Pijáci vína sú oboznámení so známymi regiónmi veľmocí, ktoré vyrábajú ostré biele vína, ako napríklad novozélandský Sauvignon Blanc alebo Chablis. Ale rovnako osviežujúce biele sa tiež vyrábajú na nepravdepodobných miestach. Od Napa Valley Albariño po Willamette Pinot Gris a Beaujolais Blanc, to sú miesta a fľaše, ktoré by ste mali na jar tohto roku hľadať, aby ste vylepšili svoju hru s bielym vínom.

Odporúčané neobvyklé regióny bieleho vína

Napa

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (údolie Napa) $ 32, 94 bodov. Táto vinica sa nachádza v oblasti údolia West Oak Knoll. Víno bolo ponechané nefiltrované a nefiltrované vinármi, ktorí na kvasenie používajú pôvodné droždie. Šťavnaté kôstkové ovocie a kyslosť zipsu vytvárajú rovnováhu a zložitosť, ktoré majú nízky dub a lahodne sviežu broskyňu. —Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (údolie Napa) 26 dolárov, 93 bodov. Z vinice Stewart v Carnerose, vysadenej klonom Musqué, je táto biela korenistá a vznešene štruktúrovaná, s perzistenciou minerálnej mystiky a vyváženej zrelosti. Jeho dobre spracovaná ovocnosť je zmesou bielej broskyne a limetky. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (údolie Napa) 22 dolárov, 92 bodov. Fermentovaný z nehrdzavejúcej ocele, ide o suchý a svieži výraz odrody z južných koncov označenia. Jemná a kamenitá v mineráli, ponúka trvalú kyslosť, ktorá osviežuje popri výraznej zeleno-jablkovej note. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) 30 dolárov, 92 bodov. Chuť dule a grapefruitu stúpa na vrchol poschodia v tomto dobre vyrobenom kombi víne, ktoré zreje v zmesi francúzskeho duba, akácie a nehrdzavejúcej ocele. Hoci je hladký a okrúhly na dotyk, jeho kyslosť má vplyv a poskytuje kamenisté osvieženie okolo pretrvávajúcej príchute bielej broskyne. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (údolie Napa) 18 dolárov, 88 bodov. Sušená bylina a citrónová tráva poskytujú exotickému okraju túto svetlo bielu farbu, ktorá je mierna v obsahu kyselín a ovocná v prípade melónu a kivi. Sviežosť pretrváva s ľahkosťou v závere. —V.B.

Zvedavý príbeh bieleho Pinot Noir

Willamette Valley / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) 30 dolárov, 92 bodov. Pinot Blanc spoločnosti Z’IVO je nejasný klon s názvom Gouges, podľa vinárstva Burgundsko, ktoré ho ako prvé izolovalo. Je mimoriadne hustý, textúrny a pikantný, s vôňou a pocitom v ústach blízkym Chablis, s rovnakou základnou minerálnosťou. Škrupiny ustrice a akcenty morského vánku sú dodávané s ovocným koláčom z melónu a nádychom limetkovej kôry. Voľba editorov. —Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) 25 dolárov, 91 bodov. Toto svieže a krásne víno, verzia nového sveta Muscadet, je štipľavé a nabité jasnými príchuťami jabĺk a hrušiek. Zosilnený náznakmi citrusovej kôry sa po zahriatí v pohári ešte viac otvorí a ukáže nečakanú a celkom pôsobivú hĺbku a detaily. Voľba editorov. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (údolie Willamette) 18 dolárov, 91 bodov. To najlepšie z vynikajúcej zostavy bieleho vína, toto vstupuje do neba s jasnosťou horského jazera. Čisté a svieže ovocné príchute melónu a bielej broskyne jemne vtiahnu akcenty masla a karamelu bez toho, aby dominovala jedna zložka. Je to veľmi jemné vinárstvo. Voľba editorov. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (údolie Willamette) 27 dolárov, 91 bodov. Mladé, veľké a príjemne robustné, toto chutné víno je nabité zeleným jablkom, koláčovým melónom a dostatočnou kyslosťou, aby vykúzlilo egreše. Vychutnajte si ho teraz pre jeho výnimočné ovocie a sviežosť. —P.G.

Winter’s Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) 19 dolárov, 89 bodov. Vinárstvo vyrába trojicu Pinot Gris, toto kvasilo celé z nehrdzavejúcej ocele. Je čistý a svieži, horský prameň nad skalou so zeleným jablkom a ovocím jicama. Je v tom napätie a cez cieľ je to dobre definované a napnuté. —P.G.

Údolie Elqui, Chile / Getty

čili

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (údolie Leyda Valley) 17 dolárov, 88 bodov. Svetlozelené ovocné arómy sú pevné a vykazujú náznak prašných kvasiniek. Toto má štíhly, citrónový pocit v ústach s kyslým tangom. Olejové príchute citrusov sú dodávané s posypom soli, čo ukazuje na tele, ako aj dĺžke na konci. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Údolie Leyda) 9 dolárov, 87 bodov. Dancing Flame je cenovo výhodná linka od Luisa Felipe Edwardsa a táto Leyda Sauvignon Blanc dodáva výrazné arómy, ktoré miešajú citrusové tóny so zelenými. Svieža obloha s príchuťou limetky a zelených bylín stráca koncentráciu v závere. Najlepšia kúpa. -PANI.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (údolie Casablanca) $ 12, 87 bodov. Pichľavé jednoplošné arómy trávy a citrusových plodov vytvárajú štíhlu chuť, ktorá posúva citrónovú limetku a trávnaté bylinné príchute. Trvalý záver s kyslosťou a odvarom získava ďalšie body navyše. Pite hneď. Najlepšia kúpa. -PANI.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) 20 dolárov, 87 bodov. Horúci rok 2017 s lesnými požiarmi v mnohých častiach Čile si vynútil predčasné zbery a zdanlivo k tomu patril aj tento strihový vysoko kyslý SB s iba 12,3% alkoholu. Medzi odvážne ostré príchute slaných citrusových plodov patria tóny zelených bylín na báze pyrazínu, ktoré však končí vysoko kyslým záverom. -PANI.

Rekreačná rezervácia Santa Rita 2017 Sauvignon Blanc (údolie Casablanca) 13 dolárov, 87 bodov. Elegantné citrusové arómy vykazujú jemné vône na báze pyrazínu na typickom nose Casablanca. Štandardná chuť je jemne vodnatá, zatiaľ čo chutí po jemných citrusových plodoch a zelenom melóne. Slaná chuť má nízku hlasitosť a dĺžku. -PANI.

Vinice pri západe slnka, Beaujolais / Getty

Beaujolais White

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 dolárov, 89 bodov. Jedná sa o zrelé, krémové a už aj tak lahodné víno. Osviežujúce páry kyslosti s pikantným charakterom, ktoré poskytujú minerálnosť aj vynikajúcu ovocnosť. Víno musí ešte niekoľko mesiacov vyzrieť a bude to správne od polovice roka 2018. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc 16 dolárov, 88 bodov. Malý balík Chardonnay priniesol toto atraktívne jemné a krémové víno. Vďaka ľahkému spojeniu jablkového pyré a citrusových príchutí je toto parfumované víno na konci ľahké, svetlé a svieže. Pite hneď. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc 19 dolárov, 88 bodov. Toto zrelé a ovocné víno má bohaté žlté a bielo-ovocné chute, ktoré sú plné a osviežujúce. Zingy oranžová kôra dodáva sústu na mäkkej, veľkorysej textúre. Je pripravený na pitie. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) 40 dolárov, 88 bodov. Toto jemné, krémové víno je plné jabĺk a jasných citrusových chutí. Dobrá koncentrácia spolu s štipľavou oranžovou textúrou dodajú tomuto už tak lahodnému vínu ostrý okraj. Pite hneď. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc 18 dolárov, 87 bodov. Dvojárová vinica na panstve vysadenom Chardonnay dáva toto ovocné, svieže víno. Je aromatická po citrusoch a zelenom jablku a je jasná, ľahká a pripravená na pitie. —R.V.