Ó, Rosé, ako ťa máme radi, ale naše chuťové bunky potrebujú niečo ... nové.

Ružové pučíme od prvých náznakov jari, ale povedzme si na rovinu: Sme v ružovej rutine. Tento týždeň sa chystáme po osviežujúcich, nedávno hodnotených bielych vínach na západnom pobreží, ktoré ponúkajú smäd uhaszujúcu kyselinu a sviežosť, ale tiež celý rad príchutí zrelého ovocia, od sezónnych broskyňových príchutí až po citrusové tóny. Toto sú bieli, ktorí vám prinesú posledných pár víkendov s grilovaním vonku a stolovaním pod širým nebom.

---

Pey-Marin 2013 Riesling Shell Mound (okres Marin) 28 dolárov, 91 bodov. V tomto výraznom, jemnom a suchom rizlingu vedú charakteristické arómy borovice, benzínu a bielej broskyne k chrumkavým, štipľavým, zeleným jablkovým a broskyňovým kožným príchutiam, ktoré bijú po chuťových pohárikoch. Je ľahký, má štíhlu štruktúru a robí ústa vodou. —Jim Gordon

La Sirena 2013 Moscato Azul Dry Muscat Canelli (Calistoga) 30 dolárov, 91 bodov. Toto víno takmer čírej farby má štipľavo kvetinové arómy zimolezu, ktoré pripravujú pôdu pre prskajúcu kyslosť a čerstvé vrstvy broskyne a limetkovej kôry, ktoré sa navzájom dopĺňajú. Osviežujúci, ľahký a suchý, je vynikajúcim doplnkom každého arzenálu aromatických vín pre letné potešenie. Voľba editorov. —Virginia Boone

Sparkman 2014 Apparition White (údolie Yakima) 24 dolárov, 91 bodov. Svetlo zlatá farba, táto zmes 75% Roussanne, 12% Grenache Blanc a 13% Marsanne pochádza z viníc Boushey a Olsen. Vtiahne vás do pohára s arómami marcipánu, nektárinky a korenia. Príchute kôstkového ovocia sú ľahko krémové, s príjemným vyvážením a zdĺhavým záverom. —Sean Sullivan

Round Pond 2014 Estate Sauvignon Blanc (Rutherford) 24 dolárov, 90 bodov. Táto biela budova zo srdca údolia Napa je suchá v kvetinovom citróne a limetke a okrem zmyselnejších prísad marhule a broskyne. Fermentovaný z nehrdzavejúcej ocele ponúka ostrú kyslosť predtým, ako získa na povrchu zložitosť, ktorá je závažnejšia ako na podnebí. —V.B.

Stoller 2014 Chardonnay (Dundee Hills) 25 dolárov, 90 bodov. Stoller robí celonerezový štýl Chardonnay a robí to dobre dôsledne. Slogan vinárstva - Autenticky Oregon - zapadá do ultračistého, ostrého a smerodajného štýlu. Čerstvé ovocie jabĺk je pretláčané šťavnatou kyslosťou, ktorá ukazuje dĺžku, čistotu a zameranie. - Paul Gregutt

Tranche 2013 Pinot Gris (Columbia Valley) 18 dolárov, 89 bodov. Po ľahkých arómach citrusov, bylín a orechového oleja nasleduje plné chuťové bunky s ľahko sladkými ovocnými príchuťami. Je to vynikajúci prejav odrody. —S.S.

Feliz Noche 2012 Chardonnay (okres Santa Barbara) 28 dolárov, 89 bodov. Morská soľ a maslový popcorn udreli do nosa ako prvé na tomto víne Felipe Hernandez, ktorý sa svojou povestnou kariérou pozdvihol z poľnej ruky k vinárovi. Ďalej prichádza štíhlejší zmysel pre kriedu a kľúčovú vápennú kôru. Chuť je zrejmá po celom dúšku, másle a jabĺčku, spolu s kyselinou limetkou a citrónom, s príchuťou sódy bikarbóny a väčšieho množstva soli na konci. —Matt Kettmann

Rosé pod iným menom