Keď som na začiatku 2000-tych rokov začal pokrývať talianske víno, nebolo vo vinárskej krajine veľa pohodlia - bez ohľadu na luxus. Výkopy boli zvyčajne dvoj- alebo trojhviezdičkové hotely v odľahlých, pokojných mestách vzdialených niekoľko kilometrov od viníc alebo niekoľko B & B na vidieku na vidieku.

Rýchly posun vpred o 15 rokov a cestovanie po talianskych vinárskych denomináciách sa stalo súčasťou slávneho životného štýlu Dolce Vita (táto zásadná talianska láska k dobrému životu) s luxusnými hotelmi v blízkosti alebo vo viniciach, ktoré ponúkajú vynikajúce jedlo, nezabudnuteľné vína a svetové vína. vybavenie triedy.

V Toskánsko Avšak počet ubytovacích zariadení zašlo ešte o krok ďalej a sú súčasťou rastúceho hnutia „víno a wellness“, ktoré sa rozbehlo v Taliansku. Medzi tieto luxusné zariadenia patria miestne kúpele, z ktorých mnohé ponúkajú procedúry s použitím miestneho hrozna a olivového oleja, zatiaľ čo iné sa môžu pochváliť bazénmi naplnenými liečivou termálnou vodou pochádzajúcou z podzemných prameňov. Pobyt v týchto hoteloch ponúka najlepší zážitok z vinárskej krajiny.

Tu uvádzam iba niekoľko mojich obľúbených položiek, takže ak sa náhodou chystáte toto leto do Toskánska, určite si ich pozrite.

Hotel Adler Thermae

Hotel Adler Thermae

Hotel Adler Thermae je ponorený uprostred úžasnej scenérie Val d'Orcia (na zozname svetového dedičstva UNESCO) na dedine Bagno Vignoni, len kúsok od slávnych viníc Brunello v Montalcine a viníc Vino Nobile v Montepulciano. pohodlie a relax. Tento vynikajúci hotel, ktorý bol postavený po typickej toskánskej vile a ponúka úchvatný výhľad na toskánske vrcholky zvlnených kopcov, má špičkové kúpele, ktoré využívajú veľa miestnych produktov a prísad z Val d'Orcia na svoje wellness a vinoterapiu. Najvýznamnejšími vlastnosťami Adleru sú však prirodzene teplé termálne vnútorné a vonkajšie bazény otvorené aj v zimných mesiacoch. Samotná voda pochádza z prastarého prameňa Bagno Vignoni, ktorý bol kedysi dovolenkovým cieľom pápežov z obdobia renesancie a rodiny Medici. Nachádza sa na jednej z najobľúbenejších vinárskych trás v Taliansku, hotelová podzemná pivnica vytesaná z miestnej travertínovej skaly nesie viac ako 400 štítkov a ponúka ochutnávku vín pri pohári.

Hrad Velona

Hrad Velona

Castello di Velona sa nachádza v osade Montalcino v Castelnuovo dell’Abate a bola pôvodne pevnosťou z 11. storočia pred jej modernou inkarnáciou ako luxusný hotel, letovisko a vinárstvo. Po renesančnej prestavbe na elitnú rezidenciu upadol hrad do temných čias a celé storočia ležal v ruinách, až kým nebol s láskou obnovený v roku 1997. V roku 2003 bol starostlivo rozšírený o nádherne integrované vnútorné a vonkajšie termálne bazény napájané z prameň nachádzajúci sa priamo pod hradom. Po dlhom dni strávenom prehliadkou slávnych viníc Brunello v Montalcine môžete popoludní v hotelových kúpeľoch, ktoré ponúkajú početné procedúry alebo si môžete len tak oddýchnuť v termálnych bazénoch a vychutnať si nádherný výhľad na Mont Amiata a zvlnené vrchy Orcia, iba možno označiť za dokonalé.

Borgo San Felice

Borgo San Felice

Tento úžasný vinársky hotel sa nachádza v mestskej časti Castelnuovo Berardenga, v srdci denominácie Chianti Classico a len deväť míľ od Sieny. Je nevyhnutnosťou pre enoturistov, ktorí sa chcú nechať rozmaznávať po objavovaní rozsiahlej krajiny. Vlastnená usadlosťou San Felice, jedným z najlepších výrobcov Chianti Classico (spoločnosť Chianti Classico z roku 2011 Il Grigio Gran Selezione z roku 2011 získala miesto číslo jedna na našom „Nadšenec 100 z roku 2015“ zoznam), obnovená stredoveká dedinka je obklopená 140 hektármi vinohradníckych usadlostí. Elegantný vidiecky hotel ponúka ochutnávky vín, prehliadky vinárstva a má dve miestne reštaurácie: sofistikované Poggio Rosso alebo neformálnejšiu Terrazza di San Felice, ktorá sa špecializuje na tradičné domáce jedlá. Okrem dvoch tenisových kurtov a vonkajšieho bazéna má rezort tiež wellness centrum, ktoré zahŕňa ošetrujúce produkty a kozmetiku z olivového oleja a vína.

Stredisko Tombolo Talasso / Foto Patrick, flickr

Stredisko Tombolo Talasso

Hotel a rezort Tombolo Talasso sa nachádza na druhej strane ulice od súkromnej hotelovej pláže pozdĺž etruského pobrežia, len pár krokov od niektorých z najslávnejších talianskych vinárstiev vrátane Panstvo San Guido slávy Sassicaia a Sadzba Ford , Antinoriho pozostalosť. Tombolo je pôvodná stavba postavená v 30. rokoch minulého storočia, ktorá bola nádherne zrekonštruovaná a zariadená v modernom a pohodlnom štýle. Nachádza sa v Marina di Castagneto Carducci, necelých 8 km od Bolgheri a je vo vlastníctve rodiny Antinori. Spoločnosť Tombolo ponúka hosťom talasoterapiu vo vnútorných bazénoch, kde je čerstvá morská voda privádzaná z pobrežia priamo do hotela a ohrievaná. K ďalším zariadeniam patrí kúpeľné a wellness centrum, ako aj reštaurácia na mieste. Zatiaľ čo mnoho slávnejších vinárstiev v tejto oblasti, vrátane Guado al Tasso, je zvyčajne zatvorených pre širokú verejnosť, množstvo vychádzajúcich hviezd v okolí Bolgheri a Castagneto Carducci láka k ich návšteve. Pre hostí Tombola však môžu byť zorganizované návštevy Guado al Tasso.

Zatiaľ čo návšteva vinárstiev v Toskánsku a zvyšku Talianska je vždy fantastickým zážitkom, spojenie vína a wellness posúva ocenenie vína na úplne novú úroveň.

Viac o talianskom víne >>