Takže ste práve dojedli sviatočnú hostinu so šťavnatou šunkou pečenou v rúre ako hlavným chodom, no skončili ste so zvyškom pár kíl šunky navyše. Odvtedy vydrží až týždeň v chladničke môžete šťavnatú šunku ľahko upraviť tak, že ju pridáte do hrnca s polievkou alebo cestovinami, no niekedy budete chcieť na druhý deň ďalší obyčajný plátok, ktorý nie je suchý ani tuhý. Nebojte sa, prihrievanie šunky, ktorá je rovnako chutná, ako bola práve z rúry, je možné. Použite jednu z metód našej testovacej kuchyne na ohrievanie varenej šunky na sporáku, rúre, mikrovlnnej rúre, fritéze alebo pomalom sporáku, ktorá je stále mimoriadne šťavnatá a chutná.

Ako uvariť šunku na klasickú sviatočnú večeru, na ktorú si budete pamätať

Ako zohriať šunku v rúre

Predhrejte rúru na 325 ° F. Plátky poukladáme do jednej vrstvy na vymastený pekáč. Pridajte pár polievkových lyžíc vývaru alebo vody a prikryte fóliou. Pečieme asi 10 minút alebo kým sa nezahreje, pričom plátky raz otočíme.

Ako ohrievať šunku v mikrovlnnej rúre

Plátky poukladajte do jednej vrstvy na tanier. Ak je nádoba dostatočne hlboká, pridajte 1 polievkovú lyžicu vývaru alebo vody. Plátky prikryte vlhkou papierovou utierkou a vložte do mikrovlnnej rúry 30 až 60 sekúnd, alebo kým sa neprehrejú.

Ako ohrievať šunku na sporáku

Ohrievanie šunky na panvici je jednoduchý spôsob, ako rýchlo získať pár plátkov pekne horúcich. Na prihriatie plátky šunky na sporáku, pridajte niekoľko plátkov naraz na panvicu na stredne vysokej teplote. Pridajte až ½ šálky kuracieho vývaru, aby ste udržali mäso vlhké, alebo sa rozhodnite pre pár polievkových lyžíc masla alebo oleja, aby sa šunka pekne prepiekla.

Ako ohrievať šunku v pomalom hrnci

USDA neodporúča ohrievať zvyšky jedla v pomalom hrnci. Ak ohrievate predvarenú šunku, môžete ju vložiť do pomalého hrnca, aby sa prehriala s dostatočným množstvom vody alebo vývaru na zakrytie spodnej časti vložky. Uistite sa, že šunka je udržiavaná pri minimálnej teplote 140 ° F pre bezpečnú konzumáciu. Môžete tiež skontrolovať balenie, kde nájdete konkrétne pokyny týkajúce sa načasovania a množstva tekutín.

Ako ohrievať šunku vo vzduchovej fritéze

Naša testovacia kuchyňa odporúča nasledujúci spôsob ohrievania šunky vo vzduchovej fritéze. Zabaľte 6 až 8 uncí nakrájanej zvyšnej šunky do hliníkovej fólie. Predhrejte vzduchovú fritézu na 325 °F. Vložte zabalenú šunku do koša vzduchovej fritézy a zahrievajte 6 až 8 minút alebo kým sa neprehreje. (Zabalenie do fólie pomáha predchádzať vysychaniu šunky.) Ak uprednostňujete chrumkavú šunku, predhrejte vzduchovú fritézu na 350/360°F. Umiestnite plátky šunky do jednej vrstvy v košíku (alebo podnose) fritézy. Vyprážajte na vzduchu 3 až 4 minúty, po 2 minútach otočte.

Vychutnajte si tieto šťavnaté zohriate plátky šunky s ostatnými zvyškami, so zeleninou alebo vyprážanými vajíčkami ako rýchle jedlo. Zvyšky šunky sú tiež chutné v sendvičoch, kastroloch a cestovinách.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať