Stravovanie a pitie pod holým nebom je vždy na dennom poriadku v severnej župe Sonoma, v hornatom kúte Zlatého štátu s kobercami viniča. Centrálnym miestom stretnutia v tejto oblasti je moderné mesto Healdsburg, kde Vinárstvo Jordan volá domov. V meste je veľa reštaurácií, degustačných miestností a možností zábavy, napriek tomu môžu byť davy ľudí unavené. Ak je na vašom zozname relax a rozmaznávanie, Jordan, známy doyen v oblasti hotelierstva, ponúka v Healdsburgu sedem jedinečných vecí. Od túry po viniciach medzi ich zvlnenými svahmi až po obed na terase pripravený šéfkuchárom. Ich cieľom je spojenie chutných jedál a ochutnávok vín s úžasnou scenériou Sonoma.

Výlety na vinici

Choďte von s trojhodinovým turistickým dobrodružstvom naprieč Jordan Estate počas jari, leta a jesene. Pred piknikom s ochutnávkou vína preskúmate spätné cesty ranča s rozlohou 1 200 akrov, vinice, olivové sady a záhradu šéfkuchára s kulisami prírody a úchvatnými výhľadmi. Cena: 110 dolárov

Večera na vrchole vinice

Cítite sa ako na vrchole sveta s nezabudnuteľnou večierkou, ktorá prináša vynikajúce jedlá na najvyššom kopci Jordan Estate. Reštaurácia Sunset Supper v reštaurácii Vista Point v júni, ktorá sa podáva v pavilóne pod holým nebom, spája vína z Jordánska a kuchyňu inšpirovanú šéfkuchárom v záhrade s panoramatickým výhľadom na tri vínne údolia pri západe slnka. Cena: 225 dolárov

Ochutnávka vo vinici

Milovníci vína si môžu v rámci ochutnávky viniča Chateau Block Cabernet Sauvignon vychutnávať novú jordánsku vinicu o rozlohe 6 hektárov so sklom v ruke. Riadená ochutnávka zahŕňa tri ročníky Jordan Cabernet Sauvignon trvajúce desaťročie, spolu s miestnymi údeninami od Journeyman Meat Co. Cena: 75 dolárov

Piknikové dni

Okres Sonoma a Healdsburg sa môžu pochváliť mnohými malebnými miestami na piknik, vrátane niekoľkých vinárstiev. Aj keď Jordan nemá verejný priestor na pikniky, rozsiahle trávniky v Jordánsku poskytujú pozadie pre dve špeciálne piknikové akcie v lete. Vyberte si z mnohých domácich zásob od bravčových rilliet a salám Journeyman salumi po citrusové marinované olivy, remeselnícke syry a ďalšie, doplnené vínami z Jordánska. Cena: 95 dolárov

Stravovanie na terase

Vychutnajte si typický vinársky zážitok z krajiny - jedlá podávané pod týčiacimi sa dubmi s vinárstvom na pozadí. Jordan debutuje v júli brunchovým Brunchom a v auguste pokračuje večerou v okrese Bounty of Sonoma s menu zameraným na farmu. Cena: 200 dolárov

Zber obeda

Zažite tradíciu Jordan Estate od 80. rokov - jedlo a víno, ktoré sa koná v septembri a októbri a oslavuje vzrušujúcu sezónu zberu hrozna. V prestavanej jedálni si hostia môžu vychutnať jordánske vína a bohatý bufet od jordánskeho šéfkuchára zmiešaný so zamestnancami vinárstva a pestovateľmi hrozna. Cena: 30 - 60 dolárov *

* K dispozícii iba pre členov Jordan Estate Rewards

Obed z úrody olív

Vychutnajte si pokles vo vinárskej krajine okresu Sonoma so skúsenosťami so zberom olív v Jordan Estate. Tento jedinečný zážitok je populárny od svojho založenia v roku 2016 a považuje sa za jednu z najlepších vecí, ktoré môžete v Healdsburgu robiť. Vychutnajte si obed pod holým nebom s interaktívnou ochutnávkou zložiek olivového oleja a luxusným trojchodovým menu od šéfkuchára vinárstva. Dobrodružní hostia sa môžu tiež rozhodnúť pre zber olív po obede. Cena: 150 dolárov

Dátumy a podrobnosti získate, keď sa zaregistrujete zoznam adries alebo navštíviť jordanwinery.com/events