Tento týždeň en primeur 2008 začal tak skleslo, ako som nevidel. Ekonomika zavážila. Do piatku, keď prišlo nebývalé množstvo majiteľov zámku z celého regiónu Bordeaux na obed s odchádzajúcimi novinármi, človek by si myslel, že svet je prerobený za päť dní.

Áno, je to dobrý ročník. Áno, spotrebitelia budú spokojní s nižšími cenami. To, či majitelia zámku splnia svoje sľuby, bude ešte len čakať.

Ceny skvelých vín v Bordeaux neklesnú tak rýchlo ani ďaleko ako plyn, ale klesajú, až sa ceny futures na rok 2008 zavedú v priebehu najbližších týždňov.

Očakáva sa, že ceny po prvýkrát po dlhšej dobe oznámia ceny do dvoch týždňov najväčší z veľkých, medzi nimi aj Margaux, Haut-Brion, Lafite, Mouton a Latour. Mohli by klesnúť o 50 percent alebo o päť percent. To sa ešte musí určiť. Ale v Château Cheval Blanc, ktorý patrí medzi to najlepšie z Pravého brehu, dal režisér Pierre Lurton, ktorý označil americký trh, túto príjemnú správu do kontextu: „musíme byť iba rozumní. Budeme ponúkať kvalitné vína za nízku cenu. Bude to naša reakcia na krízu. “

Ak ste na strane nákupu, tento dobrý ročník by mohol byť nákupom, ktorý stojí za to urobiť. Všetko samozrejme v závislosti od ceny. Niektoré zámky už naznačujú, že americký trh, na ktorom je všetko veľké, vrátane kríz, sa môže ocitnúť na prijímacej strane toho, čo Lurton nazval „katastrofickým“ znížením cien.

Povedzme teda, že u tých najlepších vín dochádza k výraznému zníženiu ceny. Po zakúpení týchto potenciálnych výhodných obchodov, čo by ste mali urobiť, aby ste sa chránili a skutočne dostali víno do dvoch rokov po jeho vydaní?

Jednoduché. Vďaka pracovitosti. 'Buď opatrný. Spoznajte maloobchodníka, s ktorým máte do činenia, a že je spoľahlivý, “uviedla Lilian Barton z Chateau Léoville-Barton. Okrem toho Barton a gróf Stephan von Niepperg z Château Canon La Gaffelière tvrdia, že je rozumné sledovať víno aj za iným, ako je maloobchod.

Aj keď sa vinárske spoločnosti každý rok kazia, v tejto slanej sezóne je nevyhnutné, aby ste pri nákupe en primeur požadovali vlastníctvo. Ak niekto na ceste zbankrotuje a víno vám nebolo podpísané, budete musieť pri pive plakať, pretože tam nebude víno.

Niepperg trvá na tom, že špekulácie nie sú k dispozícii, k čomu sa vyjadril Philippe Castéja: „Dôvodom nákupu vína je jeho pitie,“ uviedol. Dobrá myšlienka na záver týždňa, ktorý sa nakoniec skončil hláškou.

Víno

Možno to nebude vynikajúci rok 2005, ale rok 2008 je veľmi prekvapivo dobrý. Prekvapivé, pretože to nikto - ani producenti - nečakali. Bordeaux malo šťastie. Ako mi povedal Tristan Kressmann z Château Latour Martillac: „každý rok sme boli zachránení do septembra. Ale tento rok sme neboli iba spasení, dostali sme požehnanie. “

V roku 2008 je pôsobivý rozsah a hĺbka kvality. Rozprestiera sa po celom regióne Bordeaux. Samozrejme, existujú hviezdne oblasti. Sauternes a Graves (vrátane Pessac-Léognan) sú vodcami. Tesne za nimi však nasledujú Saint-Emilion a Pauillac. Iba v Margaux a na juhu Médocu existujú obrovské rozdiely v kvalite.

Červené sú charakteristické svojim ovocím. Mnohé z vín majú vynikajúcu šťavnatosť. Ale v roku 2008 - na rozdiel napríklad od roku 2004 - existuje aj hĺbka triesloviny, čo naznačuje, že tieto vína majú potenciál starnutia.

Biele sú plné, ale zachovávajú si podstatnú sviežosť Sauvignon Blanc, ktorý tento rok dominuje po mrazoch, ktoré poškodili Sémillon. Sladké biele sú intenzívne, plné botrytídy, čo ohlasuje hviezdny rok.

Víno vinobrania

Bolo ťažšie ako zvyčajne určiť víno ročníka. Existuje viac kandidátov, nie všetci sú prvými rastmi, ako býva zvykom. Ale pre svoju kombináciu sily, štruktúry a bohatstva nakoniec existuje jedno víno, ktoré vyniká:

96-98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Veľmi husté, svalnaté víno, veľmi koncentrované. Má vynikajúcu štruktúru zamatu a stále si zachováva množstvo suchých trieslovín. Je tu sila, pevná a hustá štruktúra, ale existujú aj svetlé plody. Živý, koncentrovaný.

Prípad hrozieb v Bordeaux

Bordeauxský magický kruh predajcov stávajúcich na istotu sa tento rok zmenšil. V súčasnosti neexistuje viac ako 12 zámkov, ktoré môžu zaručiť predaj. Môže to byť názov, povesť, možno aj chuť vína. Ako investícia určite.

Tu je zoznam, ktorý obsahuje prvé výrastky, ale aj niektoré prírastky.

96-98 Château Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Aj keď je tu prekvapivo veľa dreva, ovocie dáva vynikajúcu zrelú vrstvu chutí ostružiny a červenej slivky. Drevené korenie sa vyznačuje pôsobivou váhou ovocia, ktoré presvitá krásnou parfumovanou dochuťou.

96-98 Château Cos d’Estournel Saint Estèphe. Všetky správne prvky sú tu. Víno je silné, ale má vynikajúci výťažok z čerstvého ovocia, koreneného drevom, ale nikdy nie príliš. Triesloviny sú sladké, zrelé a lahodné. Ukazuje nádherné ovocie a hustú štruktúru.

96-98 Château Lafite-Rothschild Pauillac. Veľmi husté, svalnaté víno, veľmi koncentrované. Má vynikajúcu štruktúru zamatu a stále si zachováva množstvo suchých trieslovín. Je tu sila, pevná a hustá štruktúra, ale existujú aj svetlé plody. Živý, koncentrovaný.

96-98 Château d’Yquem Sauternes. Pôsobivo vyvážený, s ovocím bohatý, intenzívny so zlatou žiarou. Kyslosť je rovnako dôležitá ako sviežosť, ktorá dodáva lahodnú príchuť jadru suchej koncentrovanej botrytídy. Je zrejmé, že je to vynikajúce víno na dlhodobé starnutie v skvelom roku Sauternes.

95-97 Château Cheval-Blanc Saint Emilion Grand Cru. Víno, ktoré okamžite žiada šťavnatosť. Minerálne parfumy Cabernet Franc prenikajú až po preniknutí do hustých chutí ovocných koláčov Merlot. Je to silné víno založené na zrelej kyseline.

95-97 Château Léoville-Barton Saint-Julien. Nové arómy dreva, po nich nasledujú pevné, tmavé plody. Jedná sa o silné víno, ktoré ukazuje eleganciu a štruktúru spolu a v rovnováhe. Krásne víno na dlhodobé starnutie.

95-97 Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan. Svalnaté víno s dobre definovanými trieslovinami. Kyslosť je vysoká, skrýva za sebou silu a bohatosť ovocia. Potom preniknú tmavé triesloviny s ostatnými zrelými plodmi, ktoré majú minerálny charakter.

95-97 Château Mouton-Rothschild Pauillac. Spočiatku pôsobí víno prísne, veľmi minerálne. Otvára sa pomaly a ukazuje ovocie, ktoré je určite bohaté, ponúka zamatové taníny. Ale v tej zamatovej rukavici je aj železná ruka, pretože štruktúra potom praskne.

95-97 Château Pétrus Pomerol. Víno je jemne vyvážené, s pôsobivým napätím medzi sladkým ovocím, kyselinou a trieslovinami. Úžasný závan parfumovanej minerality, len zrelých plodov, zakončený tmavými trieslovinami. Je zrejmé, že na dlhé starnutie.

94-96 Château Haut-Brion Pessac-Léognan. Silne štruktúrované víno s tmavými trieslovinami a intenzitou. Veľmi koncentrovaný, s príchuťou ovocia a korenia, silným prvkom dreva. Je mocný a napätý.

94-96 Château Latour Pauillac. Elegancia a ovocie sú charakteristickými znakmi Latouru v roku 2008. Taníny sú prítomné, ale tlmené. Rovnováha je to, čo je pôsobivé, s tesne dozretými plodmi, nič prehnané.

94-96 Château Margaux Margaux. Husté víno, ale bez obrovskej sily. Ide o elegantnú stránku Margauxu, jemnú, krásnu. Plody čiernej čerešne sú živé, šťavnaté, s extra sviežou kyselinou. Nie veľký, ale určite elegantný.
Keď sa týždeň futures blížil ku koncu, nastal deň, kedy zažiaril pravý breh. Tu sú vína ochutnávané zo Saint-Emilion a Pomerol.

94-96 Château Trotanoy Pomerol. Hutné víno s veľkou intenzitou chuti. Na tmavých slivkách sú príchute korenia, minerálov a ostružín a veľká hĺbka komplexných trieslovín a dreva. - R.V.

93-95 Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion Grand Cru. Vôňa mäty a eukalyptu je charakteristickým znakom tohto napätého tanínového vína, ktoré sa spolieha na jemne vyleštené nové drevo a príchute čiernych ríbezlí. Je veľmi suchý, s tvrdým okrajom, ale potenciálna rovnováha tu je.-R.V.

93-95 Château Troplong-Mondot Saint-Emilion Grand Cru. Jednoznačne nové arómy dreva, víno pôsobivo husté, štruktúrované. Potom je tu zamatová vrstva karamelového dreva, ktorá sa vkráda a dodáva vínu sviežosť, ale veľkú eleganciu.-R.V.

93-95 Château Canon-la-Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. Veľmi kompletné, víno, ktoré vykazuje skvelú sviežosť a pôsobivú hustotu. Má nejaké korenie Cabernet, spojené so šťavnatými ovocnými príchuťami čiernej slivky. Bude to dobre starnúť. - R.V.

93-95 Vieux Château Mazerat Saint-Emilion Grand Cru. Z malého pozemku na jednom z najlepších miest v Saint-Emilion je toto novo vydané víno silné, husté, kompaktné a má tmavé triesloviny a pôsobivé bohatstvo. Je plný, pevný a pevný.-R.V.

93-95 Château Valandraud Saint-Emilion Grand Cru. Teraz v hlavnom prúde špičkových vín Saint-Emilion je bývalé víno z garáže plné bohatého, šťavnatého ovocia. Kyslosť je závan nad pevnými trieslovinami. Nového dreva je určite veľa, ale opulentné ovocie sa dobre vyváži. - R.V.

92-94 Château Trottevieille Saint-Emilion Grand Cru. Vážne, ale elegantné víno. Má štruktúru, ale na prvom mieste je čerstvá slivka a sušené plody fíg. Živá kyslosť dodáva vínu extra sviežosť.-R.V.

92-94 Château Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Veľmi sladké nové drevo, arómy karamelu, ktoré dodávajú vínu počiatočnú jemnosť. Potom sa nasťahujú kyslé a sladké ostružinové príchute, ktoré naznačujú, že po naplnení do fľaše to bude jemne vyvážené víno.-R.V.

92-94 Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru. Veľmi hustá, s dostatkom nového dreva. Ovocie je zrelé, ale smeruje k elegancii a nakoniec si udrží svoju bohatosť pod kontrolou. Potom ovocie praskne v ústach.-R.V.

92-94 Château Clinet Pomerol. Pevný, ale zrelý, tento veľmi sladký Merlot prechádza jadrom napätej kyslosti. Je robustný, štvorhranný, zostáva ovocný a zároveň tanínový.

92-94 Château Grand Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Vďaka dymovým tabakovým arómam toto víno pomaly odhaľuje svoje silné ovocie, napäté triesloviny a suchú, veľmi pevnú štruktúru. Pôsobivé.-R.V.

92-94 Providence Pomerol. Krásne, zrelé víno, uzavreté, ale so strapcami ovocia, trieslovinami a intenzívnou kyselinkou. Na záver sviežosť a živá dochuť. -R.

92-94 Château Certan de May de Certan Pomerol. Začiatok sa môže zdať prekvapivo ľahký, ale toto víno má hĺbku, bohatosť a naznačuje drevo, ktoré prechádza sladkým ovocím. Je pevná, svieža, ale správne trieslovinová.-R.V.

92-94 Le Dôme Saint-Emilion Grand Cru. Krásne parfumované víno, živé a korenené, s pôsobivou hustotou. Je tiež ovocný s vôňou ostružiny okolo parfumovaného jadra. Končí to s nádychom minerality.-R.V.

91-93 Château La Tour Figeac Saint-Emilion Grand Cru. Elegantný štýl s čistými plodmi presvitajúcimi cez pevné triesloviny. Jemne vyvážené víno, zrelé, ale husto suché. - R.V.

91-93 Château La Clotte Saint-Emilion Grand Cru. Víno, ktoré dobre spolu visí, korenené drevo je v rovnováhe so sladkým ovocím. Kyslosť je pre toto víno neskorým doplnkom, ale triesloviny dávajú správny prísľub starnutia.-R.V.

91-93 Château La Serre Saint-Emilion Grand Cru. Svieže, ovocné víno, s tanínom husté, ale rozjasnené stopkami so živou kyselinou. Víno má vynikajúcu príchuť čierneho ríbezle a červeného bobuľa, ktoré mu dodávajú skvelú dochuť. -R.

91-93 Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru. Vynikajúce, pôsobivé víno od Alaina Moueixa. Ovocie je korenené, s ostružinovou príchuťou, ktorá je zrelá, dodáva vrstve vážnej štruktúry. - R.V.

91-93 Château La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru. Má mimoriadne zrelé ovocie, ktoré však bolo kontrolované hustou sériou tanínových vrstiev. Kyslosť má rovnaký sladký charakter, vďaka čomu je víno ovocné aj vážne.-R.V.

91-93 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse Saint-Emilion Grand Cru. Všetky prvky spolu dobre visia. Ovocie je sladké, korenené, ale vrstva tmavých trieslovín je pôsobivá, prachová a siaha hlboko do vína. Finále je pevné, ale ponúka šťavnatý výťah. Jednoznačné zlepšenie tejto vlastnosti.-R.V.

91-93 Château Gazin Pomerol. Víno na dlhodobé. Má tmavé triesloviny, silné ovocie, s určitou extrakciou. Hustota je sila, ktorá je tu pevná, pevná a v tomto štádiu veľmi tuhá. -RV.

91-93 Château Pavie-Macquin Saint-Emilion Grand Cru. Parfumované, lákavé víno, všetka sviežosť a sladkosť. Triesloviny poskytujú štruktúru, ale ovocie sa obklopuje a dodáva konečné sorbety čierneho ríbezle. -RV.

91-93 Château Larmande Saint-Emilion Grand Cru. Pevne štruktúrované víno, ktoré vykazuje veľké vzorky ovocia a je zabalené okolo tmavých tanínov. Je tam šťavnatý prvok, nejaké drevo a pocit starnutia.-R.V.

91-93 Château Belair-Monange Saint-Emilion Grand Cru. Belair dostal nové meno po babičke Christiana Moueixa na počesť jeho nákupu rodinou Moueixovcov. Víno je zrelé, s tmavými trieslovinami a parfumovaným ovocím, ktoré pozdvihne konečný dymový charakter.-R.V.

91-93 Château Le Bon Pasteur Pomerol. Na rodinnom panstve konzultanta Michela Rollanda bolo vyrobené víno, ktoré je elegantné, vyvážené s bohatosťou a sladkým ovocím. Triesloviny sú pikantné, dopredu a husté, ale celkovo ide o dobre vyvážené víno. - R.V.

91 - 93 Chapelle d’Ausone Saint-Emilion Grand Cru. Druhé víno Château Ausone je lákavo korenené, s arómami a príchuťami dreva. Vynikajúco vyvážia ovocie a triesloviny, po ktorých nasleduje tmavá suchosť, ktorá pretrváva ako dochuť. -R.

91-93 Le Carré Saint-Emilion Grand Cru. Veľké, priateľské, zrelé víno, honosné a veľkorysé. Je tu krásna sladkosť s plnou štruktúrou tela. Veľký a odvážny. - R.V.

91-93 Les Asteries Saint-Emilion Grand Cru. Prísne a napnuté, prísne taníny ponúkajú hustotu, minerálnosť. Je to všetko, čo tu sľubuje, samozrejme víno určené na dozrievanie. - R.V.

90-92 Château Laroque Saint-Emilion Grand Cru. Pevne vyvážené, ovocie prechádza hustou štruktúrou. Kyselina sa k tejto textúre dobre hodí, je to jas, ktorý dotvára atraktívne víno. - R.V.

90-92 Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand Cru. Toto víno je veľmi husté, toto víno je veľké a silné, ale všetko drží pohromade s bohatým ovocím. Je koncentrovaný, suché triesloviny súčasťou bohatšieho celku.-R.V.

90-92 Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru. Veľmi zavárané ovocie, kde akoby dominovala sladkosť. Je prístupný, taníny otvorené, opulentné, so zrelou štruktúrou. Funguje to však ako bohaté víno. - R.V.

90-92 Château Larcis Ducasse Saint-Emilion Grand Cru. Veľké, zrelé ovocie, okorenené novým drevom, to je víno s veľkým srdcom ostružinové, so sladkými trieslovinami. Potenciálne veľkorysý.-R.V.

90-92 Clos Fourtet Saint-Emilion Grand Cru. Strohé a minerálne, to je víno pevné, držané väzbami tanínu. Štruktúra je založená na tmavých slivkových šupkách a tiež na potenciálne bohatom ovocí. - R.V.

90-92 Château Canon Saint-Emilion Grand Cru. Zo strohej strany spočiatku. Potom však dôjde k dozretiu ovocia, ktoré tomuto vínu dodá potenciálnu silu. Existuje podozrenie na superzrelého Merlota, kyprého vankúša. Taníny to však udržia pohromade.-R.V.

90-92 Château La Cabanne Pomerol. Trochu strohé, ale charakteristická je tu hĺbka ovocia. Veľmi pevné čierne slivky a sladké, šťavnaté triesloviny. Existuje tu určitý potenciál starnutia. - R.V.

90-92 Château La Croix de Gay Pomerol. Pikantné nové drevo otvára víno, ktoré je skôr natiahnuté a napnuté. Bohatstvo Merlotu Pomerol tu nie je, ale nahradilo ho štruktúrované víno. Keď sa drevo upokojí, bude to vážne.-R.V.

90-92 Château Magdelaine Saint-Emilion Grand Cru. Magdelaine je často víno, ktoré je prísne zamerané na dôraz na minerálnosť, ale v tejto fáze sa príliš neukazuje. Kyslosť je pevná a pomaly sa otvára až do príchutí čiernych ríbezlí.

90-92 Château Bourgneuf Pomerol. Nachádza sa tu atraktívne korenené drevo, naukladané na kyslosť a vynikajúce znaky čiernych ríbezlí. Víno je vyvážené, svieže a ovocné.

90-92 Château Certan Marzelle Pomerol. Husté, šťavnaté, s dobrým čiernym ríbezľovým a červeným bobuľovitým ovocím a pevnou hĺbkou chuti. Na konci je zvýšenie kyslosti. - R.V.

90-92 Château La Fleur Pétrus Pomerol. Husté, jemne štruktúrované víno, s trieslovinami ponúkajúce tmavé ovocie. Spočiatku sa zdá byť strohý, ale potom zrelé kôpky ovocia pozdvihnú konečnú chuť. -RV.

90-92 Château Moulin-Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru. Štruktúrované, pevné, toto je minerálny štýl vína. Ostružinové ovocné príchute prichádzajú s pevnými trieslovinami a je tu konečný nádych kyslosti. - R.V.

90-92 Château Laforge Saint-Emilion Grand Cru. Pikantné, zrelé a koncentrované, dobre funguje ako dopredné, ovocné víno. Ovocie sa ľahko vyrovná s mierou dreva. - R.V.

89-91 Château L’Arrosée Saint-Emilion Grand Cru. To je zrelé, hladko textúrované, s jasnými plodmi. Taníny sú štruktúrované, ale nechajte ovocie rozprávať. -R.

89-91 Château Grand Corbin Despagne Saint-Emilion Grand Cru. Minerálny, strohý štýl vína, ktorý ponúka husté triesloviny v pevnom a suchom štýle. Je to veľké víno, ale okraj je napnutý, pevný, na špirále. - R.V.

89-91 Château Beauregard Pomerol. Pevne trieslovinový, zrelý, pikantný, ovocný koláč z vína. Sušené ovocie je dôležitým prvkom, ktorý dodáva atraktívnu sladkosť, zatiaľ čo husté a suché triesloviny poskytujú protipól.-R.V.

89-91 Château Nenin Pomerol. To je husté, ale sladké, ovocie jammy a korenené. Na konci je jadro suchých trieslovín, kyslosť sa objaví až na konci. - R.V.

89-91 Château La Grave à Pomerol Pomerol. Ovocie je tu zdržanlivé, takmer strohé, zatiaľ čo triesloviny sú tmavé a suché. Až konečne sa objaví nejaká šťavnatosť. Víno, ktoré bude potrebné vyzrieť.-R.V.

89-91 Château Latour à Pomerol Pomerol. Strohý, so suchým jadrom, ktoré ponúka husté triesloviny, a veľmi suchým minerálnym charakterom.-R.V.

89-91 Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru. Pikantné, spočiatku sa zdá, že toto víno má príliš veľa dreva. Ale nakoniec dominujú husté ovocné triesloviny, ktoré dávajú jasný výsledný charakter. -RV.

89-91 Gracia Saint-Emilion Grand Cru. Víno čiernej farby. Žatva sa tu skončila v novembri a ďalšie bohatstvo sa prejavilo na hladkej extrahovanej karamelovej štruktúre. Ale lahodné príchute slivkovej šťavy sú zvodné.-R.V.

89-91 Château Tour du Pin Saint-Emilion Grand Cru. Toto víno, ktoré predtým patrilo rodine Moueixovcov, je dnes v rukách Cheval Blanca. Je to husto štruktúrované víno, s bohatým ovocím, hladkého a bohatého charakteru. Na záver je veľká svieža šťavnatosť.-R.V.

88-90 Château La Pointe Pomerol. Veľmi sladké ovocie, vynikajúco prístupné. Čokoláda a zrelé čierne ovocie. Vrstva tanínu je dôležitá, aby bolo všetko toto bohatstvo pohromade.-R.V.

88-90 Château Lafleur-Gazin Pomerol. Víno v napätí. Ovocie je pevné, pre Pomerol prekvapivo napnuté. Dodáva sa s vôňou plodov ostružiny, ktoré dodávajú sviežosť. -RV.

88-90 Château Hosanna Pomerol. Toto víno, ktoré sa rozhodlo pre jemnosť, má rôsolovitý charakter, plody ostružiny a dlhú pretrvávajúcu šťavnatú dochuť. -R.

88-90 Château Rolland-Maillet Saint-Emilion Grand Cru. Zaoblené, jemné víno, všetko sladké ovocie a korenie, kyslosť živá, ale potom hustá, prašná a koncentrovaná. Šťavnaté ovocie končí dobre. - R.V.

88-90 Château Fontenil Fronsac. Parfumované, ľahké, s náznakom minerality, víno má hladkú dyhu nad prašnými trieslovinami. Výsledný efekt je bohatý a vyleštený.-R.V.

88-90 Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru. Pikantné, s dobre vyťaženými trieslovinami a korenistým drevom. Ovocie je čerstvé, nabité atraktívnymi príchuťami čiernych ríbezlí.

87-89 Château Haut-Sarpe Saint-Emilion Grand Cru. Mätové arómy poskytujú pozdvihnuté hladké ovocie s okrajom karamelového hrianky. Zdá sa, že táto sladkosť prerezáva ovocie a zanecháva za sebou čerstvú kyslosť. - R.V.

87-89 Château Franc Mayne Saint-Emilion Grand Cru. Zrelé ovocie určite, ale so štruktúrou, ktorá je oveľa minerálnejšia a tmavšia. Možno bez sily niektorých ročných vín, ale ukáže sa to dobre v jemnejšom štýle.-R.V.

87-89 Château Bertineau Saint-Vincent Lalande de Pomerol. S jeho krásnym čerstvým ovocím, jemnými trieslovinami, korením a kyselinkou je to ľahké, otvorené a jemné víno. Ovocie je zrelé a kvetinové.-R.V.

87-89 Château Teyssier Saint-Emilion Grand Cru. Štruktúrované víno s dozretými plodmi, skvelého šťavnatého charakteru a s plodmi čiernej čerešne. Je to víno uspokojujúce, veľké, zrelé a ovocné.-R.V.

86-88 Château La Couspaude Saint-Emilion Grand Cru. Drevo s vysokým korením, tmavé triesloviny, pevná textúra, ale hutná sladkosť. Dochuť je zrelá, svieža.-R.V.

85-87 Château Cap de Mourlin Saint-Emilion Grand Cru. Nadmerne zavárané víno, ovocie veľmi zrelé. Zdá sa byť vysoko extrahovaný a má južné korenie. Mimo charakteru.-R.V.

85-87 Château Berliquet Saint-Emilion Grand Cru. S vyzretým, nesústredeným ovocím, jednoduchou želé príchuťou čučoriedok, tomuto vínu chýba štruktúra a kyslosť.

85-87 Château Plince Pomerol. Nové drevo je tu príliš ťažké a prerezáva ovocie. Zostáva príliš suché víno. - R.V.

84-86 Château Puy Blanquet Saint-Emilion Grand Cru. Vďaka jemným trieslovinám a šťavnatému ovociu je to na sviežej strane, náznak želé a čiernych ríbezlí. - R.V.

Prečítajte si tiež:

1. deň v Bordeaux En Primeur: Sauternes

Bordeaux En Primeur 2. deň: Margaux
Bordeaux En Primeur 3. deň: Saint-Julien, Pauillac a Saint-Estèphe

4. deň v Bordeaux En Primeur: Graves a Pessac-Léognan

TO