Čo sa týka príloh (hlavne okolo sviatkov), nemôžete nič pokaziť s obrovskou miskou klasickej zemiakovej kaše, ktorá prejde okolo jedálenského stola. Ale keď zarobíte priveľa alebo chcete získať náskok na menu na Deň vďakyvzdania, možno vás napadne: Môžem zmraziť zemiakovú kašu? Áno môžeš. Zmrazovanie zemiakovej kaše je skvelý spôsob, ako si naplánovať sviatky alebo sa vyhnúť plytvaniu zvyškami. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako zmraziť zemiakovú kašu na neskôr. Nájdete tu aj najlepší spôsob, ako zohriať mrazenú zemiakovú kašu, aby bola stále úžasne nadýchaná a krémová.

Náš najlepší recept na zemiakovú kašu

Ako zmraziť zemiakovú kašu

Pokiaľ ide o zmrazenie zemiakovej kaše, každý recept bude stačiť - pokiaľ ide o smotanu/mlieko a maslo. Obsah tuku v týchto krémových miešačkách je kľúčom k udržaniu chuti a textúry zemiakovej kaše, ktorú máte radi.

Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

Zmraziť vo veľkom : Ak chcete zmraziť svoju obľúbenú sviatočnú prílohu, vložte vychladenú zemiakovú kašu do nádoby vhodnej do mrazničky, označte ju dátumom a vložte ju do mrazničky. Táto metóda bude tiež perfektne fungovať na zmrazenie šťouchaných sladkých zemiakov.

Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

'/> Jacob Fox. Food Styling: Annie Probst.

'/>

Zmrazte jednotlivé porcie : Ak chcete zmraziť jednotlivé porcie zemiakovej kaše, zemiaky najskôr zmrazte v silikónovom muffine alebo pomocou naberačky zmrzliny ukladajte kopčeky na plech vystlaný pergamenom. Po zmrazení vyberte jednotlivé porcie a vložte ich do označeného plastového vrecka.

Môžete zmraziť šunku? Tu je to, čo potrebujete vedieť

Ako dlho môžem zmraziť zemiakovú kašu?

Podľa USDA , zvyšky mrazenej zemiakovej kaše budú dobré 1-2 mesiace v mrazničke.

Ako zohriať mrazenú zemiakovú kašu

Ak to čas dovolí, naša testovacia kuchyňa odporúča nechať mrazenú zemiakovú kašu rozmraziť v chladničke 1 až 2 dni. Po rozmrazení ich môžete zohriať jedným z nasledujúcich spôsobov:

Varná doska:V hrnci na strednom ohni občas premiešajte zemiakovú kašu, kým sa nezohreje. Mikrovlnná rúra:V miska vhodná do mikrovlnnej rúry zakryté zohrievajte asi 5 minút. Občas premiešajte, kým sa nezahreje. V závislosti od výkonu vašej mikrovlnnej rúry môže byť potrebné skrátiť alebo pridať čas. Pomalý varič:Zohrievajte v pomalom hrnci na nízkej teplote 2 až 4 hodiny za občasného miešania. Rúra:V zapekacej miske vložte do rúry na 350 ° F na približne 30 minút alebo kým sa nezahreje.

Ako zohriať zvyšky jedla, aby bolo každé sústo čerstvé a chutné

Ako používať rozmrazenú zemiakovú kašu

Po zohriatí by vaša mrazená zemiaková kaša mala byť ako čerstvo vyrobená. Ak sa vám zemiaková kaša zdá trochu suchá alebo potrebuje viac chuti, pridajte kvapku smotany a pár lyžíc masla podľa chuti. Môžete dochutiť extra soľou a korením alebo dať svojej mrazenej zemiakovej kaši krémový nádych s kyslou smotanou a slaninou, pečeným cesnakom alebo citrónom a bylinkami. Začnite pred dovolenkovým zhonom prípravou niektorých z našich ďalších chutných receptov na prípravu.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať