Nedávno Nadšenec vína na svojom obale uvádzalo krabicové víno ako najvyššie červené v našom zozname najlepších nákupov za rok 2016. Čo tak preskúmať inú alternatívu: víno v plechovke? Konzervované vína a streky sa v priebehu rokov rozšírili a všeobecná kvalita sa zvýšila, takže sme si posedeli a ochutnali sortiment.

Neexistuje tu žiadna metodológia, iba hlavný digitálny redaktor Jameson Fink, koordinátorka ochutnávky Carrie Dykesová a hlavná pridružená redaktorka Layla Schlacková, ktorí ochutnávajú a rozprávajú o našich najobľúbenejších z partie. Celkový verdikt? Áno, môžme.

Underwood NV Sparkling (Oregon) 28 dolárov / 375 ml 4 balenia

100% Chardonnay

Carrie: Bublinky sú trochu silné, ale inak sú veľmi podobné proseccu s príchuťou bielej broskyne a náznakom sladkosti.

Layla: Áno, je to viac sóda ako uhličitan, ale to je dobré. Čisté a ostré. Videl som to piť na pikniku - peknom, s dobrými syrmi a údeninami. Zanecháva slabo trpkú dochuť, ale jedlo by to zakrylo.

Jameson: Zostaňte zlatí, Underwood. Táto zlatá šumivá plechovka je tiež čistá a osviežujúca s trochou tela. Vidím, že to prináša mobilný brunch.

Uchádzači / Foto: Meg Baggott

Hoxie Blanc Lemon Linden Spritzer 14 dolárov / 250 ml 4 balenia

Zmes Catawba, Vidal Blanc a Rayon d’Or z Missouri s extraktom z citrónu a lipy.

Carrie: Tento rozstrekovač je určite drviteľný. Mierne to pripomína slabé mojito, do ktorého, hádam, spadám.

Layla: Vonia to ako Sprite, však? Aj trochu to chutí s jemne sladkou citrónovou chuťou. Veľa z nich by som mohol piť sám - možno až príliš veľa -, ale nakoniec by ma tá sladkosť mohla dostať. Pridajte príchuť ginu a zvýraznite z byliny niektoré bylinné a kvetinové tóny. Sme v podnikaní.

Jameson: Osvieženie v štýle fresky. Veľmi ľahko sa pije.

Layla: Áno, čerstvé! Nie škriatok, čerstvý.

Carrie: Teraz by ma zaujímalo, či je vo Fresce Linden a či by sa mali znova uviesť do života ako posilňujúci prostriedok na zdravie.

Chladnička na víno Ramona Pink Grapefruit 19 dolárov / 250 ml, 4 balenia

Organické sicílske hrozno Zibibbo s prírodnými príchuťami grapefruitu.

Carrie: Táto značka má moje srdce. Som hlupák pre retro dizajn. Krása je nielen hlboká. Určite viac ako vínový koktail, je výbušný s jasným, rubínovo červeným grapefruitom a jemnou bobuľovou sladkosťou.

Tvrdá práca v stredu popoludní / Foto: Meg Baggott

Layla: Prvá reakcia: Vonia ako pravý grapefruit! Je to veľmi šťavnaté a skutočné, ale medové tóny sa trochu dotýkajú. Zbožňujem to so slanou alebo pikantnou brunchovou nátierkou. Som s vami na štítku.

Carrie: Je pravda, že by ma zaujímalo, ako by to bolo zmiešané s Cavou, aby sa ovocie zmiernilo? Alebo s kyselou sódou na výrobu „spritzer spritzer“.

Jameson: Je to chuťová bomba sladkého grapefruitu, ktorý je zmiernený dávkou bubliniek. Dokonalá srsť psa.

Sofia NV Mini Blanc de Blancs (Kalifornia) 20 USD / 187 ml 4 balenie

Zmes 70% Pinot Blanc, 15% rizling, 15% muškát.

Carrie: Slama je spojka! Je ideálny na deň na pláži, v parku, v taške na obed a kdekoľvek (prípustné).

Layla: Je jednoducho rozkošný. Do tejto malej plechovky by ste s touto malou slamkou mohli dať asi čokoľvek šumivé a nehneval by som sa na to. Chcem to vypiť na streche. Pekná úroveň šumenia a ovocnosť. Podávanie za studena má určite výhody.

Jameson: Jeez, Layla, ma porazili „rozkošne“ a teraz musím vymyslieť ďalšie slovo. Plechovka je taká ... očarujúca. A s flexibilnou slamou je zábava piť. Cítim sa šťastná a hlúpa.

Carrie: Cítiš sa bublanine, Jameson?

Jameson: Áno. Áno.

Pokrýva farebné spektrum / Foto: Meg Baggott

Social Pink Grapefruit Ginger Sparkling Saké $ 10 / 10oz 4 balenie

Carrie: Toto je môj nový letný džem: super pikantný a osviežujúci s miernou krémovosťou zo saké.

Layla: Pekný grapefruit, pekné korenené zázvorové poznámky, ale to, čo ma skutočne robí, sú toastové krémové ryžové príchute zo saké. Udržuje to pre mňa príliš sladké územie.

Jameson: Pekná jemná ryžová príchuť priniesla domov so silným zázvorovým punčom. Potrebuje vôbec sladidlo?

Carrie: Aj ja si kladiem otázku, ako by to chutilo bez akéhokoľvek sladidla. Saké môže mať ľahkú kondenzovanú mliečnu príchuť, ktorá by mohla stačiť.

The Infinite Monkey Theorem NV White 15 dolárov / 250 ml 4 balenia

Zmes 85% Chardonnay a 15% Chenin Blanc.

Carrie: Takmer cidery, s množstvom zeleného jablka a veľmi hladkými, drobnými bublinkami. Tieto opice sú na ceste k výrobe Hamlet konzervovaných vín.

Layla: Áno. Drobné bublinky vo víne ma robia šťastnou, cítim sa dobre. Milujem štítok a plechovka má perfektnú veľkosť. Je ľahký, jasný, sladký, osviežujúci a jablkový. Nemá chuť piť víno presne, ale je to veľmi príjemné rovnako.

Jameson: Šumivé a ... opäť som neskoro na večierok s používaním deskriptorov, pretože „rozdrviteľné“ už bolo použité. Čo tak jednoducho vytiahnuť plechovku priamo z ľadového chladiča?

5 konzervovaných koktailov, ktoré sú ideálne pre vonkajšie použitie

Alloy Wine Works 2015 Chardonnay (stredné pobrežie) 30 dolárov / 500 ml 4 balenia

Carrie: Dosť veľký na to, aby ste sa rozdelili, môžete stále využívať obrad vína nalievaním do pohára, pozeraním na farbu, krúžením a strkaním nosa. Teraz však môžete pridať nový rituál ťuknutím na plechovku, kým nebudete počuť, ako sa syčí.

Layla: Toto v skutočnosti nechutí ako víno z konzervy. Je to dobré. Je tu náznak tej dubovej mangoldu, ale je dosť ľahký. Páči sa mi, že je to dosť veľké na to, aby som sa rozdelil, ale neviem, že by som to chcel.

Jameson: Mám rád dub v Chardonnay a bola to pekná učebnica Cali Chard, ak sa nebojíte hlavne.

Porch Pounder 2015 Chardonnay (centrálne pobrežie) 25 dolárov / 12 oz 4 balenia

Carrie: Vynikajúce meno. Svieža vôňa ananásu a pekné víno, ktoré sa ľahko pije, z neho robí veľmi ľahký mangold.

Layla: Ľahké a pikantné, s množstvom citrónovej kôry a ananásu. Je tam trochu dochuť, ako napríklad olizovanie obálky. Vy to nechápete? Mne to vlastne nevadí. Dookola tuhé verandové víno.

Carrie: Milujem tento popis.

Jameson: No už nejaký čas som si neoblizoval obálku. Poviem to: Nebudem to búchať na verande, ale zdieľam plechovku s priateľom.

Nezabudnite recyklovať / Foto Meg Baggott

Alloy Wine Works 2015 Everyday Rosé (centrálne pobrežie) 30 dolárov / 500 ml 4 balenia

25% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Chenin Blanc, 25% Zinfandel

Carrie: Toto ružové vonia skutočne ako ružová voda a na podnebí má krásnu jahodovú krémovosť. Mierne bylinná a hodvábna.

Jameson: Stredne plné ružové, o niečo tmavšie ako vaša typická provensálska ružová. Voňal a chutil ako víno, ktoré chcem piť často. Záver bol ovocnejší ako strohý.

Layla: Ružová voda! To je to, čo to je. Keby to bol parfum, nosil by som ho. Veľmi sa mi páči tá ružová voda - grapefruit, ktorá sa tu deje. Je tiež veľmi svieži a končí s trochou ovocia. Pekná, tmavo ružová farba. Aj ja toho chcem veľa piť.

Jameson: Som pro-rosé parfum.

Carrie: V tomto by som sa chcel kúpať.

Field Recordings 2014 Fiction Red (Paso Robles) 40 dolárov / 500 ml 4 balenia

Zmes 36% Zinfandel, 18% Mourvedre, 14% Grenache, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Tempranillo a 4% Viognier.

Carrie: Zmes kuchynského drezu s vynikajúcim ovocím v štýle Rhône, hodvábnymi trieslovinami a plyšovým ovocným záverom. Prechádza veľa červených čerešní s nádychom santalového dreva, ale vlastnosti Zinfandelu zostávajú na uzde, čo som O.K. s.

Layla: Dobré triesloviny, pekná čerešňa a tabak, na konci trochu sladké. Toto je dobré jedlo víno. Videl som to s pečeným kuracím mäsom alebo takmer s akýmkoľvek sendvičom. Jameson, máš po ruke pečené kura?

Jameson: Bohužiaľ mám iba tofu a horúcu omáčku v chladničke. Môžeme si nechať jednu doručiť? Toto víno rozhodne hovorí: „Prineste si grilované mäso.“ Jemná dubová príchuť, trochu tanínu a dotyk ovocný.

Porch Pounder 2014 Red (Paso Robles) balenie 25 USD / 4

Zmes Pinot Noir / Merlot

Carrie: Keby vám toto naservírovali z pohára, netušili by ste, že sa nalieva z plechovky. Skvelé triesloviny a zložitosť dymových červených bobúľ robia z tohto záludného malého klenotu.

Layla: Skutočne bohaté a zemité, s nejakými peknými bobuľami na doplnenie. Toto je dobré.

Jameson: Čo očakávam od červenej farby Paso - veľa oomph od trieslovín a pikantné ovocie.

Carrie: Chcem Paso nejaké oznámiť svojim priateľom.

Oslavujeme náročný výskum / Foto: Meg Baggott

Vyššie uvedené komentáre nie sú oficiálnymi recenziami od degustačného tímu Nadšencov vína. Hodnotenia a recenzie nájdete na stránke Sprievodca nákupom .