Párovanie vín a hudby

Krajina + Kalifornia Zinfandel

Hudba

Esencia: Vyplýva z ľudových prejavov vidieka amerického juhu a západu, jedinečne americkej formy, ktorá zaznamenala najväčší úspech pri prekračovaní iných populárnych štýlov, často romantických a melancholických.
Počúvať: Patsy Cline, Merle Haggard, Willie Nelson, Garth Brooks, Taylor Swift

Štýl vína

Esencia: Rustikálny, divoký a celoamerický produkt California Zin stelesňuje jedinečný jedinečný štýl. Najvýraznejšie prísady sa môžu pochváliť upokojujúcimi príchuťami lesných plodov a bylinkových rastlín. Zahŕňajú tiež svieže, hodvábne tóny a náznaky vanilky.

Nápoj: Kenwood 2011 Jack London Vineyard Zinfandel

Popadnite svoj obľúbený Zin a vyskúšajte párovanie s týmto zoznamom skladieb:

Jazz + Oregon Pinot Noir

Hudba

Esencia: Žáner dvadsiateho storočia, ktorý spája africkú tradíciu s populárnymi americkými idiómami, technickými aj intuitívnymi improvizáciami a stále sa meniacimi, nikdy nezažil dvakrát rovnako

Počúvať: Duke Ellington, Fats Waller, Billie Holiday, Louis Armstrong, Miles Davis

Štýl vína

Esencia: Rovnako ako jazz, aj Oregon Pinot Noir riffuje klasiku a spája si moderné a tradičné vinárstvo. Najlepší producenti sa inšpirujú duchovným domovom spoločnosti Pinot v Burgundsku, ale nechajú sa pohrať s inherentnou zložitosťou hrozna. Najlepšie fľaše odhaľujú sústredené vrstvy čerešní a čokolády, hlboké tóny, ktoré pretrvávajú dlho po poslednej kvapke.

Nápoj: Domaine Drouhin Oregon 2012 Pinot Noir

Chill out s Oregon Pinot a niektoré melódie:

Indie / Alternatíva + Rizling na jazere Finger Lakes

Hudba

Esencia: Vysoko individuálny a nie pre masové odvolanie má základ v ikonoklastických umelcoch 70. rokov, ktorý vychádza zo známych prvkov a vytvára niečo nové, môže byť jemné a sladké alebo intenzívne a nesúrodé.

Počúvať: The Smiths, Arcade Fire, The Replacements, Grizzly Bear, Nirvana

Štýl vína

Esencia: Ryzlink je všestranný umelec, nech je kdekoľvek pestovaný, štýlovo odlišný od bohatého a nenápadného až po strohý a svižný. Sommy rockových hviezd milujú najmä hrozno, nespočetné množstvo skvelých fliaš vytekajúcich z newyorských Finger Lakes. Modrú mníšku mamy a otca tu nenájdete. Tieto lejaky spievajú s citrónovými citrusmi a zelenými tónmi, hojdajúcou sa čerstvou broskyňou a minerálnymi príchuťami.

Nápoj: Red Tail Ridge 2012 suchý rizling

Pite v niektorom rizlingu s týmto nezávislým zoznamom skladieb:

Klasický rock + austrálsky Shiraz

Hudba

Esencia: Výkonný štýl, ktorý si v 60. rokoch 80. rokov našiel masovú popularitu, všeobecne pohodlný a nostalgický, so širokou príťažlivosťou, mohol byť spočiatku radikálny, teraz však pokrýva mainstream

Počúvať: Led Zeppelin, Rolling Stones, Queen, Journey, Tom Petty

Štýl vína

Esencia: Ako veľká hymna Scorpions, austrálsky Shiraz vás bude otriasať ako hurikán. Elektrická zmes jasného ovocia a hrejivej textúry naplňujúcej ústa. Shiraz sa rozprestiera na sile a milosti.

Nápoj: Kaesler 2010 Stonehorse Shiraz

Spárujte tento vybraný zoznam skladieb s fľašou Shirazu:

Rap / Hip-Hop + slovinské oranžové víno

Hudba

Esencia: Vyjadrenie mladých, mestských a vyzvaných inovatívnych a sociálne uvedomelých nekompromisných, často funkových a kontroverzných

Počúvať: N.W.A., Tupac Shakur, MC Lyte, Kanye West, Kendrick Lamar
Štýl vína

Esencia: Hip-hop predefinoval hudobnú scénu spochybnením súčasného stavu a spochybnením stanovených noriem. Oranžové víno - to znamená biele víno, ktoré zaznamenalo kontakt s pokožkou - je samo osebe rozdeľujúce a jeho fanúšikovia a nepriaznivci hlasno kreslia čiary do piesku. Očakávajte, že oranžové vína od spoločnosti au courant budú obsahovať funky príchute a triesloviny.

Nápoj: Movia 2008 Lunar

Vyskúšajte párovanie s týmto zoznamom skladieb:

Klasická + Bordeaux

Hudba

Esencia: Vážna forma zakorenená v zabehnutej západnej tradícii namiesto populárnych trendov siaha až do tisícročí zahŕňa priekopníkov dolaďujúcich tradíciu novými interpretáciami

Počúvať: Ludwig Van Beethoven, Igor Stravinskij, Richard Wagner, John Cage, Michael Nyman

Štýl vína

Esencia: Žiadne víno nevystihuje „klasiku“ rovnako ako Bordeaux. Tieto vína sú regiónom, z ktorého vychádza mnoho vinárov. Predstavujú vrchol veľkosti a tradície, naplnenej dymovými, drevitými arómami a v mladom veku ovocnými predohrami dokonale vyváženými chuťou kože.

Nápoj: Château Lagrange 2011 Saint-Julien