Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Kalifornia

Úvod do údolia Napa

Údolie Napa je definované dvoma pohoriami, Mayacamas na západe a Vacas na východe. Ponúka pestrú topografiu, od údolia údolia pozdĺž menovca rieky Napa až po šikmé naplavené vejáre a strmé horské hrebene, ktoré dosahujú až 2 600 stôp. Medzi 16 označeniami regiónu patrí veľké množstvo mikroklím, od Carnerosu na chladnejšom juhu po teplejšiu Calistogu v najsevernejšom bode.



30 míľové údolie vedie na sever-juh s dvoma rovnobežnými cestnými komunikáciami, rušnou diaľnicou 29 a menej prejdeným chodníkom Silverado. Cesty lemujú vinárstva v štýle po všetkom, od jednoduchých stodôl po starodávne pyramídy a veľké zámky, a všetky ponúkajú luxus v príjemnej atmosfére Kalifornie.

Mesto Napa nabralo v posledných rokoch mladistvejšiu energiu pri živej hudbe v budove Uptown Theatre a Blue Note Napa . Hollywoodske hviezdy ako Matthew McConaughey a Viggo Mortensen sa v novembri dostali na červený koberec Filmový festival Napa Valley , ktorá spája kino s láskou regiónu k jedlu a vínu.

Yountville a Svätá Helena sú medzinárodne známe mekky jedla, ktoré sa slávia pre trojhviezdičkové ocenenia Michelin Francúzske prádlo a Reštaurácia v Meadowood . Ďalej na sever je Calistoga bezstarostné kúpeľné mesto, ktoré sa môže pochváliť niekoľkými luxusnými letoviskami. Je to tiež brána do bohatej divočiny, medzi ktoré patria Mount St. Helena a Štátny park Robert Louis Stevenson .



Ak nie sú v pivnici, najlepší vinári a vinári si môžu vychutnať vonku a kultúrne zaujímavosti v regióne. Séria peších a cyklistických chodníkov dlhých 47 míľ, ktorá je stále vo výstavbe, bude nakoniec viesť z Napa do Calistogy. Ak chcete zažiť nezabudnuteľný zážitok, jazda teplovzdušným balónom vás zdvihne nad vinice a naskytne sa vám z vtáčej perspektívy výhľad na najslávnejšie americké označenie.

Prečítajte si nášho sprievodcu po Kalifornii z roku 2017>

Najlepšie hrozno v údolí Napa

Cabernet sauvignon

Kalifornia je najlepšia Kabíny a Červené zmesi v bordovom štýle poď odtiaľto. Vína sú svieže, napriek tomu vyvážené a suché, s vyzretými, vláčnymi trieslovinami. Najlepšie príklady môžu starnúť desaťročia.

Merlot

Merlot môže byť náročná na to, kde rastie, ale keď je umiestnená správne (často vo vyššej nadmorskej výške), spieva. Hladký a lahodný, s červenými višňami a často s čokoládou.

Syrah

Syrah získava vítanú zložitosť v chladnom podnebí. Z pravých vreciek sú vína mäkké a jemné v černiciach, často s gamy, fialkami a korením.

Zinfandel

Pokiaľ ide o štruktúru, úrok tu môže pripomínať Cabernet. Vyvážené a elegantné, zachovávajú si žiarivú a drsnú osobnosť.

Drobná Sirah

Napa vnáša vyváženú eleganciu do odrody, ktorá môže byť rustikálna. Tieto sú vždy plné, opojné a trieslovinové Malý vyžarujú ovocné bohatstvo.