Teplé počasie a letné víkendy znamenajú, že je čas zapáliť si záhradný gril. Či už mrkvové párky v rožku alebo paprikové hamburgery sú v ponuke, váš nákupný zoznam by mal obsahovať skvelú fľašu červeného vína z Kalifornie.

Tento zoznam Kalifornia červené zmesi zahŕňajú všetkých veľkých hitters: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah a Merlot. Každá z týchto fliaš je ideálna na dlhú, lenivú večeru pod hviezdami a na vašom stole je niečo pre každého.

Štyri hamburgery, ktoré vyhrajú v sezóne grilovania

Morgan 2018 G 17 Syrah (pohorie Santa Lucia Highlands) 25 $, 94 bodov . Živé arómy čierneho malinového džemu na francúzskych toastoch, tmavom ibišteku, dechte a levanduli sa prejavujú na chladnom podnebí tohto fľaškového fľaše, ktoré po 3% predstavuje Grenache a Tempranillo. Chuť je žiarivá s príchuťou korenia, levandule a orgovánu, ktorá je zasadená do bohatšieho čierno-malinového a čierno-slivkového prostredia. –Matt Kettmann

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Petite Sirah (Mendocino) 22 dolárov, 93 bodov . Toto víno je jemné a sofistikované, vyznačuje sa vynikajúcim leskom a vláčnosťou aj napriek pevným trieslovinám, ktoré sú súčasťou odrody. Husté chute čučoriedok a černíc mierne zvýrazňuje vanilka a škorica, zatiaľ čo chuťové poháriky upokojuje krémová vôňa v ústach. Najlepšie do roku 2029. Voľba editorov . –Jim Gordon

Blue Rock 2017 Baby Blue Red (okres Sonoma) 29 dolárov, 93 bodov . Toto šťavnaté víno je zmesou 47% Cabernet Sauvignon a 28% Merlot, s menším množstvom Petit Verdot, Syrah, Malbec a Cabernet Franc. Chrumkavé, mladistvé taníny prepožičiavajú štruktúru a dĺžku okolo tónov integrovaného duba, bohatých čučoriedok a jahôd. Voľba editorov. –Virginia Boone

Vina Robles 2017 Estate Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 26 dolárov, 93 bodov . Toto víno dodáva veľa bohatstva Paso Robles za férovú cenu, počnúc sviežimi arómami čiernej čerešne, karamelu a moka krému. Chuť je jemná a lákavá, s väčším obsahom čerešní a karamelu, potom sa spevňuje prísnejšími tanínmi a prenikavou kyslosťou. Voľba editorov. –M.K.

Valravn 2018 Pinot Noir (okres Sonoma) 24 dolárov, 92 bodov . Jedná sa o vysoko tónované, zemité a textúrované víno, ktoré svojou cenou prevyšuje, ponúka komplexné ázijské korenie, čierny čaj a kandizovanú čerešňovú a malinovú príchuť. Triesloviny sú mäkké a dobre integrované, rovnako ako dub, ktorý poskytuje dostatok priestoru pre nuansy a elegantné vyrovnanie. Voľba editorov. –V.B.

Chronic Cellars 2018 Suite Petite Petite Sirah (Paso Robles) 15 dolárov, 91 bodov . Vône jahôd a ostružiny sa stretávajú s údeným hovädzím, fialovým a dechtom na nose tohto fľaškového produktu, ktorý obsahuje 11% Syrah. Chuť char a dechtu je na vyváženom podnebí potiahnutá elegantnejšími fialovo-kvetinovými a čierno-slivkovými tónmi. Najlepšia kúpa. –M.K.

Mettler Family Vineyards 2016 Epicenter Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 dolárov, 91 bodov . Honosný, ale vyrovnaný dubový charakter prináša toto plné víno lákavé arómy pečenia a korenia, zamatové taníny a pocit sýtosti, ktorý v jadre zvýrazňuje ovocie tmavej čučoriedky a černice. Najlepšie do roku 2026. –J.G.

Napa Cellars 2017 Merlot (údolie Napa) 25 dolárov, 91 bodov . Toto je výbušná ponuka šťavnatej čiernej čerešne a coly, ktorá nachádza rovnováhu a chrbticu na štruktúrovanom strednom podnebí. Zakončená je náznakmi klinčeka, cédru a toastového duba, ktoré pretrvávajú. –V.B.

Girard 2017 Cabernet Sauvignon (údolie Napa) 30 dolárov, 90 bodov . Jedná sa o vynikajúce víno za cenu, výdatné, plné a dobre integrované víno, ktoré ponúka vysoko tónovaný červený ríbezľ, citrusy a cassis. Šťavnatá, štruktúrovaná a na pohľad široká, má dostatok dubu a tanínu, aby obstála na plodoch. Voľba editorov. –V.B.

Decoy 2017 Cabernet Sauvignon (okres Sonoma) 25 dolárov, 90 bodov . Chutné červené ovocie je v tomto prístupnom víne doplnené korenistým dubom. So šťavnatým stredným podnebím ponúka štruktúru, bohatú hladkosť a trvalý tón teplého korenia. Voľba editorov. –V.B.

Parducci 2018 Malé množstvo Pinot Noir (Mendocino County) 15 dolárov, 90 bodov . Vynikajúca kyslosť a živé chute červeno-čerešňovej a malinovej farby rozžiaria toto vyvážené a plné víno. Ľahké, ale pevné triesloviny zvyšujú pocit v ústach a udržujú dojem svieži až do konca. Najlepšia kúpa. –J.G.

McManis 2018 Estate Grown Certified Sustainable Merlot (Lodi) 10 dolárov, 88 bodov . Dymové a šalviové arómy sa spájajú s príchuťou čerešní a dymu dreva a vytvárajú pikantnú kombináciu v tomto víne so stredným až plným telom. Vykazuje dobrú rovnováhu a ľahké taníny, čo je skvelá voľba na pitie s jedlami bohatými na bielkoviny. Najlepšia kúpa . –J.G.