healdsburgu v Kalifornii Ramey popularizoval tradičné remeselnícke vinárske techniky v Kalifornii v období, keď bola výroba vína univerzitnou knihou normou. Na začiatku svojej kariéry vytvoril štandardné vína pre víno Matanzas Creek , Chalk Hill , pán a Rudd . V roku 1996 David a jeho manželka Carla založili vínne pivnice Ramey. Teraz uviedol novú značku, SideBar , ktorá predstavuje hrozno z viníc v menej známych regiónoch Kalifornie a produkuje Sauvignon Blanc, Zinfandel a dokonca aj Kerner. Medzi vinárske postupy spoločnosti Ramey patrí použitie oxidovanej šťavy na výrobu bieleho vína eliminujúce okyslenie červených vín a plnenie do fliaš bez filtrácie.

Patricia Tóth

Vinárka maďarského pôvodu Patricia Tóth je vychádzajúcou hviezdou talianskeho producenta Planéta , ktorá vlastní päť vinohradníckych usadlostí na celej Sicílii. Na palubu nastúpila v roku 2005 po štúdiu potravinárskeho inžinierstva a fermentácie na budapeštianskej univerzite a po získaní vinárskych skúseností v Maďarsku, Turecku a severnom Taliansku. V roku 2012 rodina Planeta postavila nové vinárstvo v regióne Etna na svahoch veľkej hory Mt. Sopka Etna a poveril Tótha. Vyrába biele a červené z tradičných sicílskych odrôd viniča a z dovezených viničov ako Rizling rýnsky a Furmint a ich kvalita stúpala pod jej vedením.

Víno Executive roka

Isabel Guilisasti

Isabel Guilisasti je marketingovou manažérkou pre Origin Wines v spoločnosti Concha y Toro . Pod jej vedením široké portfólio značiek Concha y Toro z Čile, Argentíny a Kalifornie ukázalo, ako vyniknúť v priesečníku objemu, kvality a vyčerpania v roku 2020. Je silnou ženskou líderkou vo vinárskom priemysle a členkou Guilisasti. rodina, ktorá kontroluje spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyváža do 140 krajín a vlastní 28 000 akrov viníc. Medzi jeho známe značky patrí Don Melchor , Almaviva (spoločný podnik s Barón Philippe de Rothschild ), Trivento značka z Argentíny a Fetzer a Bonterra z Kalifornie.

Amy Hoopes

Najstaršie nepretržite prevádzkované rodinné vinárstvo v USA, Rodinné majetky Wente , ktorej predsedá teraz nie člen rodiny: Amy Hoopes. Hoopes bol v roku 2016 povýšený na prezidenta. Vo Wente pôsobil od roku 2007 a stal sa výkonným viceprezidentom a hlavným marketingovým riaditeľom so zodpovednosťou za dohľad nad všetkými globálnymi marketingovými a predajnými operáciami pre Vinice Wente , Entwine , Murrieta je v poriadku , Dvoj-poschodový a Hayes Ranch ako aj pre rodinné golfové ihrisko a koncertný program. Kombináciou predajných a marketingových operácií podporuje Hoopes dlhodobú obchodnú stratégiu zameranú na značku s konečným cieľom umiestniť spoločnosť Wente Family Estates ako najuznávanejšie rodinné vinárstvo na svete.

Carlton McCoy ml., Čs

Carlton McCoy Jr., MS vyšiel v reštaurácii a bol hlavným sommelierom a riaditeľom vína v spoločnosti Malá Nell v Aspene v štáte Colorado, predtým ako prešiel do výrobnej stránky vinárskeho priemyslu, keď nastúpil do Napa Valley’s Pivnica Heitz ako prezident a CEO v roku 2018. Rodina Lawrencovcov práve získala ikonické vinárstvo, ktoré v 60. rokoch bolo priekopníkom vín označených ako vinice so svojimi Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon . V septembri 2020 rodina Lawrencovcov a McCoy pridali do svojich majetkov ďalší klasický majetok v Napa Valley, Meštianske pivnice na hore Howell. McCoy tiež vykonal v spoločnosti Heitz významné zmeny v navigácii po novej pandémii koronavírusov a pridal program rozmanitosti a začlenenia, vydania knižníc a zapojenie do The Roots Fund podporovať zmeny v priemysle.

Mario Piccini

Ako výkonný riaditeľ a spolumajiteľ so svojou sestrou Martinou je Mario Piccini medzi štvrtou generáciou, ktorá vedie Tenute Piccini . Spoločnosť Piccini, ktorá bola pôvodne založená v Chianti Classico, má teraz štyri majetky v Toskánsku a ďalšie dve v Basilicate a na vrchu Etna na Sicílii. Pod Máriovým vedením mala spoločnosť skutočný dopad na taliansku vinársku scénu, vrátane získania pivnice Geografica Cooperative v Chianti, čím zachránila historickú značku a stovky pracovných miest. Organizácia Piccini prevádzkuje ekologické vinohradníctvo a vinárstvo na všetkých panstvách. Prvé certifikované ekologické vína boli vydané v roku 2020 a kvalita vína je celkovo vyššia ako kedykoľvek predtým. Piccini a jeho rodina sa spoliehajú na tím mladých vinárskych profesionálov v Taliansku a silných partnerov v zahraničí pre svoju rastúcu distribučnú sieť, ktorá pokrýva 72 krajín.

Gerard Thoukis

Skončil tretí rok s Rodinné vína Foley Gerard Thoukis je zodpovedný za marketing rozmanitého radu realitných vinárstiev v Kalifornii, Oregone a na Novom Zélande pre zakladateľa spoločnosti a generálneho riaditeľa Billa Foleyho. Thoukis bol prijatý do zamestnania v roku 2017, po 20 mesiacoch bol povýšený na vedúceho marketingu v odbore podnikania v okrese Sonoma. V roku 2020 vložila spoločnosť Foley Family marketing iného vinárstva s nehnuteľnosťami do rúk spoločnosti Thoukis, keď oznámila kúpu spoločnosti Vinice a vinárstvo Ferrari-Carano v údolí Suchého potoka Sonoma. Thoukis predtým pracoval mnoho rokov v spoločnosti E. & J. Gallo po získaní bakalárskeho titulu v odbore fermentácie z U.C. Davis a MBA z University of Notre Dame.

Inovátor roka

Laura Catena

Laura Catena bola nazývaná „tvárou argentínskeho vína“ pre jej úlohu pri štúdiu a propagácii vinárskej oblasti Mendoza a argentínskeho Malbecu. Vyrastala v vinárskej rodine a jej celoživotnou posadnutosťou je dozvedieť sa viac o vinohradníctve vo vysokých nadmorských výškach, mikrobiómoch pôdneho fondu pre vinice a predajnosti vína. Catena je autorka a lekárka, ktorá 30 rokov pracovala v medicíne, kým sa stala výkonnou riaditeľkou Vinárstvo Catena Zapata . Keď sa pandémia rozšírila po celom svete v roku 2020, viedla svojich zamestnancov a klientov k nájdeniu bezpečných riešení pre pokračovanie v ich práci prostredníctvom technologických riešení, ako sú Zoom, Skype, Microsoft Teams a Instagram live.

Greg Lambrecht

Greg Lambrecht je vynálezcom Systém na ochranu vína Coravin a zakladateľ spoločnosti Coravin. Coravin, ktorý je široko prijatý ako spôsob podávania jedného pohára po druhom bez otvorenia fľaše vína, sa vyvinul z Lambrechtovho záujmu o víno a jeho predchádzajúcich skúseností z práce v technológii zdravotníckych pomôcok, kde sa zameriaval na pacientov s poruchami chrbtice. Lambrecht získal titul MS v strojárstve a titul BS v odbore jadro z Massachusetts Institute of Technology a je držiteľom mnohých patentov.

André Hueston Mack

Someliér, dizajnér a autor André Hueston Mack bol medzinárodnou organizáciou prvým Američanom čiernej pleti, ktorý bol v Amerike označený za najlepšieho mladého someliéra v Amerike. Reťazec Rôtisseurs v roku 2003. Pracoval ako someliér v spoločnosti Thomas Keller, ktorá získala tri ocenenia Michelin Francúzske prádlo reštaurácia v Nape a otvorila Keller’s Per se v New Yorku pred založením firmy pre grafický dizajn Získajte Fraiche Cru v roku 2011. Jeho kniha 99 fliaš: Sprievodca vínom čiernej ovce zverejnené v roku 2019. Vyrába Vína Maison Noir značku, ktorú uviedol na trh v roku 2007, ako aj Vinič a zásobovanie v Oregone a vlastní niekoľko spotov s jedlom a pitím v Brooklyne, vrátane vínneho a šunkového baru s názvom & Sons Ham Bar . Je tiež vyhľadávaným verejným rečníkom a horlivým pedagógom vína.

Cory Rellas

Ako generálny riaditeľ a spoluzakladateľ v Bostone Drizly , Cory Rellas si predstavila spoločnosť, ktorá by sa mohla stať amazonkou predaja vína a destilátov. Tento rok bolo počas pandémie množstvo spotrebiteľov rád, že on a jeho tím vytvorili tento sen. Drizly je aplikácia zameraná na mobilné zariadenia, ktorá zákazníkom na trhoch v USA a Kanade umožňuje objednávať maloobchodné nákupy vína a destilátov, ktoré potom dodáva do svojich domovov alebo kancelárií najbližší maloobchodný predajca v spolupráci s Drizly. Rellas pre Boston Business Journal uviedol, že spotrebiteľské transakcie spoločnosti Drizly vzrástli v prvej polovici roku 2020 o 350 percent v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Caine Thompson

Novozélandsky vzdelaný vinohradník Caine Thompson pôsobil ako generálny manažér spoločnosti David Phinney’s Umiestnenia značka v údolí Napa, potom sa v roku 2017 presťahovala do Paso Robles a stala sa prezidentkou spoločnosti Spoločnosť Rabble Wine Company . Spoločnosť Rabble založil pestovateľ hrozna Rob Murray a rozrástla sa o značky Rabble, Tooth & Nail, Stasis a Amor Fati. Pod vedením Thompsona sa Vinárstvo Tooth & Nail stalo jedným z najrýchlejšie rastúcich vinárstiev v Paso Robles AVA a je známe svojimi vyváženými vínami, ostrým dizajnom, estetickým dizajnom a osobitým zážitkom návštevníkov v zámockom vinárstve na diaľnici 46.

Sociálny vizionár roka

Julia Coney

Julia Coney, žijúca vo Washingtone, D.C. a Houstone, je spisovateľka, pedagogička, hovorkyňa a konzultantka pre víno, ktorá založila Profesionáli v oblasti čierneho vína v roku 2020. Jeho cieľ? „Pozdvihnúť mnohostranných čiernych profesionálov vo svete vína.“ Black Wine Professionals poskytuje sieť médií pre čierne víno, reštaurácie, someliérov a ďalších vinárskych odborníkov a päť štipendií pre Víno Scholar Guild’s Certifikácia Champagne Master-Level v spolupráci s Šampanské Laurent-Perrier USA . Coneyho tvorba obsahuje príbehy o víne, vinároch, osobné eseje a priesečník rasy a vína. Prispievala do publikácií ako The Washington Post , Texaský mesačník , Esencia a Nadšenec vína .

John deBary

Prostredníctvom svojej neziskovej organizácie obhajoby Komunitná nadácia pracovníkov v reštauráciách (RWCF) , John deBary rieši krízu kvality života v reštauračnom priemysle, ktorá zahŕňa nízke mzdy a rasovú nespravodlivosť. Predtým strávil deBary takmer 10 rokov prácou v baroch a reštauráciách v New Yorku, začínal ako barman v uznávanej neo-speakeasy. PDT (Please Don’t Tell) v roku 2008 a potom pracoval ako riaditeľ podnikového baru pre Momofuku reštauračná skupina do roku 2018. Od marca 2020 RWCF získala viac ako 6,4 milióna dolárov na pomoc pracovníkom v pohostinstve v súvislosti s novou pandémiou koronavírusu. deBary vydal svoju prvú knihu, Pite, čo chcete , splnomocňujúci sprievodca pri príprave koktailov, a naďalej sa rozvíja Proteau , značka nealkoholických nápojov, ktorú uviedol na trh v roku 2019.

Brad a Randall Lange

Dvojčatá Brad a Randall Lange sú štvrtou generáciou mesta Lodi v Kalifornii, pestujú hrozno a zakladajú Vinárstvo a vinice LangeTwins . Vyrastali a vychovávali svoje rodiny na rovnakom mieste, kde dnes hospodária, a sú odhodlaní byť svedomitými správcami krajiny. Ich oddanosť trvalo udržateľným poľnohospodárskym postupom uznáva, že základom ich obživy je zdravie ich pôdy a plodín, ktoré môžu produkovať. Rodina Lange, ktorá teraz zahŕňa piatu generáciu, obhospodaruje viac ako 8 500 akrov v označeniach Lodi a Clarksburg. Medzi vlastnosti udržateľnosti vinárstva patria biotopy voľne žijúcich živočíchov, programy ochrany vody, výroba obnoviteľnej energie, integrovaná ochrana proti škodcom a ochota zdieľať najlepšie postupy a výzvy s inými vinárstvami.

Phil Long

Predseda Asociácia afroamerických vinárov , Phil Long je zakladateľom a vinárom butikového vinárstva Livermore Valley Dlhovekosť , ktorá sa nedávno stala národne distribuovanou značkou vďaka partnerstvu medzi Longom a rodinou Franzia, Bronco Wine Co. V roku 2020 sa z Longevity stalo predávané prípady, pokiaľ ide o predané prípady, jedno z najväčších vinárstiev, ktoré nie sú vlastnené bielou farbou v USA. Long je vášnivým hovorcom pre začlenenie a bol citovaný v mnohých pôsobivých článkoch a vysielaní po celý rok.

Hansjörg Wyss

Majiteľ Strážny ranč vinice a vinárstvo v Paso Robles v Kalifornii, spoločnosť Hansjörg Wyss, zavŕšila dlhodobý záväzok vinárstva k udržateľnosti oznámením, že na iniciatívu zameranú na zmenu podnebia dá za 10 rokov 1 miliardu dolárov. National Geographic nazval to jediný najväčší záväzok v histórii, ktorý jednotlivec prispel k rozšíreniu ochrany pôdy a oceánov, a v roku 2019 ho ocenil svojou inauguračnou cenou Filantrop roka. Wyss je občanom Švajčiarska, ktorý založil výrobcu zdravotníckych pomôcok Synthes a v roku 2012 ho predala spoločnosti Johnson & Johnson.

Vinárska oblasť roka

Adelaide Hills, Austrália

The Adelaide Hills začiatkom roku 2020 stratili lesnými požiarmi neuveriteľných 30% svojej celkovej výmery vinohradov, napriek tomu sa členovia tejto inovatívnej a nádhernej vinárskej oblasti s chladným podnebím spojili a začali prestavovať svoj región. Už pred požiarmi nazývaný domovom „energie, odvahy a priekopníckej vízie“ a ohniskom prírodného vinárstva sú Adelaide Hills mekkou vinárov pre malú produkciu. Vinárstva ako Henschke , Petaluma a Shaw & Smith vyrábať elegantné a trvanlivé vína. Medzi kulinárske zaujímavosti v okolí patria Mount Lofty House , Jedáleň Gin Long a moderné austrálske cestovné na Reštaurácia Orana .

Mendoza Argentína

Mendoza je rušné mesto na východ od hory Aconcagua, najvyššieho vrchu západnej pologule. Aj keď si priťahuje svoj podiel dobrodružných cestovateľov, ktorých lákajú možnosti lezenia, lyžovania, turistiky a raftingu v ľahkej ceste do centra mesta, vinice tejto oblasti prinášajú enofilov v ešte väčšom počte. Vinárstva sa rozprestierajú v troch hlavných vinárskych oblastiach - Luján de Cuyo, údolie Uco a údolie Maipu - a ponúkajú dokorán otvorené priestory, v ktorých nechýba nič iné ako vinič, horská majestátnosť a modrá obloha, plus jedna z najlepších vinárskych architektúr na svete. Mendoza produkuje takmer dve tretiny argentínskeho vína, vrátane mnohých jeho vysoko hodnotených Malbecov.

Rías Baixas, Španielsko

The Nízke rieky appellation je historickým domovom slávneho španielskeho bieleho vína Albariño. Technicky sa v tejto oblasti pestujú ďalšie biele vína, ale Albariño tvorí asi 90% produkcie. Zatiaľ čo vinárstva od Oregonu po Uruguaj pomáhajú pri dnes populárnom hrozne, vína Rías Baixas sú stále svetovými lídrami. Podnebie Rías Baixas, ktoré sa nachádza v španielskej oblasti Galície, niekedy známej ako „zelené Španielsko“, je na rozdiel od veľkej časti vnútrozemského Španielska chladné a pobrežné. Galícia, ktorá sa nachádza na pobreží Atlantiku, si pochutnáva na bohatom množstve morských plodov, ktoré je veľkou časťou žrebovania pre návštevníkov.

Okres Santa Barbara, Kalifornia

Združenie vinohradníkov Santa Barbary v posledných rokoch tvrdo pracuje na tom, aby sa slovo dostalo ďaleko za Santa Barbaru, a návštevníci stále prichádzajú, z Los Angeles, oblasti zálivu a po celých USA. Funkčná zóna v centre mesta Santa Barbara je rušným centrom degustačných miestností, zatiaľ čo severná župa ponúka zážitky z degustácie v mestách Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang a teraz vďaka novému vozíku Santa Maria. Nadšenie vinárskeho priemyslu oživilo scénu stravovania a pohostinstva v celej oblasti.

Trentino, Taliansko

V severnom Taliansku v oblasti Dolomitov je v provincii Trentino domovom špičkových vín poháňaných terroirmi. Niektoré z najznámejších ponúk sa plnia do fliaš pod Trento riadené označenie pôvodu (DOC) , ktorá vyrába klasické príklady sektov tradičnej metódy vyrábaných z rastlín Chardonnay, Pinot Bianco a Pinot Nero. Výrazná kvalita týchto vín prispela k rastúcemu zastúpeniu tejto značky na americkom trhu. Provincia je tiež domovom regiónu Trentino DOC, ktorý zahŕňa škálu tichých vín, ktoré tvoria chrbtovú kosť regiónu vyrábaného z Pinot Grigio, Teroldego, Lagrein, Merlot a mnohých ďalších regionálnych a medzinárodných odrôd.

Americké vinárstvo roka

Rodinné vinárstvo Benziger

Rodinné vinárstvo Benziger bola založená na pozemku s rozlohou 85 akrov v Glen Ellen v Kalifornii v roku 1980 Mike Benzigerom. V roku 2015 spoločnosť získala Vínna skupina , ale členovia rodiny Benzigerovcov Chris a Jamie Benzigerovci zostávajú v kľúčových úlohách. Vinárstvo v kraji Sonoma, líder v oblasti biodynamického, ekologického a certifikovaného trvalo udržateľného poľnohospodárstva, vyrába vína, ktoré zodpovedajú odrode hrozna, ročníku a vinici. The Benzigers veria, že prirodzené a starostlivo pestované poľnohospodárstvo prináša vína s viac príchuťami, arómami a miestnym charakterom. Chris Benziger oznámil v roku 2020 maloobchodnú expanziu spoločnosti Hold , značka vína, ktorá je teraz k dispozícii a ktorá pripomína rodinnú históriu vinárov.

Duckhornské vinice

Pridaním miesta vinárstva a rozšírením viacerých línií vín na západnom pobreží, ikonickou vinárskou spoločnosťou v Napa Valley Duckhornské vinice bola v pohybe v rokoch 2019 a 2020. Získala prvú Vinárstvo Starmont v Nape ako základňa pre jeho rýchlo rastúci Migrácia značka a uviedla na trh nové vína ako Decoy Limited a Poštová pečiatka Cabernet Sauvignon . Jeho Canvasback linka z viníc Red Mountain v štáte Washington získala uznania a značka otvorila novú degustačnú miestnosť vo Walla Walla. V posledných rokoch pribudli zbierky špecialistov na Pinot Noir Calera na strednom pobreží a Kosta Browne v okrese Sonoma rozšírili portfólio Duckhorn. Zlaté oko vinárstvo v kalifornskom Anderson Valley a Paraduxx v údolí Napa sú ďalšie dve významné nehnuteľnosti, ktoré vytvoril Duckhorn.

Vinohrad Hermanna J. Wiemera

Spoločnosť bola založená v roku 1979 nemeckým prisťahovalcom, Vinohrad Hermanna J. Wiemera je ikonické vinárstvo v New Yorku v oblasti Finger Lakes. Wiemer spolu s niekoľkými ďalšími priekopníckymi vinárstvami pomohli založiť Vitis vinifera odrody viniča v oblasti chladného podnebia, ktoré sa vtedy považovali za pohostinné iba pre pôvodné americké alebo francúzsko-americké vinice. Vinárstvo dnes produkuje niektoré z najlepších rizlingov v USA a tiež šumivé vína tradičného spôsobu Cabernet Franc a Lemberger. Je tiež vodcom biodynamického hnutia v regióne a v súčasnosti biodynamicky obhospodaruje 14 hektárov svojich majetkových viníc so zámerom v nasledujúcich rokoch zmeniť celé územie s rozlohou 33 árov.

Vinárstvo Michaela Davida

Po 150 rokoch poľnohospodárstva v Lodi v Kalifornii a 36 rokoch výroby vína rodina Phillipsovcov Vinárstvo Michaela Davida naďalej zvyšuje latku. Vinárstvo pomenované pre bratov Michaela a Davida Phillipsovcov predalo svoju najpredávanejšiu linku, Sedem smrteľných zín , spoločnosti The Wine Group v roku 2018 a zamerala sa na svoje farebne zabalené Zinfandel, červené zmesi a ďalšie robustné vína pod jazykmi v ústach, rýchlo rastúce značky Freak Show, Petite Petit, Earthquake a Inkblot. Michael David je najpopulárnejším vinárstvom priamo k spotrebiteľovi v Lodi a v roku 2020 dokončil úplnú renováciu vonkajšieho priestoru na ochutnávku jedál a vín.

Zafa vína

Producentka vína a jablčného muštu Krista Scruggs z Zafa vína vyrastala v Kalifornii s hlbokým prepojením na pôdu prostredníctvom dedovej farmy v údolí San Joaquin. Neskôr pracovala na zbere vo Francúzsku, potom sa presťahovala do Vermontu a stala sa samostatnou vodkyňou v oblasti výroby vína a muštu v tejto pripravovanej oblasti. Na základe ostrova La Motte v jazere Champlain pracuje na uskutočnení svojho sna stať sa plnohodnotnou vigneronkou, zatiaľ čo vytvára fľaše, ktoré posúvajú hranice, a povznáša ženy a farebných ľudí.

Európske vinárstvo roka

Alpha Estate, Grécko

Alpha Estate v severnom Grécku v oblasti Amyndeon predsedá Angelo Iatridis, jeden z najinovatívnejších vinárov v Grécku, ktorý vyniká výrobou vín z pôvodných gréckych i medzinárodných odrôd viniča. Iatridis a vinohradník Makis Mavridis spolu založili vinárstvo v roku 1997 a postavili najmodernejšie vinárstvo s gravitačným tokom uprostred viniča a s výhľadom na jazerá Petres a Vegoritida. Iatridis sa vždy usiluje o presnosť pestovania hrozna a sústredené, vzrušujúce vína poháňané terroirom. Alfa vína ako jednobloková Assyrtiko, elegantné ružové vyrobené z Xinomavro a Sauvignon Blanc si získali všetky nedávne ocenenia.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Španielsko

Tento historický producent z Albariňa sa nachádza na nábreží v Cambadose, jednom z hlavných miest v oblasti Salnes v Rías Baixas. Moderné vína sa tu vyrábajú od začiatku 20. storočia, panstvo však pochádza zo 17. storočia. Prezident vinárstva Juan Gil de Araujo je hrdý na priekopnícke úsilie Fefiñanes zamerať sa na Albarino pri výrobe štyroch rôznych vín, ktoré majú spolu 12 000 prípadov. Vína sú trvale vynikajúce, čiastočne vďaka vkladu konzultačnej vinárky Cristiny Mantilla, ktorá sa profilovala v r. Nadšenec vína Problém advokácie v marci 2020.

Le Chiuse, Taliansko

Montalcino panstvo Zámky sa rozhodol zadržať svoj Brunello Riserva Diecianni z roku 2010 (hodnotený 99 bodmi) Nadšenec vína ) na 10 rokov až do roku 2020. Na svete nie je veľa spoločností, ktoré by mali odvahu podniknúť také kroky a zabezpečiť, aby nikto ich víno nepil predčasne. Le Chiuse je malé rodinné toskánske sídlo, ktoré sa rozprestiera na 44 hektároch viníc, olivových hájov a lesov a ročne tu vyprodukuje asi 30 000 fliaš Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino a šumivé víno zvané Stellare.

Domaines Paul Mas, Francúzsko

Tento rok oslavuje svoje 20. výročie, Domény Paul Mas je elektráreň na juhu Francúzska. Zakladateľ Jean-Claude Mas sa rozhodol znovuobjaviť vinohradnícke tradície regiónu Languedoc a predovšetkým rešpektovať pôdu a zachovať jej budúcnosť. Rast firmy bol exponenciálny. Počnúc rodinným pozemkom s rozlohou 86 akrov spoločnosť Les Domaines Paul Mas zámerne rozšírila svoje podniky na 2100 akrov viníc a ročne vyrobila 22 miliónov fliaš, ktoré sa distribuujú do viac ako 71 krajín. Cieľom vín Paul Mas je dokázať ich zmiešať s asi 45 rôznymi odrodami hrozna z širokej škály rozmanitých terasov regiónu Languedoc, aby zachytil štýl „vidieckeho luxusu“.

Domaines Piron, Francúzsko

Tento historický producent ukazuje, aké dobré sú teraz najlepšie Beaujolais crus alebo dedinské označenia. Panstvo v Morgone je v rodine Pironovcov už 14 generácií a vyrába vína s vynikajúcim skóre. Kombináciou skvelého terroiru a starých vínnej révy robí majiteľ Dominique Piron Morgon značný, štruktúrovaný a hodný veku, rovnako ako červené a biele vína z iných crusov a dedín v Beaujolais. V holdingoch Piron je celkovo 235 akrov viniča. Dominique Piron je teraz prezidentom Inter-Beaujolais , reprezentujúc tento región, ktorý sa teraz začína tešiť zo zaslúženého úspechu.

Nové svetové vinárstvo roka

Bodegas de Santo Tomás, Mexiko

Svätý Tomáš je jedno z najväčších vinárstiev v Mexiku a najstaršie v Baja California, poprednej vinárskej oblasti v krajine, ktorá sa nachádza iba 90 minút jazdy autom od hraníc s USA. Hviezdna vinárka Cristina Pino Villar nastúpila do spoločnosti v roku 2019 po šiestich rokoch v spoločnosti Mount Xanic , ďalšie z najväčších a najuznávanejších mexických vinárstiev, a transformuje ho na vinárstvo vyššej kvality a lepšej udržateľnosti. Spoločnosť Santo Tomás, ktorú v roku 1888 založili Talian Francisco Adonegui a Španiel Miguel Olmart, vlastnil kedysi Abelardo Rodriguez, ktorý sa stal dočasným prezidentom Mexika. Súčasný výkonný riaditeľ Santiago Cosío je prezidentom vinárskeho kolektívu ProVino a zameraný na environmentálne vhodný rozvoj tohto rýchlo rastúceho regiónu.

Casillero del Diablo, Čile

Legenda spoločnosti hovorí, že v 19. storočí používal meno zakladateľ Don Melchor de Concha y Toro toto vinárstvo , čo v preklade znamená „diablova pivnica“, aby sa zlodeji držali ďalej od svojej súkromnej zbierky. Značka bola uvedená na trh v roku 1963, ale zostáva relevantná z dôvodu nedávneho premiestnenia a opätovného uvedenia na trh, ktoré podporili predaj. Kvalita a cenová dostupnosť patria už dlho medzi silné stránky značky, ale v hre je aj nová technológia, pretože Casillero del Diablo sa stala jednou z prvých značiek, ktoré vypracovali medzinárodný online model priamo spotrebiteľovi.

Garage Wine Co., Čile

Vlastnia ho vinár Pilar Miranda a obchodník s vínom Derek Mossman Knapp, táto butiková spoločnosť vyrába vína väčšinou zo starých viníc sušených v poľnohospodárstve v údolí Maule a spolupracuje s farmármi z marginalizovaných čílskych komunít. Ich vína sa vyznačujú mikrofermentáciou a odrodami hrozna ako Cinsault a predtým diskreditovaným Paísom. Vďaka inteligentnému marketingu vrátane veľmi chladných obalov je Garáž v Čile špičková. Prostredníctvom ich úlohy v Hnutie nezávislých vinárov , Miranda a Mossman Knapp pomohli presvedčiť dovozcov, distribútorov a kupcov vína o hodnote malých vinárstiev v krajine veľkých.

Hans Herzog Family Estate, Nový Zéland

Každý vie, že Marlborough môže vyrobiť jedinečný a svetový Sauvignon Blanc. Ale keď budú švajčiarski expati Hans a Therese Herzogovci zasadili v tomto regióne vinič v roku 1996, dokázali, že Marlborough dokáže vyrobiť vynikajúce víno z mnohých odrôd. Vďaka 26 vysadeným odrodám sa vína Herzog 100% pestujú, vyrábajú a plnia do fliaš. Vďaka organickému a holistickému prístupu k svojim kvalitným vínam sa Hans Herzog delí o svoje viničné révy a mentorstvo s vinármi po celej krajine a prispieva tak k rozmanitosti novozélandskej vinárskej krajiny. Therese tiež prevádzkuje slávnu gurmánsku reštauráciu a dvere do pivnice.

Radford Dale, Južná Afrika

Založili Ben Radford a Alex Dale Radford Dale v roku 1998 sa v Južnej Afrike venoval minimálnemu zásahu vinárstvu a progresívnym politikám pre svojich zamestnancov a životné prostredie. Pri výrobe vysoko hodnotných vín Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage a ďalších vín z mnohých oblastí stanovuje Radford Dale ciele v štyroch kritických nepodnikateľských oblastiach: životné prostredie, etika, sociálna spravodlivosť a Široké hospodárske posilnenie postavenia čiernych . Jedným z jej snáh bolo vytvorenie dôvery pre predtým znevýhodnených zamestnancov, tzv Krajina nádeje , čo je optimistický a pozitívny nástroj na uľahčenie lepšej budúcnosti pre závislé osoby jednotlivých členov tímu.

Dovozca roka

Z Earth Winery Direct

Z Earth Winery Direct je národným agentom pre hviezdnu zostavu talianskych vín ako Alois Lageder , Selvapiana , Úloha Almerity a Šoférovať . V roku 2020 so sídlom v Nape pridala Dalla Terra do svojho portfólia divíziu talianskych liehovín. Spoločnosť sa snaží udržať maloobchodné náklady na čo najnižšej úrovni obídením úlohy tradičného národného dovozcu a umožnením distribútorom nakupovať priamo vo vinárstve. Vína z Dalla Terra majú mimoriadne dobrú cenu pre príslušné kategórie, vďaka čomu je ich portfólio hlavným ťahúňom talianskych vín v USA. Podľa predsedu a zakladateľa Briana Larkyho a prezidenta Scotta Adesa je Dalla Terra aktívnym zástancom udržateľných vinárstiev, organické a biodynamické.

Jenny & François výbery

Pred dvoma desaťročiami Jenny a Francois uviedla Ameriku do kategórie vín, ktorá narušila moderný vinársky svet: prírodné víno. V súčasnosti spoločnosť Jenny & François predáva približne 279 vín od 71 výrobcov v 10 krajinách do 42 štátov. Spoločnosť distribuuje svoje vlastné vína v New Yorku, kde má sídlo, a predáva vína vo svojom portfóliu prostredníctvom ďalších distribútorov po celej krajine. Jenny Lefcourt odkúpila spoločnosť od svojho bývalého manžela Françoisa Ecota. Lefcourt je jednou z najťažšie pracujúcich žien vo vinárskom priemysle a je tiež matkou a aktivistkou za ľudské práva.

Podstatné vína

V roku 2020 dovozca spoločnosti so sídlom v Nape Georges Duboeuf a mnoho ďalších medzinárodných vín sa stalo majiteľom amerických značiek spoločnosti Accolade Wines: Gejzírový vrchol , Atlas Peak , Outlot a XYZin . Ako taký, Podstatné , ktorú vlastnia dve generácie rodiny Krepsovcov, Steve Sr., Dennis a Steve Jr., sa vyvinula v jednu z popredných dovozných a marketingových spoločností pre kvalitné vína v USA. Geyser Peak je obzvlášť cenným prírastkom do portfólia spoločnosti, pretože jedna z najuznávanejších domácich značiek. Na podporu znovuzrodenia značky spoločnosť Quintessential získala Roberta Pepiho mladšieho, ktorý sa chválil pre svoju zdatnosť ako poradný vinár so Sauvignon Blanc.

Víno slnka

Víno slnka je malý, ale mocný dovozca a zástupca výhradne rodinných, trvalo udržateľných a farmársky upravených vín, zahraničných i domácich. Firmu, ktorá sa stala pôvodne argentínskym špecialistom na víno, založil Matt Hedges, ktorý sa počas štúdia v Argentíne zamiloval do vína. Hedges uzavrel partnerstvo s somelierom Alejandra Daraga Alvear Palace Hotel v Buenos Aires a Thane Prichard, ktorý priniesol viac ako 20-ročné skúsenosti s úspešným budovaním značiek vína na národnej úrovni. Príklady klientely spoločnosti sú Altocedro a Anko z Argentíny, Krížovka a Gen5 z Kalifornie, Lagar de Bezana z Čile a Nehnuteľnosť z Nového Zélandu.

Ročník 59

Vintage 59 dovozov je národná dovozná spoločnosť, ktorá si zakladá na starostlivom výbere výrobcov. Firma zastupuje zhruba 50 malých vinárstiev, predovšetkým z Francúzska, a je silná v šampanskom s takými klientmi, ako sú Jacquesson a Pierre Moncuit , údolie Loiry s Charles Bove a Henry Natter , a Burgundsko s Joseph Voillot a Domaine des Hâtes . Zakladateľ Roy Cloud pracoval pre dovážajúcu ruku banky Michel-Schlumberger vinárstvo v Kalifornii, keď kúpil aktíva tejto divízie a vytvoril novú spoločnosť. Cloud hovorí, že jeho pravidlo je jednoduché: „Pracujete s ľuďmi, ktorí vás hrdia a ktorých víno pijete doma.“

Maloobchodník roka

Albertsons

Po zlúčení s Safeway v roku 2015, Albertsons sa stal druhým najväčším reťazcom supermarketov v krajine a jedným z najväčších maloobchodníkov s vínom. Vlastní viac ako 2 250 obchodov v 35 štátoch a District of Columbia do 19 bannerov vrátane Albertsons, Safeway, Vons , Pavilóny , Jewel-Osco , Shaw’s , Acme a niekoľko ďalších. Súčasťou jej programu vinárstva na niektorých trhoch je spoločná hostiteľská večera pre vinárov niekoľkokrát ročne. V niektorých lokalitách obchody organizujú vína podľa označení namiesto odrôd. Aby ďalej demonštrovala svoju oddanosť kvalitnému vínu a liehovinám, spoločnosť Albertson’s v roku 2020 najala majstra vína Curtisa Manna ako viceprezidenta skupiny.

BevMax

BevMax , nezávislý reťazec s 10 obchodmi so sídlom v Stamforde v štáte Connecticut, si hovorí „Superstore vína a likérov“ a cituje svoj obrovský výber vín a destilátov. BevMax poskytuje prepravu online objednávok po celej krajine, miestne doručenie domov a bezplatné služby pri obrubníku, ako aj hostenie vín, destilátov a ochutnávok piva, kurzy vín a večere pre vinárov. Obchody v štáte Connecticut sa nachádzajú v mestách Bridgeport, Norwalk, Danbury, Stamford, Stratford, Hamden, New Milford a Wethersfield a obchod v New Yorku v Port Chester. Komunitné úsilie spoločnosti BevMax podporuje záchranu domácich miláčikov, centrá prírody, potravinové banky a útulky pre bezdomovcov.

Cieľ

Cieľ nie je len jedným z najväčších maloobchodov s vínom v USA, ale aj jedným z najpriateľskejších, najdostupnejších a najkomplexnejších. K dispozícii sú štyri značky v súkromnom obchode za rozumné ceny a široký výber vín s vnútroštátnou distribúciou s dôrazom na kalifornské štítky. Začiatkom roku 2020 spoločnosť Target predstavila svojich 10 dolárov Rosé Bae vína. V roku 2019 mala debutovú sériu The Collection na 9 $ a predtým 5 $ California Roots a The Wine Cube v 500 ml kartónoch a 3-litrových škatuliach. Spoločnosť Target zdôrazňuje svoj program rozmanitosti dodávateľov, v rámci ktorého sa zameriava na spoluprácu s dodávateľskými spoločnosťami vlastnenými ženami, vojenskými veteránmi a členmi komunít BIPOC a LGBTQ.

Urban Grape

Vlastnia TJ a Hadley Douglas toto ocenené obchod s vínom, pivom a destilátmi v bostonskom South Ende zameranom na sprístupnenie vína pre všetkých. Ich tvorivé myslenie zahŕňa Progresívne regály, jedinečný systém organizácie vín podľa ich tela, skôr ako odrodové alebo regionálne virtuálne udalosti a videá, konzultácie o pivnici a kniha popisujúca ich progresívny prístup. V roku 2020 spustili Cena Urban Grape Wine Studies Award pre študentov farieb , s dôrazom na trojstupňový prístup vzdelávania, pracovných skúseností a mentorstva s cieľom odbúrať bariéry v nápojovom priemysle, vytvoriť príležitosti pre kariérny postup a pripraviť študentov farebných odborov na dlhú a úspešnú kariéru vo víne.

Prístup k vínu

Online obchodník Prístup k vínu si nekladie za cieľ mať najväčší výber vín na svete, ale ponúkať starostlivo vybraný výber ťažko dostupných vín a ponúkať ich veľa prostredníctvom špeciálnych časovo obmedzených ponúk a každodenných e-mailov. Pri výbere je potrebné zvoliť Master of Wine, Vanessa Conlin, Master Sommelier, Sur Lucero a ďalších dôveryhodných degustátorov a kupujúcich. Spoločnosť Wine Access so sídlom v Nape bola založená v roku 1996 a v súčasnosti ju vedie CEO Joe Fisch. V júni 2020 Nadšenec vína s názvom Wine Access jedným z päť najlepších online predajcov vína v krajine.

Duchová značka / destilátor roka

Letectvo American Gin

Spoluvlastníkom bol herec Ryan Reynolds Letectvo American Gin , ktorý je ručne vyrábaný v malých dávkach tímom majstrovských destilátorov v Portlande v Oregone. Značka sa stala jednou z najrýchlejšie rastúcich v kategórii superprémiových ginov a titulky si získala v roku 2020 Diageo , najväčší svetový liehovarník, ho získal od Reynoldsa a spolumajiteľov Davos Brands v obchode v hodnote až 600 miliónov dolárov. Na výrobu letectva získavajú liehovarníci z celého sveta rastliny vrátane kardamónu, koriandra, francúzskej levandule, anízových semien, sarsaparilly, borievky a pomarančovej kôry a suspendujú ich v neutrálnom liehovom obilí po dobu 18 hodín v maceračných nádržiach. Ďalej nasleduje destilácia, rezanie, miešanie a plnenie do fliaš.

Balvenie

Pred dvoma rokmi, vo veku 26 rokov, bola Kelsey McKechnie vymenovaná do funkcie učňa sladového majstra v škótskom liehovare Balvenie a stala sa jednou z najmladších žien na svete, ktorá získala tento titul. V priemysle, v ktorom tradične dominujú muži, sa pripravuje na nástupcu sladovníckeho majstra Davida C. Stewarta. Balvenie, ktoré destilovalo svoju prvú whisky v roku 1892, stále pestuje svoj vlastný jačmeň, používa tradičné slady na podlahu a na mieste udržiava mešťana a tím spolupracovníkov. William Grant & Sons je materskou spoločnosťou.

Suchý gin Monkey 47 Schwarzwald

Monkey 47 Gin je malá značka, ktorá by mohla. Jedná sa o džin z nemeckého regiónu Čierny les, ktorý je umiestnený ako luxusný duch so zábavnou, svojráznou identitou značky a nedávno ho získal Pernod-Ricard . Spoločnosť najskôr získala väčšinový podiel v roku 2016, potom dokončila akvizíciu v roku 2020. Monkey 47 sa rýchlo stala špičkovým kultovým favoritom v barovom priemysle. Jeho nemecký pôvod je pre džin neobvyklý a veľká tretina zo 47 ingrediencií pochádza zo Schwarzwaldu, vrátane borievky, brusníc a desiatok ďalších ručne zbieraných rastlín. Gin pripravený z mimoriadne mäkkej pramenitej vody z miestneho zdroja má výrazný chuťový profil.

Strýko najbližšie / najbližšie zelené

Táto značka whisky v Tennessee oslavuje odkaz Nathana „Nearest“ Greena, zotročeného černocha, ktorý učil whisky legendárneho Jacka Danielsa. Odkedy svoje whisky debutovali v roku 2017, získala si kultovú tradíciu. Uncle Nearest / Nearest Green, ktorý je generálnym riaditeľom a spoluzakladateľom Fawnom Weaverom, je podnikom vedeným spoločnosťou BIPOC a zahŕňa prémiovú whisky so zmesou 8 až 14 ročných. liehoviny, 11-ročný starý sud s minimálnym vekom a 7-ročný balíček s malými dávkami, všetko zjemnené procesom Lincoln County Process vrátane filtrovania Bourbonu cez drevené uhlie z javora.

WhistlePig Whisky

Emily Harrison, vedúca liehovarnícka spoločnosť WhistlePig Whisky , je bývalý chemický inžinier, ktorý sa stal liehovarníkom Bourbon, ktorý sa špecializuje na ražnú whisky. Je strojkyňou nespočetných miestnych destilačných experimentov v sídle značky v bývalej mliekarni na farme vo Vermonte. Tam tím pestuje a zberá raž, má tendenciu ošípané, ovce, kozy a včely a poklepáva 20 akrov javorov na výrobu sirupu. Harrison a jej tím sa neustále snažia vyskúšať nové veci a uvoľniť potenciál ražnej whisky vrátane zberu dubov z ich farmy na výrobu sudov na dozrievanie whisky. Peter Lynch je hlavný mixér a viedol ho zosnulý hlavný liehovarník Dave Pickerell.

Vinársky pedagóg roka

David Glancy, MS

Majster Sommelier David Glancy, MS založil Škola vína v San Franciscu v roku 2011 pomôcť študentom preniknúť do vína, rozvíjať svoju kariéru alebo jednoducho pokračovať vo svojich vášňach. Glancy je jedným z iba 12 ľudí na svete s certifikátom Master Sommelier a certifikátom Certified Wine Educator. Prostredníctvom kurzov osobne aj online ponúka San Francisco Wine School všetko od výučby pre začiatočníkov v oblasti oceňovania vín až po prípravu študentov na to, aby sa stali profesionálnymi someliérmi, vrátane Dôvera pre vzdelávanie vo víne a destilátoch programy vyučované Grape Experience. Medzi inovácie školy patrí založenie exkluzívneho programu California Wine Appellation Specialist a Northwest Wine Appellation Specialist.

Mary Ewing-Mulligan, MW

Mary Ewing-Mulligan, majsterka vína a certifikovaná pedagogička vína, je popredná inštruktorka a spisovateľka vína, ktorá svoju kariéru zasvätila pomoci Američanom prehĺbiť ich porozumenie a ocenenie vína. Ewing-Mulligan je prezidentom Medzinárodné vinárske centrum v New Yorku a ako prvá žena v Amerike sa stala Master of Wine, titul, ktorý získala v roku 1993. Dnes je držiteľom titulu MW aj 14 z jej bývalých študentov. Ewing-Mulligan vedie akademicky prísne programy Wine & Spirit Education Trust, ktoré ponúkajú Američanom tradičné pre-Master of Wine vzdelávanie. Je autorkou alebo spoluautorkou 11 kníh a napísala stovky článkov do novín a časopisov.

Rebecca Hopkins a Cathy Huyghe

Rebecca Hopkins je viceprezidentkou pre komunikáciu a partnerkou spoločnosti Michael Mondavi’s Folio Fine Wines a spoluzaložil online fórum Vyvážené sklo s Cathy Huyghe, ktorá je tiež spoluzakladateľkou a generálnou riaditeľkou spoločnosti Enolytiká , spoločnosť poskytujúca dátové služby pre obchod s vínom. Ich poslaním pre spoločnosť A Balanced Glass je spájať globálnych odborníkov na víno a nápoje s poznatkami a tipmi na podporu fyzického a duševného zdravia vo svete vína. Ich videá, sociálne médiá a osobné výučby majú za cieľ zmeniť spôsob, akým členovia odvetvia hovoria o zdraví a wellness, a privádzať na svetlo často tieňované subjekty.

Cristie Norman

Certifikovaný someliér Cristie Norman sa pripojil k String vinársky tím vo veku 21 rokov a minulý rok spustil cenovo dostupnú a prístupnú webovú vinársku školu, Online kurz vína pre začiatočníkov. Poskytla už viac ako 30 000 hodín vinárskeho vzdelávania vo viac ako 15 krajinách. Keď sa objavila nová pandémia koronavírusu, poskytla bezplatný prístup do triedy 150 dolárov každému pracovníkovi v pohostinstve, ktorý prejavil záujem. Vytvorila tiež neziskovú organizáciu, Nadácia Spojených someliérov , poskytnúť finančnú pomoc somelierom bez práce kvôli prepuknutiu nového koronavírusu. Nadácia už vyzbierala viac ako 800 000 dolárov a rozdelila prostriedky pre viac ako 750 vinárskych odborníkov v núdzi.

Regine T. Rousseau

Generálna riaditeľka Regine T. Rousseau sa zamilovala do vína počas cesty na univerzitu do zahraničia vo francúzskom Besançone. Svoju kariéru v nápojoch začala ako predajca distribútora vína. Počas tejto úlohy si Rousseau všimol, ako bariéra „vína hovorí“ vytvorila priepasť medzi vinárskymi profesionálmi a spotrebiteľmi. Inšpirovaný na preklenutie priepasti sa v roku 1997 ujal vedenia Rousseau Budeme víno , vinárska, liehovinová a pivná spoločnosť so sídlom v Chicagu. Zážitkový marketing, plánovanie udalostí a mediálna sila poskytujú nezabudnuteľné zážitky zákazníkom a rozširujú prítomnosť značky v rôznych kanáloch. Rousseau, uznávaná poetka, tiež cestovala po celom svete, aby sa podelila o svoje skúsenosti s vínom a nápojmi.

Someliér / vinársky riaditeľ roka

Yvonne Cheung

Ako riaditeľ vína pre Hotely a reštaurácie v Swire , Yvonne Cheung z Hongkongu je hviezdnou someliérkou a odborníčkou na víno. Jej úloha v spoločnosti Swire sa rozprestiera na nehnuteľnostiach v Hongkongu, Číne a USA Americký kulinársky inštitút v Hyde Parku „N.Y.“ sa Cheung stal someliérom spoločnosti Napa’s Rams Inn . V roku 2010 sa ujala vedenia vinárskych operácií v Horná komora , Vlajková loď spoločnosti Swire v Hongkongu. Cheung rozšírila svoju rolu a stala sa konzultantkou pre Cathay Pacific a zároveň slúžiť ako porotca viacerých medzinárodných organizácií pre nápoje vrátane Medzinárodná súťaž vín a destilátov .

Lauren Friel

Lauren Friel je majiteľkou hrdo feministickej vinárne Rebel Rebel v Bostone, ktorý práve otvoril ďalšiu vináreň / obchod / kníhkupectvo, Divoké dieťa , a čoskoro sa otvorí Milá Annie , prírodná vináreň a trh s bioprodukciami. Friel je spoločensky aktívna a inšpirovala mnoho mladších somiem, najmä žien. Friel, multitalentovaný someliér, spisovateľ a obchodník, je kreatívnym mozgom v pozadí VinDrop , spoločnosť zaoberajúca sa poradenstvom v oblasti nápojov a vývojom obsahu, ktorú založila v roku 2014. Napísala vinárske programy pre maloobchodníkov a reštaurácie na východnom pobreží a dole a zoznam vín pre ženy, pre ktoré vyvinula Dirt Candy je považovaný za jediný program tohto druhu v USA. Jedno z Frielových fundraisingových aktivít prinieslo za jeden týždeň viac ako 27 000 dolárov Yellowhammer Fund podpora prístupu k potratom.

Zwann Grays

Riaditeľ vína a kupujúci v spoločnosti Olmsted a Maison Yaki v New Yorku Zwann Grays nedávno zahájil sériu Black Entrepreneurs v spoločnosti Maison Yaki. Svoju vinársku kariéru zahájila prácou v oblasti predaja pre distribútora Zev Rovine výbery . Krátko nato vstúpila do reštauračného priemyslu a pracovala v niektorých z najvýznamnejších vinárskych destinácií mesta New York vrátane Amfora , Bouley , Svah Terroir Park a naposledy Zobudiť sa . Keď sa Zwann pripojil k tímu v Olmstede ako riaditeľ vína, pokračuje v zameraní reštaurácie na prírodný výber vín zameraný na výrobcov a cenovo dostupné ponuky. Minulý rok pomohla otvoriť Maison Yaki a priniesla progresívny vínny program na moderné miesto yakitori cez ulicu od trvale populárneho a všeobecne chváleného Olmstedu.

Victoria James

Victoria James je hlavnou somelierkou, riaditeľkou nápojov a spoločníčkou v spoločnosti Kórejská steaková reštaurácia v New Yorku. Nadviazala na svoju knihu z roku 2017 o ružovom, Pite ružovú , s nedávnymi spomienkami Víno dievča , ktorá bola jednou z najobľúbenejších a najpopulárnejších kníh o víne roku 2020. Vo veku 21 rokov bola certifikovaná ako someliérka a je silnou obhajkyňou žien a všetkých, ktorí sú vo vinárskom priemysle marginalizovaní. Založila spolu s generálnou manažérkou Cote Amy Zhou a riaditeľkou pre udalosti Cynthiou Cheng Víno splnomocnené , nezisková organizácia, ktorej cieľom je diverzifikovať pohostinstvá poskytovaním bezplatných vínnych kurzov pre ženy a menšiny.

Erik Segelbaum

Zakladateľ a hlavný úradník pre „vinárstvo“ spoločnosti Somlyay LLC , Erik Segelbaum vzal všetko, čo sa naučil ako riaditeľ vína pre hviezdny zoznam reštaurácií od South Beach po Seattle, a založil vlastnú konzultačnú spoločnosť vo Washingtone, D. Segelbaum loboval v Kongrese proti clám na vína Európskej únie ako súčasť Americká obchodná aliancia s vínom . Je tiež zapojený do United Sommeliers Foundation pomáhať s bývaním, zdravotnými potrebami a starostlivosťou o deti pre somelierov, ktorí stratili prácu kvôli novej pandémii koronavírusov. Viac ako 700 someliérov získalo od organizácie finančné granty. Predtým v kariére v Reštaurácie Starr , bojoval za nedocenenú Madeiru a pri Bratia Schwartzovci , riadil ocenený vinársky program s ročným predajom 4,5 milióna dolárov.

Vinohradník roka

Duff Bevill

Duff Bevill, ktorý sa zaoberá poľnohospodárstvom v okrese Sonoma od roku 1973, je členom predstavenstva Nadácia pestovateľov hrozna Sonoma County , a pomohla tomu, aby sa Sonoma stala prvou 100% certifikovanou udržateľnou vinárskou oblasťou v USA. V roku 2014, jeho Správa viníc Bevill sa stala jednou z prvých vinárskych spoločností v okrese Sonoma s certifikáciou všetkých jej klientov ako udržateľných. Jeho vízia a vedenie viedli k tomu, že okres Sonoma bol v roku 2016 ocenený cenou Governor's Environmental and Economic Leadership Award. Správa viac ako 1 000 akrov hrozna po celom kraji pre kohokoľvek z vinárstiev, Bevill a jeho manželka Nancy tiež vlastnia a prenajímajú 80 akrov vlastné v kalifornských údoliach Dry Creek a Russian River.

Rosa Kruger

Ikona odvetvia Rosa Kruger zohrávala neodmysliteľnú úlohu pri niektorých z najlepších vín Južnej Afriky a zasadzovala sa za katalogizáciu, konzerváciu a diskusiu o starých viniciach a ocenení starého viniča po celom svete. Po viac ako desiatich rokoch výskumu, v roku 2016, formálne začala Projekt Old Vine (OVP) určovať a presadzovať vinice a výrobcov vinohradov, ktorí ich chránia. Odvtedy sa stal globálne uznávaným menom s oficiálnou pečaťou Certified Heritage Vineyard, ktorú môže 80 členov vinohradu používať na svojich fľašiach. Formálne je vinohradníckou manažérkou pre šesť majetkov, aj keď spolupracuje s nespočetnými ďalšími vinármi. Prostredníctvom OVP spolupracuje s výrobcom orezávacích zariadení Felco poskytovať školiace a vzdelávacie programy pre pracovníkov vinohradov.

Miguel Luna

V roku 2015 sa Miguel Luna stal spoločníkom v Silverado Farming Company , ktorý dohliada na najvyššie vinice v údolí Napa Cabernet Sauvignon pre niektoré z najprestížnejších vinárstiev v tejto oblasti: Dana Estates , Vína Melka , Vinica 29 , Lail Vineyards , Gandona , Stag’s Leap , Vinice 7 a 8 , Okrúhly rybník a Bart a Daphne Araujo sú noví Zapínam Pivnice . Luna, ktorá sa narodila v Mexiku, dohliada na farmy na viac ako 600 akroch prvotriednych viníc z niektorých najlepších označení Napa, vrátane Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain a Howell Mountain, ako aj na častiach pobrežia Sonoma. Spoločnosť venuje 1% zo svojich hrubých výnosov podfinancovaným neziskovým organizáciám, ktoré sa zameriavajú na problematiku poľnohospodárskych pracovníkov a rizikovú mládež. Luna je tiež partnerkou v malom vinárskom projekte s názvom Koža .

Attilio Persia

„Víno sa vyrába vo viniciach, nie vo vinárstve,“ znie motto spoločnosti Umbria’s Vinárstvo Lungarotti , prvá v regióne certifikovaná ministerstvom životného prostredia V.I.V.A. (Hodnotenie vplyvu vinohradníctva a vinárstva na životné prostredie). Agronóm Attilio Persia, ktorý sa venuje udržateľnosti, úzko spolupracuje s enológom Vincenzom Pepeom pri rešpektovaní viniča, biodiverzity pôdy a prostredia viníc v Lungarotti.

Brenae Royal

Brenae Royal je manažérkou viníc pre E. & J. Gallo’s Monte Rosso vinice v okrese Sonoma, jednom z najhistorickejších vinohradov v Spojených štátoch, ktoré boli vysadené ako prvé v roku 1886. Okrem zodpovednosti za jedno z najoceňovanejších miest na pestovanie hrozna v rodine Gallo a jeho adaptácie a experimentovania na ich zachovanie a zlepšenie, svoju pozíciu a prítomnosť na sociálnych sieťach využíva na nábor a povýšenie ďalších žien a farebných ľudí, ktorí chcú vstúpiť do vinárskeho priemyslu. Tridsaťročný mladík vyštudoval vedu o plodinách a záhradníctvo v Cal State Chico, pracoval ako stážista v Gallo a v roku 2015 bol povýšený na vedúceho vinice.

Víťazi budú ocenení na našom každoročnom galavečere čiernych kravát - virtuálnom pre rok 2021! Zostaňte naladení na podrobnosti, ako zverejníme vzrušujúcu a jedinečnú udalosť.

Ak chcete získať viac informácií o zakúpení virtuálnych stolov, aby ste sa mohli zúčastniť našej udalosti, kontaktujte Toto je Cortellini , vyšší riaditeľ, prevádzka a udalosti.