Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Vinárske Akcie,

Víťazi ceny Wine Star za rok 2011

V priebehu rokov, Magazín nadšencov vína si počas slávnostného odovzdávania cien Wine Star Awards uctila jednotlivcov zo všetkých kútov sveta a predstavila rozmanité zmýšľanie, etnické skupiny, pôvod a generácie. Vyznamenaní žijú a dýchajú kultúrou vína a ich vášeň je to, čo poháňa pozitívny rast nášho priemyslu.



Tento rok vám hrdo predstavujeme držiteľov ceny Wine Star za rok 2011. Ľudia a spoločnosti uvedené nižšie budú ocenení na večeri Wine Star Awards v pondelok 30. januára v New Yorku. Dnes dajte týmto víťazom ocenení pohár - dokonalosť toho, čo budete piť, je vďaka ich kreativite, riadeniu a odvahe.

Večera sa bude vzdávať pocte legendárnej Jess Stonestreet Jackson, ktorá bola držiteľkou ocenenia Muž roka 2000 a Cena vín za hviezdu za celoživotné dielo za rok 2007.

Celoživotné dielo

David S. Taub, Palm Bay International

Už viac ako päť desaťročí sa organizácia C.E.O. spoločnosti Palm Bay International bola na čele distribútorov aj dovozcov a mala obrovský vplyv na šírenie spotreby vína v Amerike. Portfólio spoločnosti presahuje päť miliónov prípadov ročne, predstavuje viac ako 40 výrobcov z desiatich krajín sveta a zahŕňa tak objemové značky ako Cavit, ako aj luxusné značky ako Planeta na Sicílii, Bertani vo Verone a Columbo v Rhône, ako aj rôzne vína z hotspotov ako Argentína, Čile a ďalšie.



Americký muž roka

Chris Indelicato, vína DFV

Chris Indelicato je prezidentom a výkonným riaditeľom spoločnosti DFV Wines, producenta spoločnosti Bota Box [3 litrové vrecko v krabici], Gnarly Head, Clay Station, 337 a niekoľkých ďalších, nehovoriac o samotnej značke vína DFV. V minulom roku sa DVF pod vedením spoločnosti Indelicato ďalej rozšírila zakúpením vinárstva Black Stallion Winery v údolí Napa. Posledné údaje ukazujú, že vína DFV sa tento rok zdvojnásobili v balených zásielkach, čo podporil úžasný rast spoločností Bota Box a Gnarly Head. Vinárstvo má v zásielkach vína na siedme miesto a vo vývoze je štvrté.

Medzinárodný muž roka

Don St. Pierre, Jr., ASC Fine Wines, Čína

St. Pierre, ktorý sa narodil v Ontáriu v Kanade, je generálnym riaditeľom spoločnosti ASC Fine Wines, najväčšieho čínskeho dovozcu a distribútora kvalitných medzinárodných vín. Šanghajský ASC, založený otcom svätého Pierra v roku 1996, rozširuje svoju stajňu zvučných značiek z celého sveta a dováža vína zo 14 krajín na jeden z najrýchlejšie rastúcich trhov so spotrebiteľským vínom.

Americké vinárstvo roka

Wente Family Estates, Carolyn Wente, generálna riaditeľka

Livermore Valley’s Wente, založené v roku 1883, je najstaršie nepretržite prevádzkované rodinné vinárstvo v Amerike. Wente, známe výrobou kvalitných vín za každú cenu, bolo prvým vinárstvom v štáte, ktoré zaviedlo Chardonnay. V roku 2011 spoločnosť Wente uviedla na trh Entwine, prvý rad vín Food Network.

Európske vinárstvo roka

Gérard Bertrand, Gérard Bertrand

Majiteľ pozemku a partner najlepších vinárov na juhu Francúzska, Gérard Bertrand obhospodaruje viac ako 325 hektárov viníc na rôznych terénoch regiónu Languedoc. Plne chápe pohyb k expresívnym, vyváženým a elegantným vínam, ktoré zostávajú prístupné a cenovo dostupné.

Nové svetové vinárstvo roka

Viña San Pedro, Javier Bitar

Kotva vinárskej skupiny Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro ponúka víno pre každého. Od svojej cenovo výhodnej línie Gato Negro až po špičkové plnenie do fliaš ako Cabo de Hornos, patrí San Pedro pod vedením výkonného riaditeľa Javiera Bitara a hlavného vinára Marca Puya k nepochybným inovátorom v Čile.

Vinár roka

Bob Cabral, Williams Selyem

S približne 35 rôznymi fľaštičkami na každom ročníku, až po dramatické a starodávne vinohradnícke vína Pinot Noirs, vrátane nich, vína spoločnosti Williams Selyems vynikajú za posledných pár rokov. Vďaka Cabral, ktorý je pri kormidle od roku 1998, vína vystúpili nad úroveň kvality, ktorá už bola pôsobivá.

Vinárska oblasť roka

Prosecco

Prosecco ukazuje, že niektoré kategórie napriek ťažkým obdobiam prekvitajú. Táto energická a bezstarostná talianska bublina dosiahla takú popularitu, že sa predpokladá, že výroba predbehne šampanské. Výrobcovia zmenili prioritu svojich vinohradníckych oblastí a kvalitatívnych štandardov, aby pripravili cestu pre novú éru.

Dovozca roka

Mionetto USA, Enore Ceola

Mionetto USA je rastúca sila v oblasti talianskeho vína. Preklenuje priepasť medzi hodnotou a objemom vďaka dôkladnému výberu značky, širokej distribúcii a šikovnému marketingu. Do jej portfólia patria elektrárne ako Cantina di Soave, ako aj eklektický repertoár butikových značiek.

Maloobchodník roka

Stew Leonard’s Wines, Stew Leonard, Jr., generálny riaditeľ

Vďaka deviatim pobočkám v New Yorku, New Jersey a Connecticute a snahám mnohých ďalších prísť, Stew Leonard’s ponúka široký výber vín, pív a destilátov za vynikajúce hodnoty. Vzdelávanie zamestnancov o víne je prioritou a ukazuje sa: Za niečo viac ako desať rokov sa vinotéky spoločnosti Stew rozrástli a každoročne sa môžu pochváliť 100 miliónmi dolárov.

Reštaurátor roka

Michael Mina, Mina Group LLC

Portfólio reštaurácií Michaela Minu v Káhire, ktoré sa nachádzajú v ôsmich štátoch, zahŕňajú reštaurácie Bourbon Steak, RN74, Michael Mina a Seablue. Dve z reštaurácií šéfkuchára Minu získali hviezdy Michelin a jedna ocenenie Najlepšie vinárske reštaurácie vinárskeho nadšenca roku 2011. Je autorom knihy Michael Mina: The Cookbook.

Generácie inovácií

Georg & Maximilian Riedel, spoločnosť Riedel Glass Company

Možno nevyrobia ani jednu fľašu vína, ale rodina Riedelovcov nesmierne zásadne prispela k podpore ocenenia vína v globálnom, historickom meradle. Ich jemné sklo a karafy sú vďaka vedeckému dizajnu a vynikajúcej estetike špeciálne určené na zvýšenie zážitku z vína, od očí po nosy až po podnebie.

Rodina Riedelovcov sa datuje od 17. storočia. Johann Christoph Riedel, narodený v roku 1678, cestoval po celej Európe 17. storočia a obchodoval so sklom. Rodina rozšírila túto odbornosť na výrobu a svoju nepretržitú kontrolu si udržala dodnes - s 10. a 11. generáciou.

Georg Josef Riedel nastúpil do spoločnosti v roku 1973 a stal sa skutočne globálnym, otvoril dcérske spoločnosti vlastnené spoločnosťou v USA a ďalších štyroch krajinách a získal tiež Nachtmann a Spiegelau.

Georg preniesol túto vášeň a kreativitu na svojho syna Maximiliána, ktorý v spoločnosti pôsobil v roku 1997. Maximilian pôsobil vo funkcii výkonného riaditeľa spoločnosti Riedel Crystal od roku 2004 a je tvorcom divoko úspešnej rady okuliarov bez stopiek „O“ a dvoch inovatívnych okuliarov. dekantéry.
Riedelovci, otec a syn, prevezmú ich cenu na slávnostnom galavečeri v New Yorku v januári 2102.

Destilátor roka

Spoločnosť Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden

Inovácia, ktorú preukázal tento výrobca jednosladových škótskych vysočín, je pôsobivá, od leštenej klasiky a elegantných sudových whisky až po vydanie luxusného fľaškového fľaše Glenmorangie Pride 1981 v roku 2011. Táto značka, ktorá bola založená v roku 1843, je teraz pod správou Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Mixológ roka

Charlotte Voisey

V súčasnosti mixológ spoločnosti William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey prevádzkuje bary v Barcelone, Buenos Aires a Londýne. Spravuje koktailové programy na miestach, ako sú Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos a hotel Gramercy Park na Manhattane.

Večera s ocenením Wine Star

Verejná knižnica v New Yorku, Fórum Celeste Bartos
Pondelok 30. januára 2012
Piata avenue na 41. ulici, New York City
Ceremoniál: Adam Strum
Čierna kravata
Recepcia: 18:00 - 19:30
Večera a ceny: 7:30 - 23:00
1 000 dolárov na osobu • Tabuľka 10 - 9 000 dolárov
Tabuľka 12 k dispozícii. Prosím informujte sa.
Spoločnosti nadšencov vína venujú čistý výťažok z tejto akcie v prospech výskumu vo vinárskom a liehovarníckom priemysle s neziskovou organizáciou The Wine Market Council.
Priestor je veľmi obmedzený

Informácie o tom, ako sa zúčastniť večere na súťaži Wine Star Awards, získate na adrese Joyce White jwhite@wineenthusiast.net alebo telefonicky na 914.345.9463 x5126.

Ak máte otázky týkajúce sa tlače, kontaktujte Jacqueline Strumovú na adrese jstrum@wineenthusiast.net alebo telefonicky na čísle 914.593.4406.