Kathleen Storey a Bob Peterson sa stretli na zoznamovacej aplikácii a okamžite začali chatovať o vzájomnom uznaní remeselného piva. Keď sa rozhodli stretnúť sa osobne, zašli do miestneho pivného baru.

„Jedna pinta sa zmenila na tri, keď sme sa naďalej cítili pohodlnejšie a chceli sme sa o sebe dozvedieť viac,“ hovorí. „Dodnes, kedykoľvek ideme do pivovaru, hráme rôzne hry, ktoré nám umožňujú naďalej sa spoznávať novými spôsobmi. Každá návšteva pivovaru je príležitosťou prehĺbiť si našu lásku.“

Keď sa pár zasnúbil, vedeli, že svoj veľký deň chcú usporiadať v pivovare. „Keď sme začali plánovať našu svadbu, jediné miesto, na ktoré sme skutočne mysleli, bolo Revolučné varenie piva pretože je to pre nás a mesto Chicago dôležité ako nezávislý pivovar,“ hovorí nevesta Kathleen Storey.

Pivovary sa stali obľúbenými destináciami pre happy hours a víkendové plány. Mnohé sa čoraz viac stávajú miestom, kde páry hovoria: „Ja áno“. Keď sa páry snažia vytvoriť nezabudnuteľné oslavy pre seba a svojich hostí, čoraz viac sa vzdáva tradičných sál a miest na miesta, ktoré pôsobia neformálnejšie a často nevyžadujú, aby sa prezliekol svadobný plánovač.

Tiež sa ti môže páčiť: 10 z najlepších vinárstiev a vinohradov v USA na usporiadanie vašej svadby

Revolution ale zďaleka nie je jediným pivovarom, v ktorom sa pravidelne konajú svadobné obrady.

V celých Spojených štátoch je okolo 10 000 pivovarov, z ktorých mnohé môžu organizovať podujatia od malých záležitostí s hŕstkou ľudí až po vybuchnutie skladov s niekoľkými stovkami hostí. Pre tých, ktorí sa chcú dostať do davu – a ušetriť nejaké peniaze – Milwaukee's Lakefront Brewery každoročne organizuje svadobné podujatie na Valentína, kde sa páry môžu zaviazať alebo si zopakovať svoj sľub. Ale pre tých, ktorí uprednostňujú svoj vlastný veľký deň, tu sú niektoré z najlepších pivovarov na svadby v celej krajine.

---

Revolučné varenie piva

Chicago, Illinois | Až 250 hostí

Revolúcia prevádzkuje dve varne v Chicagu, krčmu a väčší výrobný závod, kde sa Storey a Peterson zosobášili. Odkedy spoločnosť začala organizovať svadby pred desiatimi rokmi, viac ako 800 párov uzavrelo dohodu v týchto stenách. Meghan Rutledge, hlavná ľudská dôstojníčka pre Revolution, hovorí, že je to preto, že páry „kladú väčší dôraz na kvalitu nápojov, konkrétne piva, podávaných na ich svadbe“. Výčapná miestnosť Kedzie v prevádzke s vysokými 30-metrovými stropmi a množstvom prirodzeného svetla ponúka pohľad cez sklenenú stenu od podlahy až po strop na najmodernejšiu konzervárenskú linku v pivovare. Do kokteilovej záležitosti sa zmestí až 250 hostí a do bufetu na sedenie 180 hostí.

Spoločnosť Abandon Brewing Co.

Penn Yan, New York | Až 100 hostí

Spoločnosť Abandon Brewing Co. , ktorá sa špecializuje na pivo, cider a jablčný mušt, pravidelne hostí svadby – a z miestneho prostredia je jasné prečo. Tento rustikálny farmársky pivovar sa rozprestiera na malebnom pozemku s rozlohou 25 akrov Finger Lakes pozemok komplet s vinohradom. Ceremoniály sa môžu konať s výhľadom na šumivé jazero Keuka, zatiaľ čo recepcie sa konajú v pavilóne pod holým nebom zdobeným reťazovými svetlami susediacimi so stodolou. Chcete zostať na noc? Tí, ktorí si tu rezervujú svadbu, majú možnosť rezervovať si zrekonštruovaný statok z 19. storočia, ktorý sa nachádza medzi vinicami a jabloňami. S úchvatným výhľadom na jazero z priestrannej prednej verandy je to malebné miesto, kde sa môžete pripraviť na podujatie a odpočinúť si po výmene sľubov.

sklad v Bierstadte

Denver, Colorado | Až 200 hostí

Hneď po ceste od Coors Field je jeden z najobľúbenejších pivovarov v Mile High City pre milovníkov remeselného piva. sklad v Bierstadte sa špecializuje na tradičné, nekompromisné ležiaky, ktoré vyrábajú Ashleigh Carter a Bill Eye s trpezlivosťou a odhodlaním – dokonalá filozofia, na ktorej sa dá začať celoživotný záväzok. Nie je to typické svadobné miesto – udalosti sa konajú v industriálnom štýle s rozlohou 21 000 štvorcových stôp, vybavené vstavaným javiskom a AV systémom – a preto k nemu priťahuje mnoho párov. V ponuke sú aj nadrozmerné hry na dvore a vintage hracie automaty. „Menej fantázie, viac zábavy,“ hovorí manažér pivovaru Chuck Harris.

Spoločnosť Common Roots Brewing Co.

South Glens Falls, New York | Až 220 hostí

Nachádza sa v bráne do Adirondacks, Commons Roots Brewing Co. je dobre vybavený a premyslený komunitný pivovar so súkromnými a polosúkromnými priestormi na podujatia, ideálny pre páry, ktoré milujú pivo a rustikálnu atmosféru farmy. Či už sa rozhodnete rezervovať polovicu neformálnej Biergarten, ktorá ponúka relaxačné sedenie na stoličkách Adirondack a útulné ohniská, alebo Brewer’s Bar s výhľadom do priemyselného pivovaru, je tu možnosť pre širokú škálu svadieb.

Spoločnosť Devil’s Canyon Brewing Co.

San Carlos, Kalifornia | Až 130 hostí

Blízko stredu medzi San Franciscom a San Jose a neďaleko zálivu, Spoločnosť Devil’s Canyon Brewing Co. ponúka viac ako 25 000 štvorcových stôp priestoru na podujatia s rôznymi prispôsobiteľnými miestnosťami. Hlavný výčap pôsobí ako tradičná víkendová atmosféra, zatiaľ čo miestnosť so sudom je väčšia a dá sa zmeniť tak, aby zodpovedala akejkoľvek estetike. Vonkajší pavilón môže poskytnúť neformálny spoločný priestor.

Forgotten Star Brew Co.

Fridley, Minnesota | Až 125 hostí

The Forgotten Star Brew Company , ktorá sa nachádza v blízkosti priestoru udalostí Northern Stacks, sa nachádza severne od Minneapolisu. Svadby sa konajú v zrekonštruovanej továrni z obdobia druhej svetovej vojny, ktorá bola premenená na elegantný priemyselný priestor. Očakávajte dramatickú kulisu stúpajúcich komínov a okien s dvojitou výškou, ktoré vítajú prirodzené svetlo vhodné pre fotografie, a navyše interiér, ktorý je v podstate prázdnym plátnom pripraveným na premenu párov.

Šašo kráľ

Austin, Texas | Až 200 hostí

Farmárske svadby vždy nesú určitý šarm. Toto miesto na okraji Austinu môže ponúknuť viac ako väčšina. Šašo kráľ je jedným z najlepších spontánnych pivovarov v krajine, ktorý využíva výhody miestnych divokých mikróbov na pomoc pri kvasení svojho piva (má tiež krásny program čistého piva). Nachádza sa na zvlnených akroch na okraji mesta Hill Country , pivovar ponúka pocit vyrovnanosti a pokoja. Od exponovaného trámového statku až po nedotknutú krajinnú úpravu, areál pivovaru očarí hostí všetkých vekových kategórií – a to všetko a zároveň im predstaví výnimočné divoké pivá. Zábavné vybavenie: Páry si môžu zariadiť, aby mali nehnuteľnosť stádo 75 nigérijských trpasličích kôz zrazilo párty . Štvornohé stvorenia sú pozvané, aby sa zmiešali s hosťami na recepcii (a boli nimi kŕmení), ktorí budú pohostení ukážkami tŕpnutia hlavy a všeobecnej roztomilosti.

Pivovar Rhinegeist

Cincinnati, Ohio | Až 250 hostí

Tento základ pivovaru v Cincinnati ponúka množstvo priestorov, ale klubový dom prevádzky je jedným z najlepších z dobrého dôvodu. Pivovar Rhinegeist Priestor Clubhouse osvetlený reťazcom ponúka viac ako 6 000 štvorcových stôp rustikálnych tehlových stien, lesklé borovicové podlahy a široké drevené trámy – ideálne prostredie pre páry, ktoré chcú spojiť moderné a tradičné bez toho, aby museli pridávať príliš veľa dekorácií. Má všetok priestor, ale je oveľa zábavnejšia ako tradičná banketová sieň. Hostia sa môžu rozhodnúť aj pre drobnejšiu prístavbu, ktorá dodáva atmosféru historického výčapu s priemyselnou betónovou podlahou a stenami v odtieňoch dreveného uhlia.

Pivo Schlafly

St. Louis, Missouri | Až 100 hostí

Tento úctyhodný remeselný pivovar, ktorého história siaha až do roku 1991, má teraz tri miesta v meste, z ktorých každá má vlastný priestor na podujatia. Pri každom jednom, Pivo Schlafly využíva svoje inovatívne kuchyne na mieste na oslavy, ktoré organizuje, čím vytvára skutočný pocit miesta na svadbách, ktoré sa tam konajú. Výhľady siahajú od panorámy mesta a Hlavnej ulice až po pivovar. Stretnutia, ktoré sa konajú na každom z nich, sa môžu pohybovať od formálnych až po neformálne, pričom personál usilovne pracuje na tom, aby pinty voľne prúdili.

Štvorhviezdičkový pivovar

Northfield, Massachusetts

Až 250 hostí

Existujú farmárske pivovary a potom sú pivovary umiestnené na farme. Štvorhviezdičkový pivovar , v pohorí Berkshire, je to druhé. Nachádza sa na chmeľovej farme, takže páry môžu fotiť medzi peknými radmi chmeľových mreží. Vďaka svojej veľkej rustikálnej stodole a dobre udržiavaným pozemkom je to vynikajúce miesto na predvedenie krásy údolia rieky Connecticut a samozrejme lásky.

Pivovar von Trapp

Stowe, Vermont | Až 250 hostí

S výhľadom na Vermontské zelené hory pivovar s alpskou tematikou a rezort vlastní slávna spevácka rodina. Nachádza sa na nádherných 2 600 akroch, čo poskytuje dostatok priestoru a malebné lúčne prostredie. Ceremoniály sa môžu konať na rustikálnej drevenej palube, nad korunou stromov s jasne zvlnenými horami v diaľke. Na recepciu si môžete prenajať sezónny stan na odľahlej Wedding Meadow, ktorý ponúka panoramatický výhľad na pohoria obklopujúce Stowe. K dispozícii je tiež vnútorná Mozartova izba, ktorá sa nachádza v príjemnom priestore s trámami s vysokými stropmi a otvoreným krbom.

Yards Brewing

Philadelphia, PA | Až 200 hostí

Yards Brewing Company priestory na podujatia sa nachádzajú na rozľahlom druhom poschodí, ktoré pojme až 200 hostí. Inštitúciu vo Philadelphii mnohí považujú za chrám špičkovej výroby piva, čo by určite malo pomôcť zapôsobiť na hostí. Toto miesto – tretie miesto pivovaru za jeho existenciu – bolo postavené len pred niekoľkými rokmi a ponúka elegantné prostredie pivovaru z nehrdzavejúcej ocele. Očakávajte výhľad od podlahy až po strop na výčap a pivovar a vyhradený bar, plus osvetlenie bistra a drevené stoly na farme. Posuňte veci na vyššiu úroveň pomocou prispôsobených pollitrových pohárov na veľký deň.