Chyťte dúhovú vlajku, navlečte sa do svojich odtieňov a oslávte L.G.B.T.Q. počas celého júna. Aj keď sa na prehliadky hrdosti teraz pozerá s hrdosťou, začali sa v roku 1970 ako štyri individuálne protesty v New Yorku, Chicagu, San Franciscu a Los Angeles. Či už navštívite tieto mestá na pochodoch alebo na víkend rozmanitosti, jednoty, lásky a tanca, budete musieť poznať najlepšie miesta, kde si môžete vychutnať pohár vína.

Pride Parade / Getty v New Yorku v roku 2018

Mesto New York

30. júna sa nadšenci z celého sveta vydajú do ulíc historických manhattanských štvrtí Greenwich Village a Chelsea na pochod New York City Pride March. Zatiaľ čo pochod v roku 1970 navštívilo niekoľko tisíc aktivistov, mesto sa dnes môže pochváliť najväčšou takouto udalosťou na svete. Tohtoročné slávnosti patrí World Pride 2019 a oslava 50. výročia Stonewallského povstania. To bola kľúčová chvíľa pre práva homosexuálov, polícia urobila raziu Stonewall Inn , neďaleko Sheridan Square Park, 28. júna 1969, ktorým sa začali tri dni nepokojov a začalo sa hnutie za práva homosexuálov. Stonewall Inn stále slúži ako pútnické miesto pre návštevníkov vzdávajúcich hold priekopníckym aktivistom.

Lamano

Na ulici Christopher Street, čo by kameňom dohodil od Stonewallu, Lamano podáva klasické tapas spolu so španielskymi hrotmi. Začnite s pan con tomate a jamón serrano spárovaným s vychladeným pohárom Manzanilla Sherry. Ak ste „na obed“, vyskúšajte Bloody Sherry, španielsku príchuť Bloody Mary, ktorá používa čerstvé paradajky, korenie, cviklu a amontillado.

Amfora

Jedna z najlepších vinární vo West Village už takmer desať rokov, Amfora priťahuje davy svojim premysleným zoznamom a slabo osvetleným interiérom. Výbery zahŕňajú jedinečné hrozno, štýly a nedocenené oblasti. Medzi tie najnovšie patria napríklad Rkatsitelli z Gruzínska alebo Veltlínske zelené z Českej republiky.

Pisellino Bar

Otvorili sa partneri v živote aj v podnikaní, Jody Williams a Rita Sodi Pisellino Bar ako doplnok k ich trojici reštaurácií Buvette, I Sodi a Via Carota. Hneď vedľa parku Christopher Park je atmosférou klasické starosvetské Taliansko, ktoré pripomína Benátky alebo Florenciu. Vychutnajte si víno, kokteily a čapované perly Aperol pri večeri pod chodcom pod holým nebom.

Poťahový obchod: Jedlo a víno

Často prehliadaný na Washington Street, táto vináreň West Village Nachádza sa blok od malebného parku Hudson River Park a ponúka odpočinok od davov a chaos spojený s prehliadkou. Rakúske vína a morské plody bohaté na menu pochádzajú od partnerov Kurt Gutenbrunner a Leo Schneemann. Objednajte si pohár Grünera, tucet ustríc a chyťte sa na gauči.

Air’s Champagne Salon

Nič nehovorí o oslave ako šampanské. O Air’s , v strede Greenwich Village na MacDougal Street, rozhodnite sa pre fľašu. Bar láka nováčikov i znalcov vína na rozsiahly rotujúci zoznam bublín a moderný glam dekor plný drveného zeleného zamatu, mosadze a mramoru.

Scény z Los Angeles Pride Parade v západnom Hollywoode / Getty

Anjeli

Anjeli sa koná 9. júna prvé z prvých stretnutí Pride Month. Prehliadka vedie cez pulzujúcu štvrť West Hollywood pozdĺž bulváru Santa Monica. Organizátori prehliadky #JUSTUNITE, organizátori prehliadky Christopher Street West, sa tiež snažia zabezpečiť ubytovanie ľudí s HIV / AIDS s nízkym príjmom.

V Vináreň

Otvoril Mikey Consbruck V Vináreň dať menším značkám a výrobcom príležitosť spojiť sa s mecenášmi. Ochutnávkové lety, nalievanie po pohári a zoznam fliaš predstavujú veľa možností, v závislosti od vášho smädu. Je to tiež krásny priestor podobný knižnici na víno.

Zinok

Frankofilovia nájdu toho veľa na oslavu táto vináreň . Zacvaknite si miesto na vonkajšej terase, objednajte si kruh malých tanierov a preskúmajte značný zoznam podľa pohára. Aj keď je téma reštaurácie francúzska, stále ste v Kalifornii. Možnosti zahŕňajú francúzsku klasiku ako šampanské až po výbery nového sveta, ako je ruské údolie Rulandské modré.

Vináreň Severance

S poslaním, ktoré deklaruje „Šampanské punčové, syrové a dezertné fondue“ ako špeciality dom Očakávajte zodpovedajúci vínny lístok s niektorými ezoterickými, globálnymi výbermi. Očakávajte fľaše ako Hunter Valley Sémillon, nemecký Pinot Noir a vína z iných podceňovaných oblastí, ako je Korzika a Libanon. Cesta, ktorá vás pripraví po prehliadke, ako napríklad Executive Breakdown s Champagne Jacquartom, je tou správnou cestou.

A.O.C.

Od otvorenia v roku 2002 stále rastie A.O.C. je ekologický s rôznymi udržateľnými, organickými a biodynamickými štítkami. Kalifornská slnkom riadená štedrosť inšpiruje možnosti menu držiteľky ceny James Cook Beard roka 2016, šéfkuchárky ceny Suzanne Goin. Trochu mimo prehliadkovej trasy bude večera zásobovať energický návrat do večernej akcie.

Night + Market WeHo

Po dlhom dni na slnku si objednajte fľašu a zastrčte si do reštauračného thajského jedla v Night + Market . Majitelia, Kris a Sarah Yenbamroongovci, sa označujú za milovníkov vína, ktorých rozsiahle chute dokazuje zoznam z Kalifornie iskrivý prírodný a biele látky prichádzajúce do styku s chladnou červenou farbou. Nočný trh je rovnako tak oddanosťou vínu gin len (občerstvenie), larb (šalát z mletého mäsa) a túžba (kari rezance).

Scény z jednej z chicagských prehliadok Pride / Getty

Chicago

Pride Parade v meste Chi-Town je naplánované na 30. júna, čo obmedzuje počet aktivít na mesiac. V prehliadke Chicaga v roku 1970, ktorá sa konala po týždni slávností a deň pred pochodom v New Yorku, pochodovalo asi 150 ľudí z Washington Square Park do Civic Center. Na tohtoročnej prehliadke sa zúčastní viac ako milión ľudí, ktorí sa zúčastnia štvrte Boystown. Slávnosti sa začínajú napoludnie na Montrose Avenue a Broadway v Uptown.

Vináreň Figo

Hneď za Boystown, toto uvoľnené miesto Lakeview pokrýva stavebné kamene talianskeho jedla a vína. Veľká priemyselná sklenená stena prúdi slnečné svetlo, ideálne na použitie v tehlovo zafarbených odtieňoch Barolos a Chiantis. Z kuchyne tečú pariace sa misky domácich cestovín spolu s arancini, fašírkami a vyprážanými kalamármi.

Vináreň 404

Tiež v Lakeview, Vináreň 404 ponúka množstvo všedných dní, od letov až po fľaše a poháre za lacné ceny. Syr, údeniny, chlebové placky a malé taniere poskytujú niečo na občerstvenie, zatiaľ čo sa rozhodujete medzi pohárom šampanského Duval-Leroy brut alebo fľašou.

Pastiersky bar

Vo východnom Lakeview, Pastiersky bar , vináreň / obchod so syrmi, oslavuje dobrý chrumkavý chlieb, bohaté syry a európske vína, aby ich mohol umyť. Samozrejmosťou sú salumi, bravčové rillety a paštéty, prirodzene, vedľa dosiek Gouda a Cheddar.

Vináreň a pivný bar Roostock

Oddýchnite si od veselice a choďte do táto enkláva v susedstve parku Humboldt. Dôsledné premýšľanie bolo venované preskleným pohárom, kde klasické steakhouse Cabs prevládajúce v celom meste sú nahradené Loire Valley Cab Franc a Nebbiolo z Roera. Večera, ktorá sa podáva do 1:00, je sezónna a zahŕňa jedlá ako jarné rizoto a biela špargľa.

San Francisco 2015 Pride Parade / Getty

San Francisco

Prehliadka v San Franciscu , naplánovaný na 30. júna, vedie po ulici Market Street od Embarcadera po Občianske centrum. San Francisco Pride, ktorý sa oficiálne začal v roku 1972, hoci aktivisti pochodovali po Polk Street o dva roky skôr, je jedným z najväčších svetových obchodov L.G.B.T.Q. prehliadky s každoročnými davmi viac ako milióna divákov a 50 000 účastníkov pochodu.

Tlačový klub

Pol bloku od Market Street, Press Club’s underground digs ponúka štýlový oddych z frenetických ulíc mesta. Vínny lístok demonštruje podporu kalifornských vinárov a športov zdĺhavý výber možností pri poháriku, dobré, ak hľadáte rýchly dúšok. Strávte trochu času a objavte zaujímavé drahokamy starého sveta.

Barrel Room

Dolu smerom k Embarcaderu, toto útulné miesto na ulici Sansome zaujíma globálny názor od jedla po víno. Zoznam fliaš sa dotýka takmer všetkých európskych krajín, aj keď má občas špecifický uhol. Najnovší prieskum: Víno a kuchyňa Álp vrátane Švajčiarska, Francúzska, severného Talianska a Slovinska.

Biela a červená

Vináreň / obchod, Biela a červená je skvelým miestom na vyzdvihnutie fľaše na neskôr alebo na okamžité opevnenie. Tú poslednú najlepšie podá pohár Sangiovese, tanier s údeninami a chlebom pokrytý rukolou. Kalifornii, Francúzsku, Španielsku a Taliansku dominuje výber. Príležitostný priestor znamená, že sa bude hodiť akýkoľvek outfit, nech je akokoľvek slávnostný alebo trblietavý.

Waystone

Chyťte sedadlo vonku a užite si letný deň o táto kaviareň . Dôsledne upravený zoznam uľahčuje výber podľa pohára. Hľadáte svetlú, jasnú a sviežu červenú? Máte tri možnosti. Rustikálne a suché? Plné a bohaté? Aj v týchto kategóriách existuje niekoľko možností. Tu vládne neformálna jednoduchosť.