Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Víno A Hodnotenie

11 grenachov, ktoré prinesieme na jeseň

Listy začínajú prechádzať do jesene žltých a pomarančov a teplota chladenia znamená, že je čas znova začať siahať po červených vínach. Aj keď si myslíme, že si ich treba vychutnať celý rok, nemožno poprieť nič celkom párov s ostrým jesenným dňom ako pohár červenej, zvlášť ak je to pohár Grenache .



Toto hrozno sa vyrába na celom svete. Je to vedúca červená Chateauneuf Pope , Francúzsko , ale jeho počiatky sú v Španielsko kde sa volá Garnacha. Ale bez ohľadu na to, kde sa vyrába, keď chytíte fľašu Grenache, môžete čakať víno s miernou kyselinkou a plné chutí zrelého ovocia, ako je napríklad hlboká malina alebo jahoda. Takže zo Španielska, Francúzska, Austrália , južná Afrika a USA , tu sú niektoré z našich obľúbených fliaš na zahájenie spadnutia správne.

Ako si vinári v Kalifornii na strednom pobreží robia Grenache vlastnou

Domaine du Pegau 2015 Reserved Cuvée (Châteauneuf-du-Pape) 110 dolárov, 96 bodov . Pikantné tóny ostružiny, dymu a kože, ktoré v tomto plnom víne spájajú slivku, čerešňu a jahodu. Je to prenikavý dúšok, ktorý vyplňuje ústa a ktorý zotrváva na chuti a končí mäkkými chlpatými trieslovinami. Toto koncentrované víno, ktoré je už dosiahnuteľné, by sa malo vylepšiť do roku 2025 a udržať si ho ďalej. Ručne vyberané výbery. Voľba editorov . —Anna Lee C. Iijima

Koehler 2015 Grenache (Údolie Santa Ynez) 35 dolárov, 94 bodov . Toto plnenie je skôr svetlej farby a na sviežom nose vykazuje arómy kandizovanej čerešne, alpských jahôd, škumpy, okvetných lístkov ruží a korenia na pečenie. Chuť je aromatická po červenej slivke, badiánu a korení. Je príjemne ľahká, osviežujúca a mimoriadne vrstvená. —Matt Kettmann



Paxton 2016 Grenache (McLaren Vale) 35 dolárov, 92 bodov . Toto je opojná a zložitá Grenache z jedného bloku kríkov viniča. V nose sa nachádza potpourri zo sušených kvetov, červených bobúľ a brusníc, na ktorých je mäsité zemité jadro. Chuť je pevne štruktúrovaná, s piesčitými, ale hodvábnymi trieslovinami a dlhým slaným záverom. Pite teraz - 2030. Dovoz malého páva. —Christina Pickard

Turkey Flat 2016 Grenache (údolie Barossa) 36 dolárov, 92 bodov . Jedná sa o pekný, zdvihnutý, ľahký až stredne ťažký štýl, ktorý srší arómami zrelých čerešní, korenia na pečenie, červeného sladkého drievka a ružových lístkov. Chuť je šťavnatá, s pevnými trieslovinami a dlhým slaným záverom. American Estates Wines, Inc. —C.P.

Momento 2015 Grenache (Swartland) 40 dolárov, 91 bodov . Na pozadí jadra zrelých lesných plodov a čerešní v nose a v ústach tohto atraktívneho vína sa núka krásna nota mätovej čokolády. Môže sa pochváliť stredným telom a saténovou textúrou, s dostatočnou štruktúrou a kyslosťou pre celkovú rovnováhu. Ovocné chuťové bunky sú zvýraznené bylinnými, zemitými náznakmi a zakončené rozkvitnutým korením. Pite teraz - 2023. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo

Château Maucoil 2015 1895 Grenache (Côtes du Rhône Villages) 28 dolárov, 90 bodov . Kypré, slnkom pobozkané príchute ostružiny a sušených jahôd oplývajú touto hlboko ovocnou, dopoludňajšou Grenache. Plné telo a plyš na podnebí, ktoré je povznesené pikantnými náznakmi ostružiniek a korenia, ako aj pevnými, jemne hranatými trieslovinami, ktoré držia povrch. Pite teraz - 2021. T. Edward Wines Ltd. —A.L.C.I.

Papierové lietadlo Dusty Nabor 2016 Grenache (Paso Robles) 40 dolárov, 90 bodov . Koncentrované vône čučoriedok a čiernych čerešní sa stretávajú s náznakmi diviny, trhavosti a koly na nose tohto fľaškového produktu. Docela zrelé a bohaté chute ostružinovej omáčky sú zdvihnuté anízom na podnebí, ktoré je ohraničené vyváženou kyselinou a trieslovinami a umožňuje pomerne ľahké pitie vína. —M.K.

Alto Moncayo 2014 Garnacha (Campo de Borja) 45 dolárov, 90 bodov . Silné použitie zuhoľnateného duba môže byť pre niektorých príliš veľa, ale ak je to podľa vašich predstáv, mali by ste si vychutnať dymový, korenistý nos tejto Garnachy. Silné a plné chuťové poháriky sú plné dubového oleja s rovnováhou kyselín. Nasýtené, drevité príchute praženého bobuľového ovocia sú zakončené toastovými a živými. Pite do roku 2020. Jorge Ordóñez Selections. —Michael Schachner

Alleromb 2015 Corfu Crossing Vineyard Grenache (Columbia Valley) 65 dolárov, 90 bodov . Toto víno pochádza z vinice na Kráľovskom svahu. Svetlé farby, vône sú ľahké a nepolapiteľné, s tónmi cigarovej škatule, bieleho korenia a korenia. Chuť je priehľadná a má elegantnú jahodovú príchuť. Jeden chce viac aromaticky, ale chuť dodáva. —Sean P. Sullivan

Artadi 2013 Pasos de San Martín Garnacha (Navarra) 38 dolárov, 89 bodov . Táto pikantná, ohnivo voňajúca Garnacha má jasné arómy sliviek a bobúľ. V ústach je tvrdý a trieslovinový, so surovou kyslosťou a miernym popálením. Tmavé, korenené bobuľové príchute sú sčernené, zatiaľ čo chutí korenisto a na konci je cítiť horko. Folio Fine Wine Partners. -PANI.

Bodegas Paniza 2016 Garnacha (Cariñena) 13 dolárov, 87 bodov . Vône červených bobúľ sú základné, ale svieže, s minimálnou koncentráciou. Plné šťavnaté chuťové bunky sa považujú za zdravé, zatiaľ čo príchute malín a červeno-sliviek nie sú príliš vážne ani intenzívne. Túto dužinatú Garnachu zabalí svieža stála úprava. Vinaio Dovoz. -PANI.