5 nových svetových vín ako darček
Prázdniny sú špeciálnym ročným obdobím. Kedy inokedy myslíte na milovaných ľudí vo vašom živote a premyslene plánujete najlepšie darčeky, len aby vás frustrovalo, že títo ľudia už zrejme majú všetko, a dospeli k záveru, že už nemôžete dať nič, čo by už nemali?
Takže sa rozhodnete kúpiť ďalšiu fľašu toho báječného vína, ktoré milujú, pretože aspoň viete, že im bude chutiť. A to go-to víno veľmi často pochádza z klasickej vinárskej oblasti Starého sveta, ako je Bordeaux alebo Barolo alebo Champagne. Radosť svetu, skutočne.
Ale predtým, ako rezignujete na porážku, ktorá je obdarovaním, a choďte s normou - bez ohľadu na to, aká báječná môže byť táto fľaša - zvážte niekoľko alternatív, ktoré sú pripravené na okamžité použitie, vína, ktoré povzbudzujú priateľov a blízkych k tomu, aby preskúmali úžasné vínové možnosti, ktoré majú. môže chýbať. Existuje veľa možností a dnes je k dispozícii viac výberov - z viacerých kútov sveta - než kedykoľvek predtým, takže na objavenie vždy čaká niečo nové a chutné.
Pre týchto dobrodružných duchov sme pre vás pripravili Sprievodcu nákupom v tomto vydaní, ktorý ponúka stovky návrhov na preskúmanie tohto sviatočného obdobia ako darček pre ostatných alebo dokonca pre seba.
Väčšina našich recenzií sa tento mesiac zameriava na vína z Nového sveta. Prispievajúci redaktor Michael Schachner sa pozrie na posledné vydania z Argentíny a Čile, krajín, ktoré ponúkajú ohromnú kvalitu a hodnotu. Ak sú vašim odporúčaním výrazné, zrelé príchute a svieže textúry, nezabudnite sa pozrieť na recenzie argentínskeho Malbecu, zatiaľ čo tí, ktorí hľadajú niečo ľahšie, by mali čílsky Pinot Noir považovať za vítanú alternatívu k drahej burgundskej farbe.
Naše severoamerické pokrytie pokrýva štyri štáty, ktoré vydávajú toto vydanie, a zaisťuje, že si každý milovník vína nájde to svoje, od veľkých kalifornských Chardonnays a Washington Syrahs po newyorské červené zmesi a Virginiu Viogniers.
Ak stále túžite po niečom z klasického regiónu, nenechajte si ujsť recenzie šéfredaktora Joea Czerwinského na nedávne vydania Rhône, vrátane ohromujúcich výberov z Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape a Gigondas. Na zdravie!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (údolie Uco). Kým toto úsilie štvorčlennej skupiny neprinesie nič menej ako vynikajúce, bude sa spoločnosť LTU umiestňovať medzi producentov vynikajúceho Malbeca s plným telom. Tento ročník je dozretý na nose, potom nasýtený, ale primerane vyvážený na podnebí. Slivky, lesné plody, pražené tóny, sladké drievko a bylinné príchute skončia veľké a pripravené. Teraz do roku 2016 to vo fľaškovom nápoji nepotrebuje veľa času. Kvintesenčné vína. Voľba editorov. —Michael Schachner
abv: 14,7% Cena: 52 dolárov
94 Hanzell 2011 z Brye Vineyard Chardonnay (údolie Sonoma). Toto je neobvyklý blok plnený do fliaš z vinohradov, vysoko nad údolím Sonoma. Je obzvlášť bohatý na hrušky, mango a vápno. Prítomný je nový francúzsky dub vo forme maslového toastu. Skvelé na pitie teraz a bude vynikajúce vďaka zložitým jedlám z mäkkýšov. —Steve Heimoff
abv: 14,5% Cena: 78 dolárov
93 Pivnice predkov 2011 Reunion Chardonnay (Údolie Kolumbie). Krémová, veselá a okamžite príťažlivá, toto je mimoriadne bohatý a komplexný debut z tohto startupu. Ostré tropické ovocie - najmä papája a banán - je zasadené medzi noty toastových vlašských orechov a ľahko maslom potretej briošky. Celková vyváženosť, dĺžka a presnosť sú vynikajúce. Voľba editorov. —Paul Gregutt
abv: 13,1% Cena: 25 dolárov
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork of Long Island). Svieža vôňa zrelých čiernych čerešní, grahamových sušienok a mentolu je veľkorysá a lákavá na tomto sľubnom Long Island Merlot. Je lahodný a koncentrovaný na chuti, ale zároveň je napnutý kyslou a štipľavou dochuťou Morello-cherry. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Cena: 49 dolárov
88 Vinice White Hall 2012 Viognier (Monticello). Noty broskyne a melónu sa na nose Viogniera spájajú s tropickým kvetom a krvavo oranžovou. Toto víno so stredným telom nesie osviežujúcu kyselinu a pretrvávajúci záver s pomarančovou príchuťou. —Andrew Hoover
abv: 13% Cena: 19 dolárov
