Trvalo to viac ako štyri šialené roky hašterenia, ale je to konečne oficiálne: Calistoga je americká vinohradnícka oblasť alebo AVA. Daňový a obchodný úrad ministerstva financií vydal elektronické oznámenie 17. marca, čím sa ukončili roky sporov.

V septembri 2006 mi James Barrett, majiteľ spoločnosti Chateau Montelena, ktorý stál na čele snahy urobiť z Calistogy AVA, úradníkom z Úradu pre alkohol, tabak a strelné zbrane (predchodca agentúry TTB) povedal, že kalifornský návrh bol „najmenej kontroverzný, aký kedy robili “a bol pravdepodobne rýchlo schválený.

Nie! Veci sa zamotali, keď niekoľko vinárstiev, ktoré vo svojich značkách používali slovo „Calistoga“, ale do svojich vín nezahrnuli skutočné hrozno z Calistogy, spochybnilo aplikáciu AVA. Veci sa stali tak čudnými, že v roku 2007 TTB prestala schvaľovať všetky aplikácie AVA.

Keďže Calistoga je teraz AVA, Napa Valley oficiálne obsahuje 15 označení (okrem samotného Napa Valley). Stále sú v potrubí TTB aplikácie pre Coombsville a Ink Grade (v pohorí Vaca východne od hory Howell) a hovorí sa o AVA Soda Canyon. Komunikačný riaditeľ vinárov v Napa Valley Terry Hall má najväčšiu zásluhu na presadení Calistogy do oblasti kongresmana Mike Thompsona. 'Cong.' Thompson vykonal zemiansku prácu na tom, že pri projekte zostal v priebehu rokov a bez jeho veľkej podpory by sme k tomuto záveru nemohli dospieť. “