Ružová sezóna je tu. Najlepší spôsob prechodu do teplejšieho počasia je fľaša z Provensálsko , francúzsky región, ktorý začal šialenstvo s ružovým vínom.

Roses z Provensálska sú nádherne ovocné, ale napriek tomu bezchybne vycibrené sviežou kyslosťou (a niekedy pikantnou minerálnosťou), ktoré sú často považované za top vo svojej kategórii. Aj keď sa zvyčajne vyrába zo zmesi červeného hrozna - na zozname môžu byť Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache a Mourvèdre - niektoré fľaše môžu obsahovať aj biele hrozno Vermentino alebo Rolle, ako sa lokálne nazýva.

Tu sú niektoré z najlepších provensálskych ružičiek z celého regiónu, ktoré sa dostávajú na pulty a do online obchodov. Naberte ich a užite si vo fľaši trochu provensálskeho slnečného svitu.

Váš sprievodca všetkým po Rosés z Provence

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d´Aix-en-Provence) 22 dolárov, 93 bodov . Zrelé víno vyrobené z organického hrozna je dobre štruktúrované a bohato elegantné. Má hĺbku a koncentráciu, ako aj dotyk trieslovín z Cabernetu a Syrah v zmesi. Víno je práve pripravené na pitie, aj keď od konca roku 2020 bude lepšie. Monsieur Touton Selection Ltd. Voľba editorov. –Roger Voss

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) 23 $, 92 bodov . Zrelé jahodové príchute tohto vína sú stále plné mladosti. Zmäknú do jemnejšej a sofistikovanejšej štruktúry s vynikajúcou ovocnosťou a štruktúrovanou kyslosťou. Víno má lahodnú dochucovanú červeno-ovocnú dochuť. Nápoj od konca roku 2020. Provence Rose Group. Voľba editorov. –R.V.

Château Vannières 2017 La Patience Rosé (Bandol) 60 dolárov, 92 bodov . Vyrába sa z vybraných balíkov a starne sa v dreve. Po takmer troch rokoch bolo víno hladké a elegantné, s údením, ako aj s vyváženou kyslosťou a korenistými príchuťami. Zatiaľ čo ovocie je v súčasnosti tlmené, zložitosť vína sa ujala. Je pripravený na pitie. Dovoz vína a destilátov H. Mercer. –R.V.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) 33 dolárov, 91 bodov . Vďaka svojej prevahe Grenache je toto víno štedro nabité červenými plodmi spolu so sviežou kyslosťou a vrstvou korenia. Víno je bohaté a svieže, s rovnováhou, ktorá ho robí pripraveným na pitie. Spoločnosť Vintus LLC. –R.V .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) 30 dolárov, 91 bodov . Táto lahodne ovocná zmes Cinsault a Grenache je plná chutí malín a červených ríbezlí. Koncentrovaná textúra dodáva vínu bohatosť aj intenzitu. Je zrelá, šťavnatá a pripravená na pitie. Dreyfus, Ashby & Co. –R.V.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 22 $, 91 bodov . Toto víno, vyrobené z organického hrozna vypestovaného pod horou Sante-Victoire, má veľa zrelých plodov a tiež sériu sviežosti s príchuťou citrónu a červeného ovocia. Víno je trochu mladé a najlepšie bude koncom roku 2020. David Bowler Wine. –R.V.

Château de l'Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 24 dolárov, 90 bodov . Zámocké víno z tohto panstva predstavuje rovnováhu medzi zrelými červenými plodmi a jasnou kyselinkou. Zmes Cinsault, Syrah a Grenache je uspokojivo úplná a ovocná. Pite hneď. Obchodníci s vínom v Banville. –R.V.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) 18 dolárov, 90 bodov . Z jeho privilegovanej vinice v blízkosti mora dáva toto víno bohatosť aj ovocnosť. Jahodové príchute sú zrelé a plné, pričom si zachovávajú krásnu sériu sviežosti. Je pripravený na pitie. Dovoz kráľovského vína. Voľba editorov. –R.V.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 90 bodov . Bohaté víno plné zrelých malinových príchutí, táto pikantná zmes obsahuje Grenache a Cinsault spolu s nádychom bieleho Vermentina. Toto plné víno sa bude vyvíjať v priebehu nasledujúcich mesiacov. Buď vypite teraz, alebo počkajte do konca roku 2020. Frederick Wildman & Sons Ltd. –R.V.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 24 dolárov, 90 bodov . Toto jemné, svetlé a zrelé víno je plné červených plodov. Kyslosť je v tomto víne vyvážená sviežou dochuťou a štipľavou textúrou. Je bohatá, veľkorysá a pripravená na pitie. Kobrand. –R.V.