Zhoďte deku a zbažte chladič: Je vrcholná sezóna piknikov. Zbavte sa výdatných červených odtieňov, ktoré vás udržia v teple celú zimu, a popíjajte tieto žiarivé, kvetinové a ovocné biele, ktoré vás ochladia, kým sa budete opaľovať. A najlepšie na tom je, že sa tieto nalievané nápoje dobre kombinujú s rôznymi občerstveniami, ktoré sú dokonalé na piknik, ako sú syr a šalát, alebo sa dajú napiť sólo.

Bieli

Týchto päť lejakov je pekne nabitých čerstvým ovocím a kvetinovými tónmi.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) 18 dolárov, 91 bodov. Najnovšie vydanie spoločnosti Petit Clos z tohto francúzskeho ekologického vinárstva, ktoré vlastní a prevádzkuje, srší tropickým a citrusovým ovocím zabaleným vo venci z pazúrika, soli a orechov. Telo je pevne stredné, pečiatka Clos Henri napätej kyslosti, textúrnej hmotnosti a kamennej minerality, ktorá je zakončená dlhým, slaným záverom. Pite teraz - 2023. —Christina Pickard

Veltlínske zelené písmo Artner 2017 (Carnuntum) 13 dolárov, 90 bodov. Mierne náznaky machu a zelenej hrušky na nose sa zintenzívňujú na ľahkom, ale dochutenom a suchom podnebí. Kvasinkové, nesprávne slané náznaky dávajú kulisu citrónovej sviežosti a poskytujú krásnu textúru. Najlepšia kúpa. —Ane Krebiehl

Prvá novinka 2017 Pinot Grigio (Alto Adige) 18,90 bodu. Kvetinové a ovocné arómy zimolezu, citrusov a zeleného jablka prakticky vyskakujú z pohára. Šťavnaté, stredne plné chuťové ovocie, spolu s náznakom drveného kameňa, delí vyzreté jablko Granny Smith, arómy hrušky Bartlett a mandarínky. Tangová kyslosť zdvihne bohaté chute. --Kerin O'Keefe

Ruže

Super svieže, môžu sa tiež pochváliť jasným ovocím a kyslosťou z úst.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) 15 dolárov, 90 bodov. Ostré tóny bielej broskyňovej, jahodovej a malinovej vône tohto žiarivého suchého ružového. Chuť je šťavnatá a dopredná a ponúka množstvo koláčov červeného ríbezle a červenej slivky lemovaných kriedou a kameňom. Pite hneď. Najlepšia kúpa. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 20 $, 90 bodov. Toto klasické ružové je svieže s plodmi červeného ríbezle, kyslosti a koreneného korenia zo zmesi Syrah a Grenache. Víno je zrelé, plné v ústach a elegantné. Pite hneď. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Magician’s Assistant Rosé z Cabernet Franc (Yakima Valley) 18 $, 90 bodov. Bledo broskyňová farba, toto víno prináša živé arómy korenia, bylín, višní, žuvačky a jahôd. Chute sú elegantne upravené s príchuťou kyslosti. Imponuje to. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (okres Mendocino) 15 dolárov, 90 bodov. Sýta ružová farba a výrazné ovocné a koreninové príchute pomáhajú tomuto vínu vyniknúť v balení. Je vyrobený prevažne z viniča Carignan a je plný, zaoblený a bohatý na chuť, napriek tomu má dobrú kyslosť a záblesk tanínu, ktorý dodáva štruktúru. Vinárka Carol Shelton dosahuje koncentráciu, ktorá pomáha chutiam visieť tam a pretrvávajúcim dojmom. Najlepšia kúpa. —Jim Gordon

Červené

Popíjajte jednu z týchto svetlých, ovocných červených plodov, podávaných mierne chladených.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) 21 dolárov, 91 bodov. Rodina Tête je v Beaujolais dobre známa. Tu vyrobili víno s bohatou textúrou so správnym množstvom tanínu a kyselinou, aby zvýraznili štedré červené plody. Pite toto víno od konca roku 2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) 18 dolárov, 91 bodov. Na zrelých čerešňových plodoch nosa hrá dotyk pivonky. Chuťové bunky dodávajú týmto lákavým aromatickým látkam príchuť škorice a hladko pretkávajú ich jemné, štíhle, ale koncentrované cesty. Je elegantný, sviežejší, svieži a mierne sa drží. Preklenuje priepasť medzi ľahkým šarmom a štruktúrovaným postojom. —Ane Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) 23 $, 90 bodov. Tento zemitý Pinot Noir prináša do popredia množstvo lesných plôch, ostružinových bobúľ a korenia. Chuť je plná a hlboká so chuťami zrelého bobuľového ovocia, ktoré prechádzajú do korenistého a suchého konca. Úchop trieslovín ponúka dostatok podpory. Pite od roku 2020, pretože sa to vekom zmierňuje. —Alexander Peartree

Šumivé

Toto šumivé ružové víno srší jarnými kvetinovými tónmi, šťavnatým červeným ovocím a riskantnou kyselinkou.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 šumivé (sekt) 16 dolárov, 91 bodov. Táto leštená prskavka, ktorá je fascinujúcou zmesou rastlín Glera a Pinot Nero, ponúka éterické vône jarného kvetu, ovocného sadu a jemnú vôňu byliniek. Svieže a hodvábne, na podnebí sa dolieha na čerešňu Rainier, bielu broskyňu a tón kvapky nektárinky. Elegantné obruby a jasná kyslosť poskytujú sviežu vycibrenú kulisu. Je to neuveriteľná hodnota. Voľba editorov. --Kerin O'Keefe