Šampanské je samozrejme populárne pri sviatočných oslavách, ale je tiež vynikajúcim ležiakovým vínom a pivnicou pre budúce slávnosti. Aby sme vám v tejto sezóne pomohli vybrať najlepšiu fľašu, ktorá vyhovuje vašim potrebám, hľadali sme v našom Sprievodcovi nákupom 15 našich najlepšie hodnotených šampanských. Všetko máme z a večná rezerva šampanské , do fľašiek spôsobilých na vek, do a Biela biela vyrobené z ovocia Premier Cru, ktoré budete chcieť vysypať do roku 2020.

Najlepšia časť o tomto zozname? Všetky šampanské majú menej ako 100 dolárov a sedem menej ako 55 dolárov.

Sprievodca šampanským pre začiatočníkov

De Sousa & Fils NV Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut (šampanské) 65 dolárov, 97 bodov . Na základe systému solera rezervných vín vykazuje toto šampanské vo veku duba značnú zrelosť pri zachovaní zmyslu pre biele a citrusové plody. Rovnováha je v poriadku. Je to víno, ktoré je suché a zároveň plné intenzívneho a zrelého ovocia. Pite hneď. Charles Neal Výbery. –Roger Voss

Laurent-Perrier 2008 Millésimé Brut (šampanské) 80 dolárov, 96 bodov . Toto šampanské, ešte stále mladé, má vynikajúce schopnosti. Vyrába sa z viníc Grand Cru a už vyváži zrelé biele plody s pevnou štruktúrou, ktorá dobre starne. Je relatívne suchý a má dostatok kyslosti, čo tiež pomôže v dlhovekosti. Nápoj od roku 2022. Laurent-Perrier USA. –R.V.

Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut (šampanské) 95 dolárov, 95 bodov . Toto víno, ktoré vychádza zo štruktúrovaného Pinot Noir, ktorý je často charakteristickým znakom šampanského tohto výrobcu, je husto textúrované a plné bieleho ovocia z Chardonnay. Stále mladý, zostáva v ovocnom spektre, takže počkajte do roku 2021, kým nevyjde celá sláva zrelosti. Billecart Salmon USA. Pivničný výber. –R.V.

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (šampanské) 80 dolárov, 95 bodov . Toto nádherné víno má svojou vyrovnanosťou, eleganciou a vyváženosťou oceľovo-minerálne jadro a vonkajší charakter zrelého ovocia. Má citrusy, pevnú kyslosť a bohaté arómy jabĺk a zelených sliviek. Pite hneď. Maisons Marques & Domaines USA. –R.V.

Lenoble NV Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Brut Mag 15 (šampanské) 95 dolárov, 94 bodov . V domovskej dedine Lenoble v Chouilly na pobreží Côte de Blancs sa dalo víno dobre štruktúrované a poháňané minerálmi. Jeho kyselinu a rovnováhu medzi suchosťou a zrelosťou vypĺňajú rezervné vína, ktoré prinášajú náznaky toastu a korenia. Pite hneď. Massanois Dovoz. Voľba editorov. –R.V.

Bruno Paillard NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut (šampanské) 90 dolárov, 93 bodov . Vinice Grand Cru v Le Mesnil sur Oger a Oger prispievajú väčšinou k plodu Chardonnay v tomto skutočnom zástupcovi Côte des Blancs. Víno je svieže a štruktúrované, s panelom bielych plodov a oceľou. Toto plnenie do fliaš je pripravené na pitie, aj keď po staršom veku fľaše to bude v roku 2020 ešte lepšie. Verity Wine Partners. –R.V.

Collet NV Blanc de Blancs Premier Cru Brut (šampanské) 43 dolárov, 93 bodov . Chardonnay z troch dedín Côte des Blancs dodáva silne minerálny charakter, ktorý priniesol úžitok z päťročného starnutia, aby sa získalo úzke a napnuté víno, ktoré práve dospieva. Pite hneď. Pivnice starého mosta. –R.V.

Drappier NV Blanc de Blanc Brut (šampanské) 62 dolárov, 93 bodov . Z kriedovej pôdy v južnej oblasti Côte des Bar je toto víno intenzívne a vyvážené. Zmes Chardonnay s nádychom Blanc Vrai (Pinot Blanc) ponúka zrelosť i jemný dotyk na konci. Pite víno teraz. Dreyfus, Ashby & Co. Voľba editorov. –R.V.

Georges Vesselle 2012 Grand Cru Brut Nature (šampanské) 51 dolárov, 93 bodov . Bez akéhokoľvek dávkovania je toto víno určite suché. Šesť rokov dozrievania pomohlo zmierniť intenzívnu kyselinu, čím dodalo vínu ovocnosť, chrumkavú a štipľavú textúru a pravdepodobne ďalšie dozrievanie. Pite toto víno ideálne od roku 2022. Rodinné víno a destiláty Deutsch. Voľba editorov. –R.V.

Moët & Chandon 2012 Grand Vintage Rosé Brut (šampanské) 85 dolárov, 93 bodov . Aj keď je toto šampanské stále mladé, má víno, ktoré zostarne. Bohaté ovocie je vyvážené kyslosťou a relatívne nízkym dávkovaním, ktoré dodáva sviežosť a textúru. Najlepšie to bude od roku 2022. Moët Hennessy USA. –R.V.

Ayala NV Brut Majeur (šampanské) 49 dolárov, 91 bodov . Toto non-vintage cuvée, ktoré je súčasťou skupiny Bollinger, je sofistikované a má vyvážené zrelé ovocie, kyslosť a štipľavé príchute pomarančovej kôry. Posledný čerstvý zvrat dáva veľký výťah. Spoločnosť Vintus LLC. –R.V.

Canard-Duchêne 2012 Brut Millésimé (šampanské) 31 dolárov, 91 bodov . Toto šampanské je zmesou dvoch Pinotov a Chardonnay a je jemné. Atraktívna ovocnosť získa svieži citrusový okraj. Zatiaľ nejaví známky starnutia a pravdepodobne bude v najlepšom stave od roku 2022. Thiénot USA. –R.V.

Deutz NV Brut Classic (šampanské) 45 dolárov, 90 bodov . Elegancia tohto neklasického cuvée vystihuje štýl domu a vyvažuje kyslosť správnym dávkovaním. Biele plody a štipľavý okraj sú osviežujúce a intenzívne. Piť do fliaš teraz. Vision Wine Brands. –R.V.

Piper-Heidsieck NV Cuvée Brut (šampanské) 45 $, 90 bodov . Piper’s non-vintage Champagne je vyvážené, ovocné, svieže a elegantné. Je zrelá a svieža s jablkovými plodmi, s minerálnym okrajom a konečnou ovocnosťou. Pite hneď. Medzinárodné vína Terlato. –R.V.

Pol Roger NV Réserve Brut (šampanské) 50 dolárov, 90 bodov . Non-vintage zmes od tohto výrobcu je akurát. Toto víno prináša domovský štýl bohatosti z Rulandského bieleho spolu s ostrou kyslosťou a vyváženým dávkovaním. Pite hneď. Frederick Wildman & Sons, Ltd. –R.V.