Otvorenie fľaše, ktoré si môžete vychutnať pri varení, je najlepšou súčasťou pobytu v kuchyni. Existuje len jeden spôsob, ako to vylepšiť: začlenenie obľúbeného vina do receptu. Okrem toho, že je to najlepší doprovod k jedlu, víno je tiež vynikajúcim zvýrazňovačom chutí, ktorý završuje a vyváži väčšinu jedál.

Tento víkend vypustite svoju obľúbenú fľašu a usrkajte ju. Od prípravy cibuľového džemu po bravčové karé nasiaknuté Madeirou sme zhromaždili najlepšie tipy, ako čo najlepšie využiť svoje fľaše. A ak zostane nejaké víno (akoby, mám pravdu?), Povieme vám, ako čo najlepšie uložiť otvorené fľaše.

Osvojte si základy varenia na víne

Bravčové karé s omáčkou z muštu a Madeiry

Parené mušle s paradajkami a údenou treskou

Riesling-Spiked Charred Baklažán Bisque

Využitie zvyškov vína na nové recepty

5 tipov na uskladnenie zvyškov vína