Gil Campbell, ktorý sa narodil v anglickom Exeteri, si prvýkrát uvedomil, že miluje automobilové preteky, keď mal tri roky. Teraz je tento bývalý učiteľ výkonným riaditeľom a generálnym riaditeľom Mazda Raceway Laguna Seca. Trať každoročne priťahuje na centrálne pobrežie státisíce divákov počas závodných víkendov na svetovej úrovni. Pretekali tu Jackie Stewart, Mario Andretti, Roger Penske a Hélio Castroneves, rovnako ako hviezda motocyklov Casey Stoner. Po tom, čo Campbell žil viac ako desať rokov v Monterey County, obdivuje vinohradníctvo v tejto oblasti rovnako ako šport zameraný na rýchlosť.

'Je to raj pre vynikajúce vína.' Medzi moje obľúbené patrí Vinice Roberta Talbotta , Kali Hart Chardonnay a Manzoni Estate Syrah a Pinot Noir. Vinárstvo Bernardus Vineyard Chardonnay spoločnosti Ingrid je ideálnym miestom na lenivé letné popoludnie v kúpeľoch Bernardus Lodge, po ktorom nasleduje obed v bistre Wicket. tiež milujem McIntyre Vineyards —Vôňa a vôňa pohoria Santa Lucia dominujú týmto vínam.

'Hneď vedľa.' Tarpy’s Roadhouse , miesto, kam idem navštíviť miestnych obyvateľov, je Okenné vinice degustačná miestnosť. Ich červené vína úplne potešia chuťové bunky. V tomto regióne sú navyše veľmi dôležité ekologické a udržateľné vinice Vinárstvo Morgan —To vína majú osobnosť.

„Pri stolovaní dávam prednosť miestam mimo cesty s miestnym dojmom. Niektoré z nich sú obľúbené aj u vodičov, ktorí prichádzajú do Laguna Seca. Tie obsahujú Reštaurácia 1833 so starou architektúrou v štýle Monterey Spoločnosť Cannery Row Brewing Company Neuveriteľné hamburgery a viac ako 100 pív Bistro Montrio v centre mesta a Baja Cantina , kĺb v mexicko-kalifornskom štýle pokrytý závodnými pamiatkami, ktoré nalievajú najlepšie margarity v meste.

'Tiež vyzdvihnem.' Anglický pivovar Aleš pre jeho petardy, fazuľa a hranolky a Bicykel , ktorý je intímny a podáva sakra dobré sedliacke jedlo. “

Preskúmajte ďalšie kalifornské vinárske oblasti >>>